生キャラメル:1個 3.11gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 7kcal | |
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| タンパク質 | 0.04g | |
| ||
| 脂質 | 0.22g | |
| ||
| 炭水化物 | 1.4g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
生キャラメル (生クリームキャラメル)
生キャラメルのカロリー概要
| 生キャラメルのカロリー | 241kcal 100g |
|---|---|
| 7kcal 3.11g (1個) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンA, モリブデン |
データの数値は、牛乳や水飴や砂糖やバターなどを混ぜ合わせて作るレシピの生キャラメルのカロリーです。
通常のキャラメルとは違い、口に入れた瞬間からとけ出す柔らかい食感が特徴の生キャラメルです。レシピには牛乳や生クリームを多く使っていますため、通常のキャラメルと工程は一緒でもポイントを間違えると固まらないことがあります。 生キャラメルが固まらない原因には、煮詰め時間が足りなかったり、見極めが甘いなどがあります。煮詰めから冷凍の工程に入る前には、生キャラメルをスプーンの先に少し掬（すく）い、氷水の中に落としてみると良いです。氷水の中で形を保っているか、スプーンに付いたまま固まっていれば良い頃合いと見ていいです。マシュマロを材料に用いる簡単な生キャラメルの作り方もあります。
手作りの生キャラメルは購入したものとは違い、賞味期限は長く保たないため、冷蔵庫に保存し早めに食すと良いです。
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生キャラメルのカロリーは3.11g(1個)で7kcal、100g換算では241kcal。80kcalあたりのグラム目安量は33.2g。生キャラメル3.11g(1個)の栄養は、炭水化物が多く1.4gでそのうち糖質が1.4g、脂質が0.22g、たんぱく質が0.04gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンAとモリブデンの成分が多い。
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生キャラメル:3.11g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 2.09μg | |
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| ビタミンD | 0.01μg | |
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| ビタミンE | 0mg | |
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| ビタミンK | 0.07μg | |
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| ビタミンB1 | 0mg | |
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| ビタミンB2 | 0mg | |
| ||
| ナイアシン | 0mg | |
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| ビタミンB6 | 0mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0μg | |
| ||
| 葉酸 | 0.08μg | |
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| パントテン酸 | 0.01mg | |
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| ビオチン | 0.03μg | |
| ||
| ビタミンC | 0.01mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 4.46mg | |
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| カリウム | 2.13mg | |
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| カルシウム | 1.47mg | |
| ||
| マグネシウム | 0.14mg | |
| ||
| リン | 1.26mg | |
| ||
| 鉄 | 0mg | |
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| 亜鉛 | 0.01mg | |
| ||
| 銅 | 0mg | |
| ||
| マンガン | 0mg | |
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| ヨウ素 | 0.21μg | |
| ||
| セレン | 0.04μg | |
| ||
| クロム | 0μg | |
| ||
| モリブデン | 0.06μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.6mg | |
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| 食塩相当量 | 0.01g | |
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生キャラメル:3.11g(1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.14g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.05g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.19g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 4.14mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 0.83mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.01mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.19mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.01mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.28mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.01mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.03mg | |
| ||
生キャラメル:3.11g(1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 2.27mg | |
| ||
| ロイシン | 4.27mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 3.6mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 1.47mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 4.28mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 2mg | |
| ||
| トリプトファン | 0.62mg | |
| ||
| バリン | 2.81mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1.24mg | |
| ||
| アルギニン | 1.48mg | |
| ||
| アラニン | 1.34mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 3.37mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 9.32mg | |
| ||
| グリシン | 0.83mg | |
| ||
| プロリン | 4.42mg | |
| ||
| セリン | 2.54mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 45.58mg | |
| ||
| アンモニア | 0.93mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
生キャラメルのカロリー・栄養FAQ
- 生キャラメルのカロリーは？
- 生キャラメル1個「3.11g」のカロリーは7kcalです。生キャラメル100gあたりのカロリーは241kcalです。
- 生キャラメルの糖質の量は？
- 生キャラメル1個「3.11g」の糖質の量は1.4gです。生キャラメル100gあたりの糖質の量は44.91gです。
- 生キャラメルのビタミンAの含有量はどのくらい？
- 生キャラメル1個「3.11g」にはビタミンAが2.09μg含まれています。生キャラメル100gあたりのビタミンAは67.33μgです。
- 生キャラメルのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 生キャラメル1個「3.11g」にはモリブデンが0.06μg含まれています。生キャラメル100gあたりのモリブデンは1.86μgです。
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生キャラメルのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
生キャラメル:1個 3.11gのカロリー「7kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング3分
- ジョギング2分
- 自転車1分
- なわとび1分
- ストレッチ4分
- 階段上り1分
- 掃除機3分
- お風呂掃除3分
- 水中ウォーキング2分
- 水泳1分
- エアロビクス2分
- 山を登る2分
ユーザが評価した生キャラメルの評価
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