ケランチム:一人分 197.25gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 150kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 11.42g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 9.29g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 2.17g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ケランチム (ゲランチム)
おかず・加工食品 ケランチムのカロリー概要
| ケランチムのカロリー | 76kcal 100g 150kcal 197.25g (一人分) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養価 | 2.5 |
| 特筆すべき栄養素 | セレン, ビタミンB12 |
ケランチムは韓国の代表的な蒸し料理。発祥地はソウルで、ソウルの東大門に専門店がたくさんある。
しかし韓国の食材が必須というような難しいレシピではないので、韓国の料理店に行かなくても、家庭で手作りすることができる。
作り方は、土鍋にだし汁・溶き卵・調味料を入れて火にかけ蒸し上げるだけ。電子レンジを使うと、より簡単に調理することができる。
ケランチムは日本の茶碗蒸しと作り方がほぼ同じだが、唐辛子やチリペッパーでピリ辛の味に仕上げるところが茶碗蒸しとは違っている。
しかし韓国の食材が必須というような難しいレシピではないので、韓国の料理店に行かなくても、家庭で手作りすることができる。
作り方は、土鍋にだし汁・溶き卵・調味料を入れて火にかけ蒸し上げるだけ。電子レンジを使うと、より簡単に調理することができる。
ケランチムは日本の茶碗蒸しと作り方がほぼ同じだが、唐辛子やチリペッパーでピリ辛の味に仕上げるところが茶碗蒸しとは違っている。
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ケランチムのカロリーは197.25g(一人分)で150kcalのカロリー。ケランチムは100g換算で76kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は105.26g。たんぱく質が多く11.42g、脂質が9.29g、炭水化物が2.17gでそのうち糖質が2.17gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB12の成分が多い。
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ケランチム:197.25g(一人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 136.79μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 1.62μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.91mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 11.7μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.06mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.39mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1.03mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.08mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 1.1μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 39.71μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.34mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 22.62μg | 17μg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 745.15mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 188.59mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 49.65mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 14.7mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 176.24mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.66mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 1.18mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.08mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.02mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 14.46μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 28.84μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.04μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 4.64μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 1.95g | ～2.5g |
| ||
ケランチム:197.25g(一人分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.56g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.31g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.5g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 7.36g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.16g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.34g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 3150mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1170.01mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 38.7mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 14.4mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 13.49mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 135mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 8.11mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 7.2mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 107.99mg | |
| ||
ケランチム:197.25g(一人分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 549.01mg | |
| ||
| ロイシン | 899.99mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 800.99mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 621mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1080mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 522mg | |
| ||
| トリプトファン | 162mg | |
| ||
| バリン | 693mg | |
| ||
| ヒスチジン | 278.99mg | |
| ||
| アルギニン | 701.99mg | |
| ||
| アラニン | 621mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1170.01mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1440mg | |
| ||
| グリシン | 369mg | |
| ||
| プロリン | 440.99mg | |
| ||
| セリン | 819mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 10800.01mg | |
| ||
| アンモニア | 162mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ケランチムのカロリー・栄養FAQ
- ケランチム(一人分)のカロリーは？
- ケランチム(一人分「197.25g」)のカロリーは150kcalです。
- ケランチム100gあたりのカロリーは？
- ケランチム「100g」のカロリーは76kcalです。
- ケランチム(一人分あたり)の糖質量は？
- ケランチム(一人分「197.25g」)の糖質の量は2.17gです。
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ケランチムのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ケランチム:一人分 197.25gのカロリー「150kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング57分
- ジョギング34分
- 自転車22分
- なわとび17分
- ストレッチ68分
- 階段上り19分
- 掃除機49分
- お風呂掃除45分
- 水中ウォーキング43分
- 水泳22分
- エアロビクス26分
- 山を登る27分
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