マグロの山かけ:深型小皿1皿分 120.2gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 114kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 15.84g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 1.07g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 9.71g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
マグロの山かけ (まぐろの山掛け/鮪のやまかけ)
おかず・加工食品 マグロの山かけのカロリー概要
| マグロの山かけのカロリー | 95kcal 100g 114kcal 120.2g (深型小皿1皿分) |
|---|---|
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養価 | 2.5 |
| 特筆すべき栄養素 | セレン, ナイアシン |
マグロの山かけのカロリーは、一人前あたり114kcal。 ひと口大に切ったマグロに長芋をかけてワサビ醤油で味つけし、刻みのりをトッピングするレシピで作る、マグロの山かけのカロリー。 【まぐろ山かけの栄養（100g）】 ・糖質（7.61グラム） ・食物繊維（0.47グラム） ・たんぱく質（13.18グラム） まぐろの山かけには、ビタミンD/ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシン・セレン・モリブデン・ナトリウムの栄養成分が多く含まれる。 マイルドな味に仕上がる麺つゆを使用する鮪の山掛けの作り方や小口切りのネギを薬味に添えるレシピも人気。 マグロの山掛けはごはんのおかずや酒の肴にも適し、長芋のみで作るとろろご飯と並び、マグロの山かけ丼も定番人気メニューのひとつ。
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マグロの山かけのカロリーは120.2g(深型小皿1皿分)で114kcalのカロリー。マグロの山かけは100g換算で95kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は84.21g。たんぱく質が多く15.84g、炭水化物が9.71gでそのうち糖質が9.15g、脂質が1.07gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとナイアシンの成分が多い。
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マグロの山かけ:120.2g(深型小皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 46.12μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 2.5μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.5mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 0.78μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.11mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.07mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 7.56mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.5mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.79μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 17.74μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.61mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 4.35μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 4.42mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1101.06mg | ～1000mg |
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| カリウム | 485.6mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 18.02mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 44.08mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 180.4mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.12mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.54mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.07mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.04mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 11.88μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 57.5μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.55μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 10.08μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.56g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 2.78g | ～2.5g |
| ||
マグロの山かけ:120.2g(深型小皿1皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.14g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.16g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.14g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.46g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.1g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.06g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 102.63mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 41.58mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 6.01mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 3.01mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.54mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.58mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 2.04mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 8.2mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 15.9mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 5.51mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 60mg | |
| ||
マグロの山かけ:120.2g(深型小皿1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 693.1mg | |
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| ロイシン | 1139mg | |
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| リシン(リジン) | 1257.6mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 549mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1025.59mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 633mg | |
| ||
| トリプトファン | 164.06mg | |
| ||
| バリン | 759.5mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1249.6mg | |
| ||
| アルギニン | 836.4mg | |
| ||
| アラニン | 830.59mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1420.4mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2208mg | |
| ||
| グリシン | 634.3mg | |
| ||
| プロリン | 537.01mg | |
| ||
| セリン | 621.6mg | |
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| アミノ酸合計 | 14559.99mg | |
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| アンモニア | 255.91mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
マグロの山かけのカロリー・栄養FAQ
- マグロの山かけ(深型小皿1皿分)のカロリーは？
- マグロの山かけ(深型小皿1皿分「120.2g」)のカロリーは114kcalです。
- マグロの山かけ100gあたりのカロリーは？
- マグロの山かけ「100g」のカロリーは95kcalです。
- マグロの山かけ(深型小皿1皿分あたり)の糖質量は？
- マグロの山かけ(深型小皿1皿分「120.2g」)の糖質の量は9.15gです。
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マグロの山かけのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
マグロの山かけ:深型小皿1皿分 120.2gのカロリー「114kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング43分
- ジョギング26分
- 自転車16分
- なわとび13分
- ストレッチ52分
- 階段上り15分
- 掃除機37分
- お風呂掃除34分
- 水中ウォーキング32分
- 水泳16分
- エアロビクス20分
- 山を登る21分
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