ムサカ:一人前 327.8gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 420kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 15.5g | 15～34g |
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| 脂質 | 28.78g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 32.91g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ムサカ (ジャガイモとズッキーニのムサカ)
ムサカのカロリー概要
| ムサカのカロリー | 128kcal 100g |
|---|---|
| 420kcal 327.8g (一人前) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, カルシウム |
ムサカは、オーブンで焼き上げられるギリシャ料理であり、東地中海の沿岸地方、特にエジプトなどで広く食べられています。ムサカのバリエーションは地域によって異なり、様々な食材が使用されますが、一般的なムサカは油で揚げた野菜（主にズッキーニ）の上にマッシュポテトなどを重ね、オーブンでこんがりと焼き上げられます。
ムサカのカロリーは、具体的な分量や調理方法によって異なります。一般的には、野菜のズッキーニとじゃがいものカロリーが比較的低く、ミートソースやホワイトソース、チーズ、バター、オリーブオイルなどの追加材料がカロリーを高める要素となります。
ムサカは風味豊かな料理であり、家庭やレストランで楽しまれることが多い。
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ムサカのカロリーは327.8g(一人前)で420kcalのカロリー。ムサカは100g換算で128kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は62.5g。炭水化物が多く32.91gでそのうち糖質が23.73g、脂質が28.78g、たんぱく質が15.5gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとカルシウムの成分が多い。
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ムサカ:327.8g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 201.14μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.26μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.08mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 25.67μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.26mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.3mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 2.79mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.26mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.75μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 46.42μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 1.05mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 2.85μg | 17μg |
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| ビタミンC | 40.75mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1015.49mg | ～1000mg |
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| カリウム | 847.66mg | 833mg |
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| カルシウム | 308.26mg | 221mg |
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| マグネシウム | 46.06mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 307.84mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.34mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.77mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.13mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.46mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 11.18μg | 43.8μg |
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| セレン | 2.1μg | 8.3μg |
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| クロム | 4.49μg | 10μg |
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| モリブデン | 9.01μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 52.48mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 9.18g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 2.52g | ～2.5g |
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ムサカ:327.8g(一人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 12.42g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 8.65g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.98g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 22.06g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.16g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.85g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 807.9mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 127.97mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1.18mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.03mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 16.16mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 3.51mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 23.04mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 5.97mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 7.64mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1.02mg | |
| ||
ムサカ:327.8g(一人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 617.48mg | |
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| ロイシン | 1153.56mg | |
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| リシン(リジン) | 1073.58mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 439.19mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1277.83mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 480.49mg | |
| ||
| トリプトファン | 166.33mg | |
| ||
| バリン | 824.94mg | |
| ||
| ヒスチジン | 420.44mg | |
| ||
| アルギニン | 498.88mg | |
| ||
| アラニン | 385.79mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1142.28mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2896.97mg | |
| ||
| グリシン | 271.45mg | |
| ||
| プロリン | 1337.65mg | |
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| セリン | 727.32mg | |
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| アミノ酸合計 | 13561.68mg | |
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| アンモニア | 124.24mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ムサカのカロリー・栄養FAQ
- ムサカ(一人前)のカロリーは？
- ムサカ(一人前「327.8g」)のカロリーは420kcalです。
- ムサカ100gあたりのカロリーは？
- ムサカ「100g」のカロリーは128kcalです。
- ムサカ(一人前あたり)の糖質量は？
- ムサカ(一人前「327.8g」)の糖質の量は23.73gです。
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ムサカのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ムサカ:一人前 327.8gのカロリー「420kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング157分
- ジョギング95分
- 自転車59分
- なわとび48分
- ストレッチ189分
- 階段上り53分
- 掃除機135分
- お風呂掃除124分
- 水中ウォーキング118分
- 水泳59分
- エアロビクス73分
- 山を登る75分
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