ラッシーの栄養(一杯 277g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 222kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 8.48g | |
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| 脂質 | 9.11g | |
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| 炭水化物 | 29.78g | |
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【PFCバランス】
| ラッシーのカロリー | 80kcal 100g |
|---|---|
| 222kcal 277g (一杯) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, カルシウム |
ラッシーは、ヨーグルトをベースに水や牛乳、砂糖などを加えてミキサーで混ぜ合わせた、インド発祥の伝統的な飲み物です。日本の「飲むヨーグルト」に似ていますが、より濃厚な舌ざわりが特徴です。
ラッシーの作り方や材料は、地域や作る人の好みによって異なり、プレーンなもののほかに、マンゴーラッシーのように果物を加えるバリエーションも豊富です。果物を入れる場合は、最後に加えてミキサーで混ぜると、風味が生きやすいです。
インドでは主に食事と一緒に提供されることが多く、特にスパイシーなカレー料理と相性が良く、辛さを和らげる役割を果たします。現地では、甘味をつけずに塩やスパイスを加えた塩味のラッシーも一般的です。
ご家庭で作る際には、ヨーグルトと牛乳以外に好みのスパイスを加えることで独自の風味を楽しむことができます。例えば、カルダモンやシナモンを少量加えると、エキゾチックな香りが引き立ちます。さらに蜂蜜やメープルシロップを甘味料として使うと、砂糖よりも深みのある味わいに仕上がります。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 222kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 8.48g | |
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| 脂質 | 9.11g | |
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| 炭水化物 | 29.78g | |
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ラッシーのカロリーは277g(一杯)で222kcal、100g換算では80kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は100gです。ラッシー277g(一杯)の栄養は、炭水化物が多く29.78gでそのうち糖質が29.78g、脂質が9.11g、たんぱく質が8.48gです。ビタミン・ミネラルではモリブデンとカルシウムの成分が多いです。
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ラッシー:277g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 92.57μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 0.61μg | |
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| ビタミンE | 0.25mg | |
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| ビタミンK | 4.49μg | |
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| ビタミンB1 | 0.11mg | |
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| ビタミンB2 | 0.36mg | |
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| ナイアシン | 0.33mg | |
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| ビタミンB6 | 0.08mg | |
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| ビタミンB12 | 0.64μg | |
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| 葉酸 | 18.12μg | |
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| パントテン酸 | 1.39mg | |
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| ビオチン | 4.96μg | |
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| ビタミンC | 5.51mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 106.53mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 404.64mg | |
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| カルシウム | 281.27mg | |
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| マグネシウム | 26.9mg | |
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| リン | 237.58mg | |
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| 鉄 | 0.08mg | |
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| 亜鉛 | 1.02mg | |
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| 銅 | 0.03mg | |
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| マンガン | 0.06mg | |
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| ヨウ素 | 40.5μg | |
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| セレン | 7.51μg | |
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| クロム | 0.22μg | |
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| モリブデン | 10.06μg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 30mg | |
|---|---|---|
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| 食塩相当量 | 0.25g | |
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ラッシー:277g(一杯)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 5.57g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.11g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.3g | |
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| 脂肪酸 総量 | 7.95g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.06g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.25g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 214.7mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 31.66mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.49mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.5mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 2.49mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 14.49mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.49mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 5.01mg | |
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ラッシー:277g(一杯)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 441.9mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 817.48mg | |
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| リシン(リジン) | 692.14mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 286.17mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 814.49mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 381.18mg | |
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| トリプトファン | 116.89mg | |
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| バリン | 542.28mg | |
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| ヒスチジン | 236.39mg | |
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| アルギニン | 281.49mg | |
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| アラニン | 267.39mg | |
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| アスパラギン酸 | 657.46mg | |
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| グルタミン酸 | 1771.44mg | |
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| グリシン | 160.85mg | |
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| プロリン | 839.5mg | |
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| セリン | 483.34mg | |
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| アミノ酸合計 | 8764.5mg | |
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| アンモニア | 183.37mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

| 概要 | 中グラス1杯分のラッシーに使用したヨーグルト・牛乳・はちみつ・レモン |
|---|

| 概要 | ヨーグルト |
|---|---|
| 重量 | 50g |

| 概要 | 横から見た50gのヨーグルト |
|---|

| 概要 | 牛乳 |
|---|---|
| 重量 | 180g |

| 概要 | 横から見た180gの牛乳 |
|---|

| 概要 | はちみつ |
|---|---|
| 重量 | 14g |

| 概要 | 横から見た14gのはちみつ |
|---|

| 概要 | レモン |
|---|---|
| 重量 | 6g |

| 概要 | 横から見た6gのレモン |
|---|

| 概要 | 中グラス1杯分のラッシー |
|---|---|
| 重量 | 230g |
| カロリー | 184kcal |
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ラッシー:一杯 277gのカロリー「222kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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