うな重:一人前 433gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 879kcal | |
タンパク質 | 41.78g | |
脂質 | 32.26g | |
炭水化物 | 110.33g | |
うな重のカロリー | 203kcal 100g |
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879kcal 433g (一人前) | |
おすすめ度 | 2 |
ユーザーの口コミ | 3 |
腹持ち | 4 |
栄養 | 4 |
豊富な栄養素 | ビタミンD, モリブデン |
重箱に盛ったご飯に、甘辛のタレをかけたウナギの蒲焼をのせるレシピの鰻重は、たんぱく質・ビタミン・ミネラルを豊富に含み、炭水化物と脂質の割合やカロリーが高い食べ物。
うな重の薬味には、山椒を用いるのが一般的。 「ひつまぶし」のように、数パターンの食べ方を楽しめる。 「重」はうな丼の丼(どんぶり)と同様に器の名だが、うなぎが重なった状態を指すものとして、うなぎ2尾入りのものに限って「うな重」と称する地域もある。
うなぎは松竹梅と値段が違っているが、その違いはご飯の上にのっているうなぎの量の違いだけ。決してうなぎの質に違いがあるわけではない。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 879kcal | |
タンパク質 | 41.78g | |
脂質 | 32.26g | |
炭水化物 | 110.33g | |
うな重のカロリーは433g(一人前)で879kcalのカロリー。うな重は100g換算で203kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は39.41g。炭水化物が多く110.33gでそのうち糖質が106.43g、たんぱく質が41.78g、脂質が32.26gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとモリブデンの成分が多い。
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うな重:433g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 2250μg | |
ビタミンD | 28.49μg | |
ビタミンE | 7.36mg | |
ビタミンB1 | 1.17mg | |
ビタミンB2 | 1.17mg | |
ナイアシン | 6.8mg | |
ビタミンB6 | 0.22mg | |
ビタミンB12 | 3.29μg | |
葉酸 | 30.61μg | |
パントテン酸 | 2.64mg | |
ビオチン | 17.49μg | |
ナトリウム | 1337.88mg | |
カリウム | 565.07mg | |
カルシウム | 235.9mg | |
マグネシウム | 47.37mg | |
リン | 554.98mg | |
鉄 | 1.65mg | |
亜鉛 | 5.72mg | |
銅 | 0.39mg | |
マンガン | 1mg | |
ヨウ素 | 115.61μg | |
セレン | 66.68μg | |
クロム | 3.29μg | |
モリブデン | 85.82μg | |
コレステロール | 345.01mg | |
食物繊維 総量 | 3.9g | |
食塩相当量 | 3.42g | |
うな重:433g(一人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 8.23g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 14.9g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 5.28g | |
脂肪酸 総量 | 28.45g | |
n-3系 多価不飽和 | 4.29g | |
n-6系 多価不飽和 | 1g | |
18:1 オレイン酸 | 117mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 867.99mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 133.8mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 254.99mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 9.01mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 23.99mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 240.01mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 93.01mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1125.02mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 630.02mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1950.02mg | |
うな重:433g(一人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 1555.68mg | |
ロイシン | 2801.51mg | |
リシン(リジン) | 2811.12mg | |
含硫アミノ酸 | 1573.22mg | |
芳香族アミノ酸 | 2892.83mg | |
トレオニン(スレオニン) | 1739.4mg | |
トリプトファン | 362.9mg | |
バリン | 1876.28mg | |
ヒスチジン | 1391.14mg | |
アルギニン | 2795.36mg | |
アラニン | 2781.2mg | |
アスパラギン酸 | 3652.1mg | |
グルタミン酸 | 5730.24mg | |
グリシン | 3768.05mg | |
プロリン | 2314.04mg | |
セリン | 1891.21mg | |
アミノ酸合計 | 41470.01mg | |
アンモニア | 584.03mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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うな重:一人前 433gのカロリー「879kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
うな重・うな丼のカロリー(飲食店)
▼すき家
「うな丼」
・並盛671kcal
・ごはん大盛り817kcal
「特うな丼」
・うなぎ2枚ごはん大盛/1049kcal
「うなたま丼」
・並盛755kcal
・ごはん大盛り901kcal
・うなぎ2枚ごはん大盛/1133kcal
「うなとろ丼」
・並盛718kcal
・ごはん大盛り864kcal
・うなぎ2枚ごはん大盛/1085kcal
「うな牛」
・並盛880kcal
・ごはん大盛り1026kcal
・うなぎ2枚ごはん大盛/1258kcal
▼なか卯
「うな重」693kcal
「特うな重」928kcal
▼吉野家
「鰻重一枚盛」670kcal
「鰻重二枚盛」881kcal
「鰻重三枚盛」1209kcal
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