トルコライス:一皿 561gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 1055kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 35.74g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 57.61g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 104.46g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
トルコライス (トルコ風ライス)
トルコライスのカロリー概要
| トルコライスのカロリー | 188kcal 100g |
|---|---|
| 1055kcal 561g (一皿) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 5 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
トルコライスは、一般的には大皿にナポリタンのパスタ、とんかつ、カレー（ルーカレーやカレーピラフ、炒飯など）を組み合わせ、デミグラスソースをかけた料理を指します。
また、ルータイプのポークカレーを組み合わせる場合は、さらに高カロリーになります。これはトルコライスが複数の主食をワンプレートに盛りつけるため、一食あたりの摂取エネルギー目安量を遥かに超えるハイカロリーな食べ物となることを意味します。
トルコライスの作り方や組み合わせは多様であり、ハヤシライスのルー、ミートソースパスタ、半熟オムレツなどを使ったレシピも存在します。地域によってもオリジナルのトルコライスのレシピが存在し、長崎や大阪などで独自のバリエーションが楽しまれています。しかし、どのバリエーションであっても、トルコライスはタンパク質、脂質、炭水化物が多く、カロリーが高い特徴があります。
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トルコライスのカロリーは561g(一皿)で1055kcalのカロリー。トルコライスは100g換算で188kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は42.55g。炭水化物が多く104.46gでそのうち糖質が97.5g、脂質が57.61g、たんぱく質が35.74gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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トルコライス:561g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 158.88μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.45μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 4.54mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 78.99μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.9mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.34mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 10.27mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.62mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.9μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 56.32μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 2.24mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 10.1μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 26.76mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1435.21mg | ～1000mg |
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| カリウム | 815.81mg | 833mg |
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| カルシウム | 64.23mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 70.41mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 378.84mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 2.47mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 4.94mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.39mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 1.12mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 4.21μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 38.15μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 4.77μg | 10μg |
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| モリブデン | 71.58μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 6.96g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 3.65g | ～2.5g |
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トルコライス:561g(一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 16.66g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 23.39g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 12.57g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 52.62g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 1.8g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 10.77g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2350.93mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 10499.9mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1743.03mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.06mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 95.2mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 26.98mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 4.82mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 77.75mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 6.73mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 19.35mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 29.51mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 2.81mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 32.2mg | |
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トルコライス:561g(一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1451.03mg | |
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| ロイシン | 2636.87mg | |
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| リシン(リジン) | 2376.79mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 1332.82mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 2656.5mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1496.41mg | |
| ||
| トリプトファン | 403.81mg | |
| ||
| バリン | 1705.27mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1204.19mg | |
| ||
| アルギニン | 2201.59mg | |
| ||
| アラニン | 1883.45mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2953.22mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 6038.38mg | |
| ||
| グリシン | 1745.1mg | |
| ||
| プロリン | 1766.36mg | |
| ||
| セリン | 1600.93mg | |
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| アミノ酸合計 | 34012.53mg | |
| ||
| アンモニア | 607.34mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
トルコライスのカロリー・栄養FAQ
- トルコライス(一皿)のカロリーは？
- トルコライス(一皿「561g」)のカロリーは1055kcalです。
- トルコライス100gあたりのカロリーは？
- トルコライス「100g」のカロリーは188kcalです。
- トルコライス(一皿あたり)の糖質量は？
- トルコライス(一皿「561g」)の糖質の量は97.5gです。
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トルコライスのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
トルコライス:一皿 561gのカロリー「1055kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング395分
- ジョギング237分
- 自転車148分
- なわとび119分
- ストレッチ473分
- 階段上り132分
- 掃除機338分
- お風呂掃除312分
- 水中ウォーキング296分
- 水泳148分
- エアロビクス182分
- 山を登る188分
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