カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

わんこそば (椀子蕎麦)

わんこそばのカロリー概要

わんこそばのカロリー 95kcal 100g
1044kcal 1098g (蕎麦3玉分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ナトリウム, 銅

わんこそばは岩手県盛岡などの名物料理であり、数多くのお椀の中に小分けに用意された蕎麦を次から次へと自分の器に移してもらい食べる。現在では、食べた杯数や記録を競う食べ方が定着しつつあるが、昔は遠方からはるばる訪ねてきた客人への振る舞い料理として食べられていた。

わんこそばの平均は男性で約70杯、女性では50杯ほどと言われている。自分のお椀を開けた瞬間から、じゃんじゃんという掛け声とともに口に含んでは器によそわれていき、食べ終わりたいときはお椀の蓋を閉めると良い。また上手に食べる方法は、つゆまで飲まずに麺だけを食べるようにし、麺は噛まずに飲みこむようにすると良いとのこと。

店舗によってわんこ蕎麦一杯あたりのグラム数に差はあるが、わんこそばの本場・岩手県花巻にある老舗「やぶ屋」では10gで提供しているため、蕎麦の量の目安にするとよい。

そばだけを食べ続けるわんこそば以外にも、味変するために数多くの薬味や、中にはフルーツや天ぷらまでついているコースを設けている店舗もある。味が変わると満腹でも食べられるようになるという。

薬味込の数値

g1044kcal

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わんこそばの写真

わんこそば

Wankosoba

わんこそばの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分76 (%)

わんこそばに使われる材料のカロリーと重量

そば そば 750 g 848 kcal
めんつゆ めんつゆ 300 g 132 kcal
ねぎ ねぎ 5 g 2 kcal
炒りごま 炒りごま 2 g 13 kcal
海苔 海苔 2 g 6 kcal
揚げ玉 揚げ玉 5 g 26 kcal
干しぜんまい 干しぜんまい 2 g 6 kcal
干しワラビ 干しワラビ 2 g 5 kcal
もみじおろし もみじおろし 10 g 3 kcal
大根 大根 10 g 2 kcal
なめこ なめこ 10 g 3 kcal

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わんこそば:蕎麦3玉分 1098gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー1044kcal536~751kcal
タンパク質 45.13g 15~34g
脂質 8.67g 13~20g
炭水化物 198.85g 75~105g

【PFCバランス】

わんこそばのカロリーは1098g(蕎麦3玉分)で1044kcalのカロリー。わんこそばは100g換算で95kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は84.21g。炭水化物が多く198.85gでそのうち糖質が183.92g、たんぱく質が45.13g、脂質が8.67gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムと銅の成分が多い。

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わんこそば:1098g(蕎麦3玉分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA54.79μg221μgRE
ビタミンE1.32mg2.2mg
ビタミンK18.12μg17μg
ビタミンB10.66mg0.32mg
ビタミンB20.33mg0.36mg
ナイアシン9.33mg3.48mgNE
ビタミンB60.55mg0.35mg
ビタミンB122.09μg0.8μg
葉酸151.3μg80μg
パントテン酸2.53mg1.5mg
ビオチン2.42μg17μg
ビタミンC7.14mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 4291.75mg ~1000mg
カリウム 649.14mg 833mg
カルシウム 158.44mg 221mg
マグネシウム 319.41mg 91.8mg
リン 737.97mg 381mg
8.89mg 3.49mg
亜鉛 4.06mg 3mg
0.88mg 0.24mg
マンガン 2.75mg 1.17mg
ヨウ素 43.04μg 43.8μg
セレン 1.54μg 8.3μg
クロム 0.22μg 10μg
モリブデン 7.47μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量14.93g 5.7g~
食塩相当量10.65g ~2.5g

わんこそば:1098g(蕎麦3玉分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.54g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.42g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.62g 3g~8.3g
脂肪酸 総量7.58g
n-3系 多価不飽和0.33g
n-6系 多価不飽和3.29g
18:1 オレイン酸430.75mg
18:2 n-6 リノール酸3259.3mg
18:3 n-3 α-リノレン酸264.84mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.11mg
20:2 n-6 イコサジエン酸8.13mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1.1mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.33mg
20:4 n-6 アラキドン酸4.17mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸24.05mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.44mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.22mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.22mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.55mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.99mg

わんこそば:1098g(蕎麦3玉分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1487.35mg
ロイシン2775.63mg
リシン(リジン)1307.5mg
含硫アミノ酸1473.41mg
芳香族アミノ酸3069.13mg
トレオニン(スレオニン)1339.56mg
トリプトファン475.65mg
バリン1853.09mg
ヒスチジン982.71mg
アルギニン2067.31mg
アラニン1490.54mg
アスパラギン酸2657.82mg
グルタミン酸14873.29mg
グリシン1808.52mg
プロリン3810.17mg
セリン2013.62mg
アミノ酸合計43336.19mg
アンモニア54.68mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

わんこそばのカロリー・栄養FAQ

わんこそば(蕎麦3玉分)のカロリーは?
わんこそば(蕎麦3玉分「1098g」)のカロリーは1044kcalです。
わんこそば100gあたりのカロリーは?
わんこそば「100g」のカロリーは95kcalです。
わんこそば(蕎麦3玉分あたり)の糖質量は?
わんこそば(蕎麦3玉分「1098g」)の糖質の量は183.92gです。

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g1044kcal

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わんこそばのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

わんこそば:蕎麦3玉分 1098gのカロリー「1044kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング390分
  • ジョギング234分
  • 自転車147分
  • なわとび117分
  • ストレッチ468分
  • 階段上り130分
  • 掃除機335分
  • お風呂掃除308分
  • 水中ウォーキング293分
  • 水泳147分
  • エアロビクス180分
  • 山を登る186分

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