ほうれん草のおひたし:小鉢一杯 61.8gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 13kcal | |
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| タンパク質 | 1.15g | |
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| 脂質 | 0.18g | |
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| 炭水化物 | 2.21g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ほうれん草のおひたし (ホウレンソウのおひたし)
ほうれん草のおひたしのカロリー概要
| ほうれん草のおひたしのカロリー | 21kcal 100g |
|---|---|
| 13kcal 61.8g (小鉢一杯) | |
| おすすめ度 | 5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ヨウ素 |
ほうれん草のお浸しは、茹でたほうれん草を特製のだし汁や醤油、みりん、酢などで味付けし、冷たくして食べる和食の一品です。ほうれん草のお浸しは、食物繊維やビタミン類、鉄分などが豊富で、副菜として人気があります。
ほうれん草のお浸しの基本的な作り方は、ほうれん草を洗って茹で、水でしめて水気を切った後に調味料で味付けすることです。茹で方によっては、苦味が残ってしまうことがありますので、短時間で茹でたり、湯をかえたりするなど工夫が必要です。また、お浸しの具材として、お湯を沸かさずに電子レンジを使う方法もあります。洗ったほうれん草を耐熱皿に入れてラップをし、2分程度加熱します。その後サッと水洗いして水分を絞ります。
作り置きして冷蔵庫で保存できるので、手軽に食べることができます。
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ほうれん草のおひたしのカロリーは61.8g(小鉢一杯)で13kcalのカロリー。ほうれん草のおひたしは100g換算で21kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は380.95g。炭水化物が多く2.21gでそのうち糖質が0.95g、たんぱく質が1.15g、脂質が0.18gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとヨウ素の成分が多い。
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ほうれん草のおひたし:61.8g(小鉢一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 157.5μg | |
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| ビタミンE | 0.95mg | |
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| ビタミンK | 121.5μg | |
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| ビタミンB1 | 0.05mg | |
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| ビタミンB2 | 0.09mg | |
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| ナイアシン | 0.4mg | |
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| ビタミンB6 | 0.06mg | |
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| ビタミンB12 | 0.04μg | |
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| 葉酸 | 95.13μg | |
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| パントテン酸 | 0.11mg | |
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| ビオチン | 1.5μg | |
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| ビタミンC | 15.75mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 604mg | |
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| カリウム | 325.64mg | |
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| カルシウム | 23.19mg | |
| ||
| マグネシウム | 32.79mg | |
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| リン | 25.29mg | |
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| 鉄 | 0.93mg | |
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| 亜鉛 | 0.33mg | |
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| 銅 | 0.05mg | |
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| マンガン | 0.16mg | |
| ||
| ヨウ素 | 188.88μg | |
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| セレン | 2.03μg | |
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| クロム | 0.95μg | |
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| モリブデン | 2.97μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.26g | |
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| 食塩相当量 | 1.52g | |
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ほうれん草のおひたし:61.8g(小鉢一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.02g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.08g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.1g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 15.3mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 54mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.45mg | |
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ほうれん草のおひたし:61.8g(小鉢一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 43.57mg | |
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| ロイシン | 72.39mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 57.06mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 31.6mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 88.41mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 47.28mg | |
| ||
| トリプトファン | 18.8mg | |
| ||
| バリン | 56.39mg | |
| ||
| ヒスチジン | 32.73mg | |
| ||
| アルギニン | 67.55mg | |
| ||
| アラニン | 51.71mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 114.59mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 173.93mg | |
| ||
| グリシン | 47.63mg | |
| ||
| プロリン | 46.33mg | |
| ||
| セリン | 51.44mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 989mg | |
| ||
| アンモニア | 37.88mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ほうれん草のおひたし」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿(大)1杯のほうれん草のおひたし |
|---|---|
| 重量 | 209g |
| カロリー | 44kcal |
| 概要 | 中皿1杯のほうれん草のおひたし |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 21kcal |
| 概要 | 小鉢1杯のほうれん草のおひたし |
|---|---|
| 重量 | 50g |
| カロリー | 11kcal |
ほうれん草のおひたしのカロリー・栄養FAQ
- ほうれん草のおひたしのカロリーは？
- ほうれん草のおひたし小鉢一杯「61.8g」のカロリーは13kcalです。ほうれん草のおひたし100gあたりのカロリーは21kcalです。
- ほうれん草のおひたしの糖質の量は？
- ほうれん草のおひたし小鉢一杯「61.8g」の糖質の量は0.95gです。ほうれん草のおひたし100gあたりの糖質の量は1.54gです。
- ほうれん草のおひたしのビタミンKの含有量はどのくらい？
- ほうれん草のおひたし小鉢一杯「61.8g」にはビタミンKが121.5μg含まれています。ほうれん草のおひたし100gあたりのビタミンKは196.6μgです。
- ほうれん草のおひたしのヨウ素の含有量はどのくらい？
- ほうれん草のおひたし小鉢一杯「61.8g」にはヨウ素が188.88μg含まれています。ほうれん草のおひたし100gあたりのヨウ素は305.63μgです。
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ほうれん草のおひたしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ほうれん草のおひたし:小鉢一杯 61.8gのカロリー「13kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング5分
- ジョギング3分
- 自転車2分
- なわとび2分
- ストレッチ6分
- 階段上り2分
- 掃除機5分
- お風呂掃除4分
- 水中ウォーキング4分
- 水泳2分
- エアロビクス3分
- 山を登る3分
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