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ソーダブレッド (ソーダパン)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

ソーダブレッドのカロリー 302kcal 100g
275kcal 91g (一人分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ナトリウム
ソーダブレッドとはアイルランドの主食となっているパンである。
レシピは小麦粉で作るの場合が多く、食材にはパンには欠かせないと言えるイースト菌などを使わない。その代りとしてベーキングパウダーや重曹を用いる。ソーダブレッドは薄力粉で作ることが多いが、全粒粉や強力粉で作ることもある。
発酵を必要としないソーダブレッドは、材料を混ぜ合わせたらオーブンで焼き上げる作り方が通常であるが、フライパンや炊飯器を使った作り方もある。また、あまり甘くないパンでもあるので、食材にグラニュー糖を増やしたり、ハチミツを加えてみるのも良い。さらにはジャムをつけるなどの食べ方も良い。

g275kcal

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ソーダブレッド

ソーダブレッド

Soda bread

ソーダブレッドの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分27 (%)

ソーダブレッドに使われる材料のカロリーと重量

薄力粉 薄力粉 68 g 251 kcal
ベーキングパウダー ベーキングパウダー 0.5 g 1 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 3 g 12 kcal
ヨーグルト ヨーグルト 9 g 6 kcal
牛乳 牛乳 9 g 7 kcal
塩 1.5 g 0 kcal

ソーダブレッド:一人分 91gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー275kcal536~751kcal
タンパク質 6.06g (24.24kcal) 15~34g
脂質 1.78g (16.02kcal) 13~20g
炭水化物 55.63g (222.52kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ソーダブレッドのカロリーは91g(一人分)で275kcalのカロリー。ソーダブレッドは100g換算で302kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は26.49g。炭水化物が多く55.63g、たんぱく質が6.06g、脂質が1.78gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が高い。糖質の量は53.93g。

ソーダブレッド:91g(一人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA6.39μg221μgRE
ビタミンD0.03μg1.8μg
ビタミンE0.22mg2.2mg
ビタミンK0.27μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.05mg0.36mg
ナイアシン0.5mg3.48mgNE
ビタミンB60.02mg0.35mg
ビタミンB120.04μg0.8μg
葉酸7.56μg80μg
パントテン酸0.45mg1.5mg
ビオチン1.21μg17μg
ビタミンC0.18mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 628.37mg ~1000mg
カリウム 131.4mg 833mg
カルシウム 48.67mg 221mg
マグネシウム 10.42mg 91.8mg
リン 83.47mg 381mg
0.41mg 3.49mg
亜鉛 0.28mg 3mg
0.06mg 0.24mg
マンガン 0.34mg 1.17mg
ヨウ素 2.99μg 43.8μg
セレン 3.28μg 8.3μg
クロム 1.36μg 10μg
モリブデン 8.88μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.7g 5.7g~
食塩相当量1.6g ~2.5g

ソーダブレッド:91g(一人分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.64g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.24g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.6g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.5g
n-3系 多価不飽和0.03g
n-6系 多価不飽和0.58g
18:1 オレイン酸226.2mg
18:2 n-6 リノール酸572.27mg
18:3 n-3 α-リノレン酸31.99mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.18mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.63mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.18mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.99mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.18mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.36mg

ソーダブレッド:91g(一人分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン221.1mg
ロイシン425.9mg
リシン(リジン)148.5mg
含硫アミノ酸262.4mg
芳香族アミノ酸485.3mg
トレオニン(スレオニン)169.9mg
トリプトファン72.23mg
バリン258.7mg
ヒスチジン138.2mg
アルギニン214.8mg
アラニン181.7mg
アスパラギン酸263.2mg
グルタミン酸2036.8mg
グリシン210.48mg
プロリン704.7mg
セリン287.3mg
アミノ酸合計6036mg
アンモニア238.67mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ソーダブレッド:一人分 91gのカロリー「275kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング103分
  • ジョギング62分
  • 自転車39分
  • なわとび31分
  • ストレッチ124分
  • 階段上り35分
  • 掃除機89分
  • お風呂掃除82分
  • 水中ウォーキング78分
  • 水泳39分
  • エアロビクス48分
  • 山を登る49分

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