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ティラミス (ティラミスチーズケーキ)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

ティラミスのカロリー 280kcal 100g
381kcal 136g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素セレン, モリブデン
ティラミスのカロリーは、1個あたり379kcal。
チーズケーキの一種で北イタリアが発祥のティラミスは高カロリーのスイーツ。
「ビスコッティ・サヴォイアルディ」と呼ばれるクッキーの土台をエスプレッソに染み込ませて敷き詰めるのが、ティラミスの一般的な作り方。
クッキー台はフィンガービスケットで代用可能で、濃い目に淹れたコーヒーを使用するティラミスのレシピもある。
データでは、サヴォイアルディやフィンガービスケットの代用にスポンジケーキを使用している。

g381kcal

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ティラミス

ティラミス

Tiramisu

ティラミスの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分49 (%)

ティラミスに使われる材料のカロリーと重量

薄力粉 薄力粉 12 g 45 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 22 g 86 kcal
卵黄 卵黄 12 g 47 kcal
卵白 卵白 13 g 7 kcal
ブランデー ブランデー 1 g 3 kcal
コーヒー コーヒー 17 g 1 kcal
ピュアココア ピュアココア 6 g 17 kcal
クリーム クリーム 18 g 78 kcal
マスカルポーネ マスカルポーネ 35 g 103 kcal

ティラミス:1個 136gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー381kcal536~751kcal
タンパク質 7.34g (29.36kcal) 15~34g
脂質 23.49g (211.41kcal) 13~20g
炭水化物 35.9g (143.6kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ティラミスのカロリーは136g(1個)で381kcalのカロリー。ティラミスは100g換算で280kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は28.57g。炭水化物が多く35.9g、脂質が23.49g、たんぱく質が7.34gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が高い。糖質の量は34.17g。

ティラミス:136g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA127.98μg221μgRE
ビタミンD0.87μg1.8μg
ビタミンE0.82mg2.2mg
ビタミンK11.07μg17μg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.2mg0.36mg
ナイアシン0.41mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
ビタミンB120.48μg0.8μg
葉酸20.44μg80μg
パントテン酸0.78mg1.5mg
ビオチン10.19μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 47.68mg ~1000mg
カリウム 285.5mg 833mg
カルシウム 93.58mg 221mg
マグネシウム 35.94mg 91.8mg
リン 162.67mg 381mg
1.69mg 3.49mg
亜鉛 1.18mg 3mg
0.26mg 0.24mg
マンガン 0.08mg 1.17mg
ヨウ素 13.3μg 43.8μg
セレン 11.34μg 8.3μg
クロム 0.78μg 10μg
モリブデン 8.57μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.73g 5.7g~
食塩相当量0.14g ~2.5g

ティラミス:136g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和12.74g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和5.97g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.32g 3g~8.3g
脂肪酸 総量20.05g
n-3系 多価不飽和0.15g
n-6系 多価不飽和1.17g
18:1 オレイン酸5291.73mg
18:2 n-6 リノール酸1030.16mg
18:3 n-3 α-リノレン酸86.31mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸8.4mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.9mg
20:2 n-6 イコサジエン酸8.83mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸24.78mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1.62mg
20:4 n-6 アラキドン酸82.57mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸6.02mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸3.48mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸13.59mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸46.14mg

ティラミス:136g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン328.66mg
ロイシン599.71mg
リシン(リジン)451.4mg
含硫アミノ酸319.02mg
芳香族アミノ酸661.8mg
トレオニン(スレオニン)314.89mg
トリプトファン97.62mg
バリン416.5mg
ヒスチジン180.83mg
アルギニン394.62mg
アラニン315.86mg
アスパラギン酸618.3mg
グルタミン酸1322.3mg
グリシン227.15mg
プロリン474mg
セリン452.5mg
アミノ酸合計7210mg
アンモニア148.97mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ティラミス:1個 136gのカロリー「381kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング143分
  • ジョギング86分
  • 自転車54分
  • なわとび43分
  • ストレッチ171分
  • 階段上り48分
  • 掃除機122分
  • お風呂掃除113分
  • 水中ウォーキング107分
  • 水泳54分
  • エアロビクス66分
  • 山を登る68分

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g381kcal

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