タルタルステーキ (タタールステーキ)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

タルタルステーキ:97.2g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA	126.27μg
ビタミンD	2.24μg
ビタミンE	1.46mg
ビタミンK	17.83μg
ビタミンB1	0.1mg
ビタミンB2	0.2mg
ナイアシン	2.39mg
ビタミンB6	0.27mg
ビタミンB12	1.59μg
葉酸	33.89μg
パントテン酸	1.29mg
ビオチン	11.36μg
ビタミンC	6.5mg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	293.12mg
カリウム	247.66mg
カルシウム	33.73mg
マグネシウム	17.05mg
リン	188.26mg
鉄	2.4mg
亜鉛	2.06mg
銅	0.09mg
マンガン	0.06mg
ヨウ素	18.99μg
セレン	8.2μg
クロム	0.24μg
モリブデン	2.77μg

【その他】

（一食あたりの目安）

コレステロール	235.15mg
食物繊維 総量	0.3g
食塩相当量	0.74g

タルタルステーキ:97.2g(一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	3.13g
脂肪酸 一価不飽和	6.08g
脂肪酸 多価不飽和	1.19g
脂肪酸 総量	10.38g
n-3系 多価不飽和	0.13g
n-6系 多価不飽和	1.06g
18:1 オレイン酸	1870.06mg
18:2 n-6 リノール酸	905.59mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	63.11mg
20:2 n-6 イコサジエン酸	8.63mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸	13.59mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸	2.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸	98.9mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸	6.51mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸	6.46mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸	12.07mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸	25.5mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸	40.1mg

タルタルステーキ:97.2g(一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	646.52mg
ロイシン	1148.43mg
リシン(リジン)	1214.55mg
含硫アミノ酸	512.27mg
芳香族アミノ酸	1102.02mg
トレオニン(スレオニン)	650.88mg
トリプトファン	161.92mg
バリン	718.46mg
ヒスチジン	467.24mg
アルギニン	927.2mg
アラニン	795.66mg
アスパラギン酸	1332.3mg
グルタミン酸	2145.7mg
グリシン	549.48mg
プロリン	566.34mg
セリン	700.72mg
アミノ酸合計	13427.8mg
アンモニア	53.43mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

タルタルステーキのカロリー・栄養FAQ

タルタルステーキのカロリーは？

タルタルステーキ一皿「97.2g」のカロリーは164kcalです。タルタルステーキ100gあたりのカロリーは169kcalです。

タルタルステーキの糖質の量は？

タルタルステーキ一皿「97.2g」の糖質の量は2.55gです。タルタルステーキ100gあたりの糖質の量は2.62gです。

タルタルステーキのビタミンB12の含有量はどのくらい？

タルタルステーキ一皿「97.2g」にはビタミンB12が1.59μg含まれています。タルタルステーキ100gあたりのビタミンB12は1.64μgです。

タルタルステーキのビタミンDの含有量はどのくらい？

タルタルステーキ一皿「97.2g」にはビタミンDが2.24μg含まれています。タルタルステーキ100gあたりのビタミンDは2.3μgです。

タルタルステーキのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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