煮卵の栄養（１個 71g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 84kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 7.07g | |
| ||
| 脂質 | 5.51g | |
| ||
| 炭水化物 | 2.41g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
煮卵 (煮玉子/味付け卵/味玉/ゆで卵の煮物)
煮卵のカロリー概要
| 煮卵のカロリー | 118kcal 100g |
|---|---|
| 84kcal 71g (１個) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビオチン |
卵に味を染み込ませるタレで作る煮卵（味玉）は、手軽に栄養を摂取できる料理です。
煮卵には、ビタミンB12・ビタミンB2・セレン・モリブデンなどの栄養素が含まれています。ゆで卵をタレに1日ほど浸すことで味がしっかり馴染み、完成します。煮卵はそのまま食べるだけでなく、ラーメンや野菜サラダ、カレーのトッピング、サンドイッチの具材としても使えます。また、半熟煮卵とタレを白飯に混ぜることで、卵掛けごはんとしても楽しめます。めんつゆや白だしを使った簡単レシピも人気です。
煮卵は茹で時間によって食感が変わります。半熟にするととろりとした黄身が特徴で、卵かけごはんのように楽しむこともできます。加えて、煮卵はタレに漬ける時間や調味料の種類を調整することで、甘めや塩気の強い味付けに変えられ、家庭の好みに合わせた味に仕上げられます。冷蔵保存も可能で、作り置きしておくと忙しい朝食やお弁当にも便利です。さらに、卵の種類や鮮度に注意すると黄身の色やコクが変わり、栄養素の吸収効率も向上します。これにより、たんぱく質や微量ミネラルを効率的に摂取でき、日常の食生活に役立つ一品となります。
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煮卵のカロリーは71g(１個)で84kcal、100g換算では118kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は67.8gです。煮卵71g(１個)の栄養は、たんぱく質が多く7.07g、脂質が5.51g、炭水化物が2.41gでそのうち糖質が2.41gです。ビタミン・ミネラルではセレンとビオチンの成分が多いです。
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煮卵:71g(１個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 90.1μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 1.33μg | |
| ||
| ビタミンE | 0.64mg | |
| ||
| ビタミンK | 5.83μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.03mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.18mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.26mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.06mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.58μg | |
| ||
| 葉酸 | 27.09μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.65mg | |
| ||
| ビオチン | 13.86μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 361.37mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 91.46mg | |
| ||
| カルシウム | 26.61mg | |
| ||
| マグネシウム | 9.42mg | |
| ||
| リン | 100.04mg | |
| ||
| 鉄 | 0.89mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.63mg | |
| ||
| 銅 | 0.03mg | |
| ||
| マンガン | 0.07mg | |
| ||
| ヨウ素 | 10.75μg | |
| ||
| セレン | 14.2μg | |
| ||
| クロム | 0.15μg | |
| ||
| モリブデン | 3.46μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 201.4mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 0.9g | |
| ||
煮卵:71g(１個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.61g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.2g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.74g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 4.55g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.68g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1961mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 530mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 15.37mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6.36mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.54mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 84.8mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.53mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.36mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.71mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 24.91mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 36.04mg | |
| ||
煮卵:71g(１個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 374.76mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 612.28mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 510.28mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 384.75mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 711.73mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 355.96mg | |
| ||
| トリプトファン | 101.71mg | |
| ||
| バリン | 466.65mg | |
| ||
| ヒスチジン | 203.63mg | |
| ||
| アルギニン | 447.84mg | |
| ||
| アラニン | 398.8mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 676.72mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 983.96mg | |
| ||
| グリシン | 240.06mg | |
| ||
| プロリン | 291.51mg | |
| ||
| セリン | 604.41mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 7273mg | |
| ||
| アンモニア | 124.15mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「煮卵」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 煮卵 1個 |
|---|---|
| 重量 | 66g |
| カロリー | 78kcal |
| 概要 | 煮卵 1/2個 |
|---|---|
| 重量 | 33g |
| カロリー | 39kcal |
| 概要 | 煮卵 1/4個 |
|---|---|
| 重量 | 17g |
| カロリー | 20kcal |
煮卵のカロリー・栄養FAQ
- 煮卵のカロリーは？
- 煮卵１個「71g」のカロリーは84kcalです。煮卵100gあたりのカロリーは118kcalです。
- 煮卵の糖質の量は？
- 煮卵１個「71g」の糖質の量は2.41gです。煮卵100gあたりの糖質の量は3.39gです。
- 煮卵のセレンの含有量はどのくらい？
- 煮卵１個「71g」にはセレンが14.2μg含まれています。煮卵100gあたりのセレンは20μgです。
- 煮卵のビオチンの含有量はどのくらい？
- 煮卵１個「71g」にはビオチンが13.86μg含まれています。煮卵100gあたりのビオチンは19.52μgです。
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煮卵のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
煮卵:１個 71gのカロリー「84kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング32分
- ジョギング19分
- 自転車12分
- なわとび10分
- ストレッチ38分
- 階段上り11分
- 掃除機27分
- お風呂掃除25分
- 水中ウォーキング24分
- 水泳12分
- エアロビクス15分
- 山を登る15分
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