スモークサーモンのマリネ:小皿一皿 93.9gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 136kcal | |
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| タンパク質 | 13.29g | |
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| 脂質 | 8.85g | |
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| 炭水化物 | 2.83g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
スモークサーモンのマリネ (鮭のマリネサラダ)
スモークサーモンのマリネのカロリー概要
| スモークサーモンのマリネのカロリー | 145kcal 100g |
|---|---|
| 136kcal 93.9g (小皿一皿) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンD, ビタミンB12 |
スモークサーモンのマリネとは、スモークサーモンをマリネ液に漬け込んだ料理です。
マリネ液の作り方は、酸味のバランスを取るのが難しく、酸味が強くなってしまうことが多いです。マリネ液のレシピでは、上白糖を使わない場合もありますが、酸味を抑えるには少量の上白糖を加えると良いです。
酢に漬け込んでいるため日持ちしますが、一週間を目安に食べ切ることをお勧めします。
マリネ液は市販されているものも多く、材料を混ぜるだけで手軽に作ることができます。使う材料は、スモークサーモン、玉ねぎ、レモンだけでも十分においしく仕上がります。
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スモークサーモンのマリネのカロリーは93.9g(小皿一皿)で136kcalのカロリー。スモークサーモンのマリネは100g換算で145kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は55.17g。たんぱく質が多く13.29g、脂質が8.85g、炭水化物が2.83gでそのうち糖質が2.31gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が多い。
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スモークサーモンのマリネ:93.9g(小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 55.65μg | |
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| ビタミンD | 14μg | |
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| ビタミンE | 1.21mg | |
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| ビタミンK | 27.77μg | |
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| ビタミンB1 | 0.13mg | |
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| ビタミンB2 | 0.14mg | |
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| ナイアシン | 4.34mg | |
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| ビタミンB6 | 0.3mg | |
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| ビタミンB12 | 4μg | |
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| 葉酸 | 27.49μg | |
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| パントテン酸 | 0.85mg | |
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| ビオチン | 0.21μg | |
| ||
| ビタミンC | 13.9mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1064.17mg | |
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| カリウム | 216.5mg | |
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| カルシウム | 32.7mg | |
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| マグネシウム | 17.66mg | |
| ||
| リン | 130.46mg | |
| ||
| 鉄 | 0.71mg | |
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| 亜鉛 | 0.38mg | |
| ||
| 銅 | 0.06mg | |
| ||
| マンガン | 0.12mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.21μg | |
| ||
| セレン | 0.19μg | |
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| クロム | 0.11μg | |
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| モリブデン | 0.5μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 25.15mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.52g | |
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| 食塩相当量 | 2.69g | |
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スモークサーモンのマリネ:93.9g(小皿一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.3g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 5.47g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.07g | |
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| 脂肪酸 総量 | 7.83g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.59g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.47g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 441.11mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 65.17mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 1.5mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 36mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 9mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2.84mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 25.5mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 10.5mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 145mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 6.5mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 1.5mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 40.5mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 3.5mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 270mg | |
| ||
スモークサーモンのマリネ:93.9g(小皿一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 4.83mg | |
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| ロイシン | 9.72mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 9.51mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 4.69mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 13.1mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 5.4mg | |
| ||
| トリプトファン | 2.5mg | |
| ||
| バリン | 6.4mg | |
| ||
| ヒスチジン | 3.79mg | |
| ||
| アルギニン | 22.45mg | |
| ||
| アラニン | 7.66mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 30.61mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 49.72mg | |
| ||
| グリシン | 7.25mg | |
| ||
| プロリン | 11.55mg | |
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| セリン | 10.85mg | |
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| アミノ酸合計 | 199.42mg | |
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| アンモニア | 7.53mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
スモークサーモンのマリネのカロリー・栄養FAQ
- スモークサーモンのマリネのカロリーは？
- スモークサーモンのマリネ小皿一皿「93.9g」のカロリーは136kcalです。スモークサーモンのマリネ100gあたりのカロリーは145kcalです。
- スモークサーモンのマリネの糖質の量は？
- スモークサーモンのマリネ小皿一皿「93.9g」の糖質の量は2.31gです。スモークサーモンのマリネ100gあたりの糖質の量は2.46gです。
- スモークサーモンのマリネのビタミンDの含有量はどのくらい？
- スモークサーモンのマリネ小皿一皿「93.9g」にはビタミンDが14μg含まれています。スモークサーモンのマリネ100gあたりのビタミンDは14.91μgです。
- スモークサーモンのマリネのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- スモークサーモンのマリネ小皿一皿「93.9g」にはビタミンB12が4μg含まれています。スモークサーモンのマリネ100gあたりのビタミンB12は4.26μgです。
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スモークサーモンのマリネのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
スモークサーモンのマリネ:小皿一皿 93.9gのカロリー「136kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング51分
- ジョギング31分
- 自転車20分
- なわとび16分
- ストレッチ61分
- 階段上り17分
- 掃除機44分
- お風呂掃除41分
- 水中ウォーキング39分
- 水泳20分
- エアロビクス24分
- 山を登る25分
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