きつねそば:一杯 488gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 512kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 23.81g (95.24kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 11.91g (107.19kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 76.03g (304.12kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
きつねそば (けつねそば)
料理主食
食品分析数値
| きつねそばのカロリー | 105kcal 100g 512kcal 488g (一杯) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ナトリウム, マグネシウム |
きつねそばのカロリーは、512kcal（1人前）。
甘辛く煮た油揚げをトッピングする温かいキツネそば。大阪では「たぬき」と呼ばれている「きつね蕎麦」は、稲荷寿司の皮にも使えるジューシーな油揚げを具材に使用するカロリーが高い蕎麦メニューのひとつ。
天かすを入れる「たぬき蕎麦」や「タヌキうどん」と並び、「きつねうどん」や「きつねそば」もインスタントカップ麺の定番人気商品。
砂糖や醤油などの調味料で煮るレシピではなく、グリルやフライパンなどで油を使わす、こんがり焼いた油揚げを使用してカロリーオフするきつね蕎麦のレシピもある。
きつねそばのカロリーは488g(一杯)で512kcalのカロリー。きつねそばは100g換算で105kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は76.19g。炭水化物が多く76.03g、たんぱく質が23.81g、脂質が11.91gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとマグネシウムの成分が高い。糖質の量は71.69g。
きつねそば:488g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.05μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.29μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.73mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 20.74μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.24mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.15mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 3.81mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.24mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.59μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 51.87μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.93mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.29μg | 17μg |
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| ビタミンC | 0.54mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2608.7mg | ～1000mg |
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| カリウム | 256.79mg | 833mg |
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| カルシウム | 140.84mg | 221mg |
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| マグネシウム | 154.45mg | 91.8mg |
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| リン | 351.95mg | 381mg |
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| 鉄 | 4.39mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 2.15mg | 3mg |
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| 銅 | 0.34mg | 0.24mg |
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| マンガン | 1.27mg | 1.17mg |
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| セレン | 0.24μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.05μg | 10μg |
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| モリブデン | 1.07μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.34g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 6.54g | ～2.5g |
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きつねそば:488g(一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.24g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.49g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 6.05g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 10.78g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.73g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 5.32g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2412.38mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 5229.07mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 701.74mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.44mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.59mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.15mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.29mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.73mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 11.27mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.07mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 19.52mg | |
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きつねそば:488g(一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 390.55mg | |
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| ロイシン | 672.12mg | |
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| リシン(リジン) | 579.55mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 231.56mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 713.26mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 326.18mg | |
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| トリプトファン | 102.58mg | |
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| バリン | 407.87mg | |
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| ヒスチジン | 204.76mg | |
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| アルギニン | 604mg | |
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| アラニン | 376mg | |
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| アスパラギン酸 | 933.01mg | |
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| グルタミン酸 | 1611.86mg | |
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| グリシン | 333.94mg | |
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| プロリン | 397.67mg | |
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| セリン | 409.14mg | |
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| アミノ酸合計 | 8409.51mg | |
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| アンモニア | 160.31mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
きつねそば:一杯 488gのカロリー「512kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング192分
- ジョギング115分
- 自転車72分
- なわとび58分
- ストレッチ230分
- 階段上り64分
- 掃除機164分
- お風呂掃除151分
- 水中ウォーキング144分
- 水泳72分
- エアロビクス89分
- 山を登る92分
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