カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

シフォンケーキ (プレーンシフォンケーキ)

シフォンケーキのカロリー概要

シフォンケーキのカロリー 275kcal 100g
136kcal 49.6g (17cm型8等分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, ビタミンK

シフォンケーキは、小麦粉、卵白、砂糖などを混ぜ合わせてふんわり焼き上げるスポンジケーキです。一般的なレシピでは、サラダ油を使用しますが、バターを代用することでカロリーオフできます。ただし、バターを使用しない場合はケーキの膨らみや柔らかさに影響が出ることがあります。

シフォンケーキのコツは、メレンゲを十分に泡立てることです。メレンゲによってケーキが膨らみます。また、一部のレシピではベーキングパウダーなどの膨張剤を使用することもあります。

シフォンケーキは、風味が長持ちするように密閉袋に入れて冷凍保存できます。この方法で保存すると、空気を抜かずにシフォンケーキを潰さないようにすることが重要です。

シフォンケーキは、アメリカ発祥のお菓子であり、ショートケーキなどに使われるスポンジケーキの一種です。軽くてしっとりとした食感が特徴で、さまざまなフルーツやクリームとの組み合わせが楽しまれます。

シフォンケーキは基本的な作り方の他に、チョコレートやココアでマーブルに仕上げたり、紅茶や抹茶味などにアレンジできます。

g136kcal

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シフォンケーキの写真

シフォンケーキ

Chiffon Cake

シフォンケーキの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分46 (%)

シフォンケーキに使われる材料のカロリーと重量

小麦粉 小麦粉 10 g 35 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 8.8 g 35 kcal
卵黄 卵黄 6.4 g 22 kcal
卵白 卵白 14.3 g 6 kcal
水 5.6 g 0 kcal
塩 0.1 g 0 kcal
サラダ油 サラダ油 4.4 g 39 kcal

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シフォンケーキ:17cm型8等分 49.6gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー136kcal536~751kcal
タンパク質 3.33g 15~34g
脂質 6.75g 13~20g
炭水化物 16.46g 75~105g

【PFCバランス】

シフォンケーキのカロリーは49.6g(17cm型8等分)で136kcalのカロリー。シフォンケーキは100g換算で275kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は29.09g。炭水化物が多く16.46gでそのうち糖質が16.21g、脂質が6.75g、たんぱく質が3.33gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンKの成分が多い。

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シフォンケーキ:49.6g(17cm型8等分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA44.16μg221μgRE
ビタミンD0.77μg1.8μg
ビタミンE0.89mg2.2mg
ビタミンK10.12μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.08mg0.36mg
ナイアシン0.07mg3.48mgNE
ビタミンB60.02mg0.35mg
ビタミンB120.22μg0.8μg
葉酸10.5μg80μg
パントテン酸0.3mg1.5mg
ビオチン5.25μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 68.13mg ~1000mg
カリウム 37.52mg 833mg
カルシウム 11.7mg 221mg
マグネシウム 3.35mg 91.8mg
リン 42.14mg 381mg
0.36mg 3.49mg
亜鉛 0.26mg 3.0mg
0.02mg 0.24mg
マンガン 0.05mg 1.17mg
ヨウ素 7.33μg 43.8μg
セレン 5.56μg 8.3μg
クロム 0.2μg 10μg
モリブデン 2.25μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール77.03mg ~67mg
食物繊維 総量0.25g 5.7g~
食塩相当量0.18g ~2.5g

シフォンケーキ:49.6g(17cm型8等分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.12g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.65g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.17g 3g~8.3g
脂肪酸 総量5.94g
n-3系 多価不飽和0.33g
n-6系 多価不飽和1.84g
18:1 オレイン酸704.14mg
18:2 n-6 リノール酸1785.74mg
18:3 n-3 α-リノレン酸309.21mg
20:2 n-6 イコサジエン酸2.49mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸3.39mg
20:4 n-6 アラキドン酸33.28mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.19mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.43mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.34mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸9.6mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸14.72mg

シフォンケーキ:49.6g(17cm型8等分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン165.2mg
ロイシン280.73mg
リシン(リジン)200.19mg
含硫アミノ酸180.4mg
芳香族アミノ酸317.9mg
トレオニン(スレオニン)153.33mg
トリプトファン50.03mg
バリン204.62mg
ヒスチジン88.99mg
アルギニン196.03mg
アラニン167.93mg
アスパラギン酸290.3mg
グルタミン酸628.2mg
グリシン116.06mg
プロリン198.01mg
セリン258.83mg
アミノ酸合計3497mg
アンモニア76.59mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

シフォンケーキのカロリー・栄養FAQ

シフォンケーキ(17cm型8等分)のカロリーは?
シフォンケーキ(17cm型8等分「49.6g」)のカロリーは136kcalです。
シフォンケーキ100gあたりのカロリーは?
シフォンケーキ「100g」のカロリーは275kcalです。
シフォンケーキ(17cm型8等分あたり)の糖質量は?
シフォンケーキ(17cm型8等分「49.6g」)の糖質の量は16.21gです。

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g136kcal

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シフォンケーキのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

シフォンケーキ:17cm型8等分 49.6gのカロリー「136kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング51分
  • ジョギング31分
  • 自転車20分
  • なわとび16分
  • ストレッチ61分
  • 階段上り17分
  • 掃除機44分
  • お風呂掃除41分
  • 水中ウォーキング39分
  • 水泳20分
  • エアロビクス24分
  • 山を登る25分

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