もずく酢 (もずく酢和え)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

もずく酢:156.25g(深型小皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA	7.59μg
ビタミンE	0.05mg
ビタミンK	7μg
ビタミンB1	0.02mg
ビタミンB2	0.05mg
ナイアシン	0.77mg
ビタミンB6	0.05mg
ビタミンB12	0.22μg
葉酸	6.94μg
パントテン酸	0.09mg
ビオチン	2.27μg
ビタミンC	12mg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	1234.78mg
カリウム	95.7mg
カルシウム	19.25mg
マグネシウム	20.64mg
リン	37.2mg
鉄	0.69mg
亜鉛	0.36mg
銅	0.02mg
マンガン	0.55mg
ヨウ素	0.48μg
セレン	3.28μg
クロム	0.94μg
モリブデン	9.05μg

【その他】

（一食あたりの目安）

食物繊維 総量	0.7g
食塩相当量	3.14g

もずく酢:156.25g(深型小皿1皿分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	0.03g
脂肪酸 一価不飽和	0.02g
脂肪酸 多価不飽和	0.02g
脂肪酸 総量	0.08g
n-3系 多価不飽和	0.02g
n-6系 多価不飽和	0.02g
18:2 n-6 リノール酸	12.09mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	4.7mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸	1.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸	3mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸	2mg

もずく酢:156.25g(深型小皿1皿分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	76.17mg
ロイシン	114.8mg
リシン(リジン)	87.8mg
含硫アミノ酸	35.27mg
芳香族アミノ酸	91.7mg
トレオニン(スレオニン)	66.19mg
トリプトファン	5.84mg
バリン	84.48mg
ヒスチジン	62.2mg
アルギニン	53.09mg
アラニン	87.41mg
アスパラギン酸	162.5mg
グルタミン酸	310.91mg
グリシン	68.59mg
プロリン	100.66mg
セリン	82.83mg
アミノ酸合計	1485mg
アンモニア	46.8mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「もずく酢」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー

概要	もずく酢小鉢1杯分に使用したもずく・三杯酢

概要	もずく酢小鉢1杯分の三杯酢
重量	20g

概要	もずく酢小鉢1杯分のもずく
重量	50g

概要	もずく酢小鉢1杯分
重量	70g
カロリー	44kcal

もずく酢のカロリー・栄養FAQ

もずく酢のカロリーは？

もずく酢深型小皿1皿分「156.25g」のカロリーは98kcalです。もずく酢100gあたりのカロリーは63kcalです。

もずく酢の糖質の量は？

もずく酢深型小皿1皿分「156.25g」の糖質の量は20.88gです。もずく酢100gあたりの糖質の量は13.36gです。

もずく酢のモリブデンの含有量はどのくらい？

もずく酢深型小皿1皿分「156.25g」にはモリブデンが9.05μg含まれています。もずく酢100gあたりのモリブデンは5.79μgです。

もずく酢のナトリウムの含有量はどのくらい？

もずく酢深型小皿1皿分「156.25g」にはナトリウムが1234.78mg含まれています。もずく酢100gあたりのナトリウムは790.26mgです。

もずく酢のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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