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じゃがいものポタージュ (じゃが芋のポタージュ/ポテトポタージュ/ジャガイモのスープ)

じゃがいものポタージュのカロリー概要

じゃがいものポタージュのカロリー 52kcal 100g
89kcal 171.5g (マグカップ一杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンC

じゃがいものポタージュは、ジャガイモを主成分とした温かいスープの一種です。ポタージュはフランス料理の一つで、野菜や肉、魚などを滑らかなテクスチャーに仕上げたスープを指します。

ジャガイモのポタージュは、摩り下ろしたり裏ごししたジャガイモを使用して手軽に作ることができます。ジャガイモを加熱し、牛乳や水、調味料(白ワイン、コンソメ、塩、こしょうなど)と一緒に煮込んで作ります。最後にバターを加えてコクを出し、乾燥パセリなどの香草で味を引き立てることもあります。

ジャガイモのポタージュは、ビシソワーズという冷製スープを温かいポタージュにアレンジしたものです。ビシソワーズはフランス料理で、暑い季節に飲むために牛乳を加えて作られるスープです。ジャガイモのポタージュは、このビシソワーズをアイデアの元に寒い季節向けにアレンジしたものです。

ジャガイモのポタージュは、滑らかな口当たりとジャガイモの風味が特徴で、温かいスープとして寒い時期に人気があります。アクセントとしてクルトンやハーブをトッピングすることで、味わいに変化や食感を加えることもできます。また、栄養面ではジャガイモには炭水化物やビタミンCが含まれており、食物繊維やカリウムも豊富です。

ジャガイモのポタージュは、簡単に作れるヘルシーで美味しいスープの一つです。暖かい食事として楽しむことができるほか、ランチやディナーの一品としても適しています。

g89kcal

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じゃがいものポタージュの写真

じゃがいものポタージュ

Potato potage

じゃがいものポタージュの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分88 (%)

じゃがいものポタージュに使われる材料のカロリーと重量

じゃがいも じゃがいも 45 g 27 kcal
玉ねぎ 玉ねぎ 13.8 g 5 kcal
牛乳 牛乳 45 g 27 kcal
白ワイン 白ワイン 2.25 g 2 kcal
コンソメ コンソメ 0.75 g 2 kcal
水 60 g 0 kcal
塩 0.5 g 0 kcal
バター バター 3.6 g 25 kcal
こしょう こしょう 0.3 g 1 kcal
乾燥パセリ 乾燥パセリ 0.3 g 1 kcal

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じゃがいものポタージュ:マグカップ一杯 171.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー89kcal536~751kcal
タンパク質 2.62g 15~34g
脂質 4.75g 13~20g
炭水化物 11.83g 75~105g

【PFCバランス】

じゃがいものポタージュのカロリーは171.5g(マグカップ一杯)で89kcalのカロリー。じゃがいものポタージュは100g換算で52kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は153.85g。炭水化物が多く11.83gでそのうち糖質が7.61g、脂質が4.75g、たんぱく質が2.62gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンCの成分が多い。

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じゃがいものポタージュ:171.5g(マグカップ一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA42.74μg221μgRE
ビタミンD0.15μg1.8μg
ビタミンE0.12mg2.2mg
ビタミンK5.88μg17μg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.09mg0.36mg
ナイアシン0.79mg3.48mgNE
ビタミンB60.14mg0.35mg
ビタミンB120.14μg0.8μg
葉酸17.65μg80μg
パントテン酸0.51mg1.5mg
ビオチン1.2μg17μg
ビタミンC16.48mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 371.49mg ~1000mg
カリウム 289.9mg 833mg
カルシウム 59.56mg 221mg
マグネシウム 16.26mg 91.8mg
リン 70.49mg 381mg
0.34mg 3.49mg
亜鉛 0.31mg 3.0mg
0.05mg 0.24mg
マンガン 0.21mg 1.17mg
ヨウ素 7.94μg 43.8μg
セレン 1.54μg 8.3μg
クロム 2.01μg 10μg
モリブデン 3.79μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール13.1mg ~67mg
食物繊維 総量4.22g 5.7g~
食塩相当量0.94g ~2.5g

じゃがいものポタージュ:171.5g(マグカップ一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.9g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.06g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.15g 3g~8.3g
脂肪酸 総量4.12g
n-3系 多価不飽和0.03g
n-6系 多価不飽和0.14g
18:2 n-6 リノール酸116.77mg
18:3 n-3 α-リノレン酸21.92mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.02mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.45mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸5.56mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.45mg
20:4 n-6 アラキドン酸6.65mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.45mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.89mg

じゃがいものポタージュ:171.5g(マグカップ一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン110.93mg
ロイシン201.08mg
リシン(リジン)177.61mg
含硫アミノ酸77.79mg
芳香族アミノ酸213.93mg
トレオニン(スレオニン)104.87mg
トリプトファン32.26mg
バリン145.9mg
ヒスチジン61.04mg
アルギニン113mg
アラニン78.24mg
アスパラギン酸294.67mg
グルタミン酸571.11mg
グリシン61.67mg
プロリン183.71mg
セリン126.79mg
アミノ酸合計2521.68mg
アンモニア64.91mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「じゃがいものポタージュ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • じゃがいものポタージュ 167g
    概要 じゃがいものポタージュ1人分
    重量 167g
    カロリー 87kcal
  • じゃがいものポタージュ
    概要 器に入れたじゃがいものポタージュ1人分

じゃがいものポタージュのカロリー・栄養FAQ

じゃがいものポタージュ(マグカップ一杯)のカロリーは?
じゃがいものポタージュ(マグカップ一杯「171.5g」)のカロリーは89kcalです。
じゃがいものポタージュ100gあたりのカロリーは?
じゃがいものポタージュ「100g」のカロリーは52kcalです。
じゃがいものポタージュ(マグカップ一杯あたり)の糖質量は?
じゃがいものポタージュ(マグカップ一杯「171.5g」)の糖質の量は7.61gです。

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じゃがいものポタージュのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

じゃがいものポタージュ:マグカップ一杯 171.5gのカロリー「89kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング34分
  • ジョギング20分
  • 自転車13分
  • なわとび10分
  • ストレッチ40分
  • 階段上り12分
  • 掃除機29分
  • お風呂掃除27分
  • 水中ウォーキング25分
  • 水泳13分
  • エアロビクス16分
  • 山を登る16分

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