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ブッシュドノエル (ビュッシュドノエル/ユールログ)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

ブッシュドノエルのカロリー 320kcal 100g
415kcal 129.7g (8等分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, セレン
クリスマスケーキとして食べられるブッシュ・ド・ノエル。ビッシュ・ド・ノエルとも呼ばれる。
クリスマスの薪という意味を持ち、スポンジにココアを混ぜて薪に近い状態に見立てたり、生クリームにチョコレートを混ぜたチョコホイップクリームを使ったレシピが多くみられる。

g415kcal

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ブッシュドノエル

ブッシュドノエル

Yule log

ブッシュドノエルの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分49 (%)

ブッシュドノエルに使われる材料のカロリーと重量

薄力粉 薄力粉 7.5 g 28 kcal
ココア ココア 1.3 g 6 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 7.5 g 46 kcal
卵黄 卵黄 4.3 g 17 kcal
卵白 卵白 9 g 5 kcal
牛乳 牛乳 2.5 g 2 kcal
無塩バター 無塩バター 2.5 g 20 kcal
いちご いちご 18 g 7 kcal
ブルーベリー ブルーベリー 2 g 1 kcal
クリーム クリーム 43.8 g 190 kcal
ミルクチョコレート ミルクチョコレート 16.3 g 91 kcal
卵 15 g 23 kcal

ブッシュドノエル:8等分 129.7gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー415kcal536~751kcal
タンパク質 6.47g (25.88kcal) 15~34g
脂質 30.67g (276.03kcal) 13~20g
炭水化物 26.71g (106.84kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ブッシュドノエルのカロリーは129.7g(8等分)で415kcalのカロリー。ブッシュドノエルは100g換算で320kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は25g。脂質が多く30.67g、炭水化物が26.71g、たんぱく質が6.47gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が高い。糖質の量は25.49g。

ブッシュドノエル:129.7g(8等分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA245.79μg221μgRE
ビタミンD0.93μg1.8μg
ビタミンE0.93mg2.2mg
ビタミンK11.52μg17μg
ビタミンB10.08mg0.32mg
ビタミンB20.25mg0.36mg
ナイアシン0.35mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
ビタミンB120.38μg0.8μg
葉酸32.84μg80μg
パントテン酸0.86mg1.5mg
ビオチン9.33μg17μg
ビタミンC11.37mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 66.51mg ~1000mg
カリウム 197.39mg 833mg
カルシウム 90.43mg 221mg
マグネシウム 22.3mg 91.8mg
リン 130.43mg 381mg
1.12mg 3.49mg
亜鉛 0.83mg 3mg
0.16mg 0.24mg
マンガン 0.17mg 1.17mg
ヨウ素 11.91μg 43.8μg
セレン 11.34μg 8.3μg
クロム 4.5μg 10μg
モリブデン 12μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.22g 5.7g~
食塩相当量0.19g ~2.5g

ブッシュドノエル:129.7g(8等分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和17.63g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和7.79g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.39g 3g~8.3g
脂肪酸 総量26.8g
n-3系 多価不飽和0.16g
n-6系 多価不飽和1.21g
18:1 オレイン酸7028.33mg
18:2 n-6 リノール酸1084.34mg
18:3 n-3 α-リノレン酸109.05mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸2.19mg
20:2 n-6 イコサジエン酸10.44mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸26.52mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸3.97mg
20:4 n-6 アラキドン酸75.67mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸7.04mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.59mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸14.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸35.65mg

ブッシュドノエル:129.7g(8等分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン240.11mg
ロイシン419.84mg
リシン(リジン)336.66mg
含硫アミノ酸258.35mg
芳香族アミノ酸474.77mg
トレオニン(スレオニン)226.85mg
トリプトファン69.86mg
バリン297.93mg
ヒスチジン128.13mg
アルギニン284.17mg
アラニン251.41mg
アスパラギン酸487.23mg
グルタミン酸848.08mg
グリシン163.77mg
プロリン287.67mg
セリン341.68mg
アミノ酸合計5068mg
アンモニア99.7mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ブッシュドノエル:8等分 129.7gのカロリー「415kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング155分
  • ジョギング93分
  • 自転車59分
  • なわとび47分
  • ストレッチ186分
  • 階段上り52分
  • 掃除機133分
  • お風呂掃除123分
  • 水中ウォーキング117分
  • 水泳59分
  • エアロビクス72分
  • 山を登る74分

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