うな重:一人前 433gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 879kcal | |
タンパク質 | 41.78g | |
脂質 | 32.26g | |
炭水化物 | 110.33g | |
うな重のカロリー | 203kcal 100g |
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879kcal 433g (一人前) | |
おすすめ度 | 2 |
ユーザーの口コミ | 3 |
腹持ち | 4 |
栄養 | 4 |
豊富な栄養素 | ビタミンD, モリブデン |
重箱に盛ったご飯に甘辛のタレをかけたウナギの蒲焼をのせるレシピの鰻重は、たんぱく質、ビタミン、ミネラルを豊富に含む一方で、炭水化物と脂質の割合やカロリーが高い食べ物です。
うな重の薬味には山椒を用いるのが一般的です。 また、「ひつまぶし」のように数パターンの食べ方を楽しむこともできます。 「重」という名称は、うな丼の丼(どんぶり)と同様に器の名前を指しますが、地域によっては、うなぎが重なった状態を表すものとして、うなぎが2尾入ったものを「うな重」と呼ぶこともあります。
うなぎの「松」「竹」「梅」といった価格の違いは、ご飯の上にのせるうなぎの量の違いによるものです。うなぎの質に違いがあるわけではありません。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 879kcal | |
タンパク質 | 41.78g | |
脂質 | 32.26g | |
炭水化物 | 110.33g | |
うな重のカロリーは433g(一人前)で879kcalのカロリー。うな重は100g換算で203kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は39.41g。炭水化物が多く110.33gでそのうち糖質が106.43g、たんぱく質が41.78g、脂質が32.26gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとモリブデンの成分が多い。
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うな重:433g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 2250μg | |
ビタミンD | 28.49μg | |
ビタミンE | 7.36mg | |
ビタミンB1 | 1.17mg | |
ビタミンB2 | 1.17mg | |
ナイアシン | 6.8mg | |
ビタミンB6 | 0.22mg | |
ビタミンB12 | 3.29μg | |
葉酸 | 30.61μg | |
パントテン酸 | 2.64mg | |
ビオチン | 17.49μg | |
ナトリウム | 1337.88mg | |
カリウム | 565.07mg | |
カルシウム | 235.9mg | |
マグネシウム | 47.37mg | |
リン | 554.98mg | |
鉄 | 1.65mg | |
亜鉛 | 5.72mg | |
銅 | 0.39mg | |
マンガン | 1mg | |
ヨウ素 | 115.61μg | |
セレン | 66.68μg | |
クロム | 3.29μg | |
モリブデン | 85.82μg | |
コレステロール | 345.01mg | |
食物繊維 総量 | 3.9g | |
食塩相当量 | 3.42g | |
うな重:433g(一人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 8.23g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 14.9g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 5.28g | |
脂肪酸 総量 | 28.45g | |
n-3系 多価不飽和 | 4.29g | |
n-6系 多価不飽和 | 1g | |
18:1 オレイン酸 | 117mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 867.99mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 133.8mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 254.99mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 9.01mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 23.99mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 240.01mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 93.01mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1125.02mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 630.02mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1950.02mg | |
うな重:433g(一人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 1555.68mg | |
ロイシン | 2801.51mg | |
リシン(リジン) | 2811.12mg | |
含硫アミノ酸 | 1573.22mg | |
芳香族アミノ酸 | 2892.83mg | |
トレオニン(スレオニン) | 1739.4mg | |
トリプトファン | 362.9mg | |
バリン | 1876.28mg | |
ヒスチジン | 1391.14mg | |
アルギニン | 2795.36mg | |
アラニン | 2781.2mg | |
アスパラギン酸 | 3652.1mg | |
グルタミン酸 | 5730.24mg | |
グリシン | 3768.05mg | |
プロリン | 2314.04mg | |
セリン | 1891.21mg | |
アミノ酸合計 | 41470.01mg | |
アンモニア | 584.03mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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うな重:一人前 433gのカロリー「879kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
うな重・うな丼のカロリー(飲食店)
▼すき家
「うな丼」
・並盛671kcal
・ごはん大盛り817kcal
「特うな丼」
・うなぎ2枚ごはん大盛/1049kcal
「うなたま丼」
・並盛755kcal
・ごはん大盛り901kcal
・うなぎ2枚ごはん大盛/1133kcal
「うなとろ丼」
・並盛718kcal
・ごはん大盛り864kcal
・うなぎ2枚ごはん大盛/1085kcal
「うな牛」
・並盛880kcal
・ごはん大盛り1026kcal
・うなぎ2枚ごはん大盛/1258kcal
▼なか卯
「うな重」693kcal
「特うな重」928kcal
▼吉野家
「鰻重一枚盛」670kcal
「鰻重二枚盛」881kcal
「鰻重三枚盛」1209kcal
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