オニオンスープの栄養（マグカップ一杯 177.8g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 60kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 3.04g | |
| ||
| 脂質 | 3.08g | |
| ||
| 炭水化物 | 6.44g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
オニオンスープ (玉ねぎのスープ)
オニオンスープのカロリー概要
| オニオンスープのカロリー | 34kcal 100g |
|---|---|
| 60kcal 177.8g (マグカップ一杯) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンB6 |
オニオンスープ（英語：onion soup）は、タマネギを主な素材とした西洋料理のスープの総称です。その特徴は、タマネギを時間をかけて飴色になるまで炒め、ブイヨンやコンソメなどの洋風出汁と一緒に煮込むことで、タマネギ本来の甘みと深いコクを引き出す点にあります。
特に有名なのは、フランスの伝統的なオニオンスープ（スーパ・ロニョン）です。これは、タマネギをバターや油できつね色になるまでじっくりと炒めて、ブイヨン（肉や野菜から取る洋風の出汁）を加えて煮込んだものです。
基本的なオニオンスープの作り方をご紹介します。まず、タマネギを薄切りまたはみじん切りにします。鍋にバターやオリーブオイルを熱し、タマネギを弱火で焦がさないようにじっくりと炒めます。時間をかけて炒めることでタマネギの甘みが凝縮し、香ばしい飴色になることが美味しさのポイントです。
次に、飴色になったタマネギにブイヨンやコンソメ（スープストック）を加え、塩や胡椒などで味を調えながらしっかりと煮込みます。煮込むことでタマネギの旨みと風味がスープ全体に溶け込み、深みのある味わいになります。
オニオンスープのバリエーションとして、代表的なのがオニオングラタンスープです。これは、スープを耐熱容器に注ぎ、トーストしたフランスパン（バゲット）を浮かべ、チーズをたっぷりかけてオーブンで焼き色をつけたものです。他にも、タマネギを丸ごと使用するレシピなどもあります。
タマネギはビタミンやミネラル、食物繊維などを含んでいます。オニオンスープは、タマネギの風味と甘さが特徴的で、食卓を豊かにするスープとして親しまれています。
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オニオンスープのカロリーは177.8g(マグカップ一杯)で60kcal、100g換算では34kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は235.29gです。オニオンスープ177.8g(マグカップ一杯)の栄養は、炭水化物が多く6.44gでそのうち糖質が5.43g、脂質が3.08g、たんぱく質が3.04gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンB6の成分が多いです。
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オニオンスープ:177.8g(マグカップ一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 33.73μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.02μg | |
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| ビタミンE | 0.11mg | |
| ||
| ビタミンK | 8.59μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.05mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.07mg | |
| ||
| ナイアシン | 1.3mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.16mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.27μg | |
| ||
| 葉酸 | 21.78μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.39mg | |
| ||
| ビオチン | 0.59μg | |
| ||
| ビタミンC | 9.6mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 323.19mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 242.16mg | |
| ||
| カルシウム | 48.98mg | |
| ||
| マグネシウム | 15.95mg | |
| ||
| リン | 78.43mg | |
| ||
| 鉄 | 0.46mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.39mg | |
| ||
| 銅 | 0.05mg | |
| ||
| マンガン | 0.14mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.87μg | |
| ||
| セレン | 0.71μg | |
| ||
| クロム | 0.28μg | |
| ||
| モリブデン | 1.46μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 8.69mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 1.01g | |
| ||
| 食塩相当量 | 0.87g | |
| ||
オニオンスープ:177.8g(マグカップ一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.87g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.68g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.11g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 2.63g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.07g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 82.8mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 17.92mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.04mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.11mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.09mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 3.4mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.23mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 3.96mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.36mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.53mg | |
| ||
オニオンスープ:177.8g(マグカップ一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 79.32mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 148.55mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 142.28mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 55.3mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 167.97mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 71.48mg | |
| ||
| トリプトファン | 23.58mg | |
| ||
| バリン | 81.02mg | |
| ||
| ヒスチジン | 108.08mg | |
| ||
| アルギニン | 172.96mg | |
| ||
| アラニン | 113.44mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 173.57mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 617.11mg | |
| ||
| グリシン | 150.61mg | |
| ||
| プロリン | 183.1mg | |
| ||
| セリン | 98.23mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2391.11mg | |
| ||
| アンモニア | 20.48mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「オニオンスープ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1人前のオニオンスープ |
|---|---|
| 重量 | 177g |
| カロリー | 60kcal |
| 概要 | 中鉢1杯分のオニオンスープ |
|---|---|
| 重量 | 201g |
| カロリー | 68kcal |
| 概要 | スープ皿1杯分のオニオンスープ |
|---|---|
| 重量 | 186g |
| カロリー | 63kcal |
オニオンスープのカロリー・栄養FAQ
- オニオンスープのカロリーは？
- オニオンスープマグカップ一杯「177.8g」のカロリーは60kcalです。オニオンスープ100gあたりのカロリーは34kcalです。
- オニオンスープの糖質の量は？
- オニオンスープマグカップ一杯「177.8g」の糖質の量は5.43gです。オニオンスープ100gあたりの糖質の量は3.05gです。
- オニオンスープのビタミンKの含有量はどのくらい？
- オニオンスープマグカップ一杯「177.8g」にはビタミンKが8.59μg含まれています。オニオンスープ100gあたりのビタミンKは4.83μgです。
- オニオンスープのビタミンB6の含有量はどのくらい？
- オニオンスープマグカップ一杯「177.8g」にはビタミンB6が0.16mg含まれています。オニオンスープ100gあたりのビタミンB6は0.09mgです。
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オニオンスープのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
オニオンスープ:マグカップ一杯 177.8gのカロリー「60kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング23分
- ジョギング14分
- 自転車9分
- なわとび7分
- ストレッチ27分
- 階段上り8分
- 掃除機20分
- お風呂掃除18分
- 水中ウォーキング17分
- 水泳9分
- エアロビクス11分
- 山を登る11分
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