カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

鉄火巻き (鉄火細巻/マグロの海苔巻)

鉄火巻きのカロリー概要

鉄火巻きのカロリー 149kcal 100g
199kcal 133.5g (1本)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ヨウ素, モリブデン

一般的な鉄火巻きでは、赤身のマグロが具材として使用されます。しかし、赤身魚の水揚げ数が少ない地域では、代わりに身が白い鰤(ぶり)の刺身などが使われることもあります。この場合、同じ名称の「鉄火巻き」でもカロリーに差が生じます。

鉄火巻きは、ヨウ素、セレン、モリブデン、ビタミンB12、ナイアシンなどの栄養素も豊富に含まれています。

また、鉄火巻きには赤身のマグロを使用したもの以外にも、脂がのったトロで作られるバージョンや、地域によっては赤身部分に代わる白身魚を使用したものも存在します。特に長崎県では白身魚を使った巻き寿司を鉄火巻と呼んでいます。

鉄火巻きは、まぐろの赤身をご飯の中央に置いて巻いたもので、細巻き、中巻き、太巻きなどのサイズの違いがあります。一般的にはまぐろの赤身が使用されることが多いですが、地域や好みによって具材が異なる場合もあります。

g199kcal

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鉄火巻きの写真

鉄火巻き

Tekkamaki

鉄火巻きの食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
ユーザーの口コミユーザーの口コミ指数
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分61 (%)

鉄火巻きに使われる材料のカロリーと重量

酢飯 酢飯 100 g 155 kcal
マグロ マグロ 25 g 29 kcal
海苔 海苔 1.5 g 4 kcal
醤油 醤油 4 g 3 kcal
練りわさび 練りわさび 3 g 8 kcal

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鉄火巻き:1本 133.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー199kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 10.16g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 1.08g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 37.47g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

鉄火巻きのカロリーは133.5g(1本)で199kcal、100g換算では149kcal。80kcalあたりのグラム目安量は53.69g。鉄火巻き133.5g(1本)の栄養は、炭水化物が多く37.47gでそのうち糖質が36.74g、たんぱく質が10.16g、脂質が1.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。

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鉄火巻き:133.5g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA55.28μg
一食あたりの目安量に対するビタミンAが含まれている割合
ビタミンD1.25μg
一食あたりの目安量に対するビタミンDが含まれている割合
ビタミンE0.31mg
一食あたりの目安量に対するビタミンEが含まれている割合
ビタミンK5.85μg
一食あたりの目安量に対するビタミンKが含まれている割合
ビタミンB10.07mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.07mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン4.26mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.28mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
ビタミンB121.19μg
一食あたりの目安量に対するビタミンB12が含まれている割合
葉酸37.59μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸0.41mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合
ビオチン2.3μg
一食あたりの目安量に対するビオチンが含まれている割合
ビタミンC3.64mg
一食あたりの目安量に対するビタミンCが含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 836.19mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 255.87mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 12.36mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 30.99mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 128.44mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
0.89mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 0.79mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.11mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 0.44mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合
ヨウ素 2420.05μg
一食あたりの目安量に対するヨウ素が含まれている割合
セレン 28.9μg
一食あたりの目安量に対するセレンが含まれている割合
クロム 0.31μg
一食あたりの目安量に対するクロムが含まれている割合
モリブデン 33.35μg
一食あたりの目安量に対するモリブデンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール12.83mg
一食あたりの目安量に対するコレステロールが含まれている割合
食物繊維 総量0.73g
一食あたりの目安量に対する食物繊維 総量が含まれている割合
食塩相当量2.14g
一食あたりの目安量に対する食塩相当量が含まれている割合

鉄火巻き:133.5g(1本)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.19g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 一価不飽和0.16g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 一価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和0.2g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量0.55g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-3系 多価不飽和0.07g
一食あたりの目安量に対するn-3系 多価不飽和が含まれている割合
n-6系 多価不飽和0.13g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸124.46mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸5.29mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸1.58mg
一食あたりの目安量に対する18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸が含まれている割合
20:2 n-6 イコサジエン酸0.55mg
一食あたりの目安量に対する20:2 n-6 イコサジエン酸が含まれている割合
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.87mg
一食あたりの目安量に対する20:3 n-6 イコサトリエン酸が含まれている割合
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1.27mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-3 イコサテトラエン酸が含まれている割合
20:4 n-6 アラキドン酸5.47mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-6 アラキドン酸が含まれている割合
20:5 n-3 イコサペンタエン酸24.75mg
一食あたりの目安量に対する20:5 n-3 イコサペンタエン酸が含まれている割合
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸2.8mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-3 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸30mg
一食あたりの目安量に対する22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸が含まれている割合

鉄火巻き:133.5g(1本)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン441.97mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン772mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)716.2mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸398.84mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸771.31mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)441.62mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン118.92mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン552.32mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン711.57mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン634.87mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン577.69mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸983.63mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸1500.63mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン442.1mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン387.9mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン467.52mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計9955.14mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア164.65mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

鉄火巻きのカロリー・栄養FAQ

鉄火巻きのカロリーは?
鉄火巻き1本「133.5g」のカロリーは199kcalです。鉄火巻き100gあたりのカロリーは149kcalです。
鉄火巻きの糖質の量は?
鉄火巻き1本「133.5g」の糖質の量は36.74gです。鉄火巻き100gあたりの糖質の量は27.52gです。
鉄火巻きのヨウ素の含有量はどのくらい?
鉄火巻き1本「133.5g」にはヨウ素が2420.05μg含まれています。鉄火巻き100gあたりのヨウ素は1812.77μgです。
鉄火巻きのモリブデンの含有量はどのくらい?
鉄火巻き1本「133.5g」にはモリブデンが33.35μg含まれています。鉄火巻き100gあたりのモリブデンは24.98μgです。

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g199kcal

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鉄火巻きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

鉄火巻き:1本 133.5gのカロリー「199kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング75分
  • ジョギング45分
  • 自転車28分
  • なわとび23分
  • ストレッチ90分
  • 階段上り25分
  • 掃除機64分
  • お風呂掃除59分
  • 水中ウォーキング56分
  • 水泳28分
  • エアロビクス35分
  • 山を登る36分

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ユーザが評価した鉄火巻きの評価(3)

Aka715 食品評価指数:
4月23日

鉄火巻きのカロリー。(回転寿司チェーン店の鉄火巻)

▼魚べい
「鉄火巻」193kcal

▼かっぱ寿司
「鉄火巻」149kcal

▼元気寿司
「鉄火巻」177kcal

▼すし銚子丸
「鉄火巻」160kcal
「とろ鉄火巻」212kcal

▼スシロー
「鉄火巻」160kcal

▼無添くら寿司
「鉄火巻」160kcal
「とろ鉄火」196kcal

まぐろの食感を堪能できる鉄火巻きは、すし店でも人気の巻物。

同じマグロを使用するネギトロ巻きより鉄火巻きのほうが若干カロリーが高いのは、鮪の使用量が多いからです。

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