濃厚ソースの栄養(大さじ1 17g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 22kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 0.15g | |
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| 脂質 | 0.02g | |
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| 炭水化物 | 5.25g | |
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【PFCバランス】
| 濃厚ソースのカロリー | 130kcal 100g |
|---|---|
| 22kcal 17g (大さじ1) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 0.5 |
| 豊富な栄養素 | ナトリウム, 銅 |
とんかつソースは、とろみと甘みが特徴で、「フルーツソース」とも呼ばれていました。
中濃ソースに比べて粘度が高く、1.5Pa・s(パスカル秒)以上がとんかつソースの基準とされています。濃厚ソースはとんかつや揚げ物料理に適しており、幅広いレシピの調味料として活用することができます。
とんかつソースは日本独自のソースで、明治時代にウスターソースをもとに開発されました。さまざまな野菜や果物、スパイスを使用しており、その配合がメーカーごとに異なるため、味の違いも楽しめます。また、料理の隠し味としてカレーや煮込み料理にも使われることがあり、深いコクを加える役割を果たします。
Noko sauce
| カロリー | ![]() |
| おすすめ度 | ![]() |
| 腹持ち | ![]() |
| 栄養 | ![]() |
| 水分 | 61 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 22kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 0.15g | |
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| 脂質 | 0.02g | |
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| 炭水化物 | 5.25g | |
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濃厚ソースのカロリーは17g(大さじ1)で22kcal、100g換算では130kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は61.54gです。濃厚ソース17g(大さじ1)の栄養は、炭水化物が多く5.25gでそのうち糖質が5.08g、たんぱく質が0.15g、脂質が0.02gです。ビタミン・ミネラルではナトリウムと銅の成分が多いです。
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濃厚ソース:17g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 1.53μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンE | 0.09mg | |
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| ビタミンK | 0.34μg | |
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| ビタミンB1 | 0.01mg | |
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| ビタミンB2 | 0.01mg | |
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| ナイアシン | 0.1mg | |
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| ビタミンB6 | 0.01mg | |
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| 葉酸 | 0.17μg | |
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| パントテン酸 | 0.04mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 374mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 35.7mg | |
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| カルシウム | 10.37mg | |
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| マグネシウム | 4.42mg | |
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| リン | 2.89mg | |
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| 鉄 | 0.26mg | |
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| 亜鉛 | 0.02mg | |
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| 銅 | 0.04mg | |
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| マンガン | 0.04mg | |
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(一食あたりの目安)
| 食物繊維 総量 | 0.17g | |
|---|---|---|
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| 食塩相当量 | 0.95g | |
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濃厚ソース:17g(大さじ1)あたりの脂肪酸
濃厚ソースに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
濃厚ソース:17g(大さじ1)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

| 概要 | 濃厚ソース小さじ1/2杯 |
|---|---|
| 重量 | 3g |
| カロリー | 4kcal |

| 概要 | 横から見た小匙1/2(3g) |
|---|

| 概要 | 濃厚ソース小さじ1杯分 |
|---|---|
| 重量 | 6g |
| カロリー | 8kcal |

| 概要 | 濃厚ソース大さじ1杯 |
|---|---|
| 重量 | 18g |
| カロリー | 23kcal |

| 概要 | 横から見た大匙1杯18g |
|---|

| 概要 | 50mlほどの濃厚ソース |
|---|---|
| 重量 | 63g |
| カロリー | 82kcal |

| 概要 | 横から見た約50ml(63g)の濃厚ソース |
|---|
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濃厚ソース:大さじ1 17gのカロリー「22kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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