栗きんとん:一人前 249.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 417kcal | |
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| タンパク質 | 2.15g | |
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| 脂質 | 0.4g | |
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| 炭水化物 | 103.37g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
栗きんとん (栗金団/クリ金団/くりきんとん)
栗きんとんのカロリー概要
| 栗きんとんのカロリー | 167kcal 100g |
|---|---|
| 417kcal 249.5g (一人前) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | 銅, ビタミンC |
栗きんとんは、伝統的な和菓子の一つで、お正月のお節料理や季節の行事などで食べられることが多いです。主な材料として、栗、さつまいも、砂糖、みりん、塩などが使われます。
作り方は、栗とさつまいもを蒸してから皮をむき、すりおろしてペースト状にします。砂糖やみりんを加え、弱火で煮詰めながら練り上げます。最後に塩を加えて仕上げます。
栗きんとんには、主に栗とさつまいもからなるため、その材料の栄養を摂取できます。栗にはビタミンCやポリフェノールなどの抗酸化物質が含まれており、さつまいもには食物繊維やビタミンA、ビタミンC、カリウム、マグネシウムなどが含まれています。
栗きんとんは、お正月のお節料理に欠かせない定番の和菓子で、栗きんとんだけを食べるだけでなく、マロンクリームや栗ジャムのようにパンやお菓子の材料としても使われることがあります。
さつまいもを水にさらす時に、クチナシの実を割って入れると鮮やかな黄色い栗きんとんに仕上がります。
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栗きんとんのカロリーは249.5g(一人前)で417kcal、100g換算では167kcal。80kcalあたりのグラム目安量は47.9g。栗きんとん249.5g(一人前)の栄養は、炭水化物が多く103.37gでそのうち糖質が99.65g、たんぱく質が2.15g、脂質が0.4gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅とビタミンCの成分が多い。
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栗きんとん:249.5g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 3.54μg | |
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| ビタミンE | 1.87mg | |
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| ビタミンB1 | 0.15mg | |
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| ビタミンB2 | 0.05mg | |
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| ナイアシン | 1.1mg | |
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| ビタミンB6 | 0.32mg | |
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| 葉酸 | 64.05μg | |
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| パントテン酸 | 1.2mg | |
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| ビオチン | 5.16μg | |
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| ビタミンC | 36.25mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 211.88mg | |
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| カリウム | 628.19mg | |
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| カルシウム | 48.48mg | |
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| マグネシウム | 33.06mg | |
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| リン | 68.14mg | |
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| 鉄 | 0.95mg | |
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| 亜鉛 | 0.27mg | |
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| 銅 | 0.27mg | |
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| マンガン | 0.77mg | |
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| ヨウ素 | 1.25μg | |
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| クロム | 1.25μg | |
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| モリブデン | 4.99μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 3.72g | |
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| 食塩相当量 | 0.5g | |
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栗きんとん:249.5g(一人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.05g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.1g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.17g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.07g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1.25mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 82.26mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 17.39mg | |
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栗きんとん:249.5g(一人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 87.35mg | |
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| ロイシン | 132.96mg | |
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| リシン(リジン) | 109.58mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 65.24mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 190.57mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 122.4mg | |
| ||
| トリプトファン | 29.42mg | |
| ||
| バリン | 122.28mg | |
| ||
| ヒスチジン | 46.91mg | |
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| アルギニン | 113.02mg | |
| ||
| アラニン | 121.11mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 436.85mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 267.26mg | |
| ||
| グリシン | 94.71mg | |
| ||
| プロリン | 80.71mg | |
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| セリン | 126.4mg | |
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| アミノ酸合計 | 2152.51mg | |
| ||
| アンモニア | 30.69mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
栗きんとんのカロリー・栄養FAQ
- 栗きんとんのカロリーは？
- 栗きんとん一人前「249.5g」のカロリーは417kcalです。栗きんとん100gあたりのカロリーは167kcalです。
- 栗きんとんの糖質の量は？
- 栗きんとん一人前「249.5g」の糖質の量は99.65gです。栗きんとん100gあたりの糖質の量は39.94gです。
- 栗きんとんの銅の含有量はどのくらい？
- 栗きんとん一人前「249.5g」には銅が0.27mg含まれています。栗きんとん100gあたりの銅は0.11mgです。
- 栗きんとんのビタミンCの含有量はどのくらい？
- 栗きんとん一人前「249.5g」にはビタミンCが36.25mg含まれています。栗きんとん100gあたりのビタミンCは14.53mgです。
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栗きんとんのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
栗きんとん:一人前 249.5gのカロリー「417kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング156分
- ジョギング94分
- 自転車59分
- なわとび47分
- ストレッチ187分
- 階段上り52分
- 掃除機134分
- お風呂掃除123分
- 水中ウォーキング117分
- 水泳59分
- エアロビクス72分
- 山を登る75分
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