鉄火巻き:1本 133.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 206kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 10.17g | 15～34g |
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| 脂質 | 1.09g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 37.35g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鉄火巻き (鉄火細巻/マグロの海苔巻)
主食 鉄火巻きのカロリー概要
| 鉄火巻きのカロリー | 154kcal 100g 206kcal 133.5g (1本) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2.5 |
| ユーザーの口コミ | 3 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養価 | 3 |
| 特筆すべき栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
鉄火巻のカロリーは、一本あたり206kcal。 赤身のマグロを具材に使用する鉄火巻きのカロリー。 【鉄火巻きの栄養（100g）】 ・糖質（27.42グラム） ・食物繊維（0.56グラム） ・たんぱく質（7.62グラム） 鉄火巻きには、ヨウ素・セレン・モリブデン・ビタミンB12・ナイアシンなどの栄養素が多く含まれる。 赤身魚の水揚げ数が少ない地域では、マグロの代わりに身が白い鰤（ぶり）の刺身などを食材に使う鉄火巻きもあるが、鮪の赤身よりもカロリーが高いブリを使うと「鉄火巻」という同じ名称でもカロリー差が発生する。 脂がのった部分のトロで作る鉄火巻も同様に、赤みのマグロを使用する鉄火巻きよりもエネルギー量は多くなる。 鉄火巻きは、まぐろの赤身をご飯の中央に置く巻き寿司で、細巻き・中巻き・太巻きの鉄火巻きがある。 まぐろの赤身部分を使用するのが一般的な鉄火巻だが、長崎県などでは白身魚を使う巻き寿司を鉄火巻と呼ぶ。
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鉄火巻きのカロリーは133.5g(1本)で206kcalのカロリー。鉄火巻きは100g換算で154kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は51.95g。炭水化物が多く37.35gでそのうち糖質が36.6g、たんぱく質が10.17g、脂質が1.09gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
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鉄火巻き:133.5g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 55.28μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 1.25μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.31mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 5.85μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.07mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.05mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 4.3mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.28mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 1.2μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 37.59μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.41mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 2.3μg | 17μg |
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| ビタミンC | 3.64mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 836.19mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 255.47mg | 833mg |
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| カルシウム | 12.36mg | 221mg |
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| マグネシウム | 30.99mg | 91.8mg |
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| リン | 128.04mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.91mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.79mg | 3mg |
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| 銅 | 0.11mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.4mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 3725.05μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 28.92μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.31μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 33.35μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.75g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 2.14g | ～2.5g |
| ||
鉄火巻き:133.5g(1本)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.19g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.16g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.2g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.56g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.07g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.13g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 129.74mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 124.48mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 5.29mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1.58mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.55mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.87mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1.27mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 5.47mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 24.75mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.8mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 30mg | |
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鉄火巻き:133.5g(1本)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 412.3mg | |
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| ロイシン | 725.13mg | |
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| リシン(リジン) | 681.18mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 369.75mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 690.24mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 372.3mg | |
| ||
| トリプトファン | 109.4mg | |
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| バリン | 483.19mg | |
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| ヒスチジン | 671.8mg | |
| ||
| アルギニン | 558.26mg | |
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| アラニン | 504.92mg | |
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| アスパラギン酸 | 862.76mg | |
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| グルタミン酸 | 1385.88mg | |
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| グリシン | 401.15mg | |
| ||
| プロリン | 350.3mg | |
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| セリン | 378.25mg | |
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| アミノ酸合計 | 8926.88mg | |
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| アンモニア | 153.58mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
鉄火巻きのカロリー・栄養FAQ
- 鉄火巻き(1本)のカロリーは？
- 鉄火巻き(1本「133.5g」)のカロリーは206kcalです。
- 鉄火巻き100gあたりのカロリーは？
- 鉄火巻き「100g」のカロリーは154kcalです。
- 鉄火巻き(1本あたり)の糖質量は？
- 鉄火巻き(1本「133.5g」)の糖質の量は36.6gです。
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鉄火巻きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鉄火巻き:1本 133.5gのカロリー「206kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング77分
- ジョギング47分
- 自転車29分
- なわとび24分
- ストレッチ93分
- 階段上り26分
- 掃除機66分
- お風呂掃除61分
- 水中ウォーキング58分
- 水泳29分
- エアロビクス36分
- 山を登る37分
ユーザが評価した鉄火巻きの評価（3）
Aka715 食品評価指数： 4月23日
鉄火巻きのカロリー。（回転寿司チェーン店の鉄火巻）
▼魚べい
「鉄火巻」193kcal
▼かっぱ寿司
「鉄火巻」149kcal
▼元気寿司
「鉄火巻」177kcal
▼すし銚子丸
「鉄火巻」160kcal
「とろ鉄火巻」212kcal
▼スシロー
「鉄火巻」160kcal
▼無添くら寿司
「鉄火巻」160kcal
「とろ鉄火」196kcal
まぐろの食感を堪能できる鉄火巻きは、すし店でも人気の巻物。
同じマグロを使用するネギトロ巻きより鉄火巻きのほうが若干カロリーが高いのは、鮪の使用量が多いからです。
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