カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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ゴーヤの天ぷら (ゴーヤーのてんぷら)

ゴーヤの天ぷらのカロリー概要

ゴーヤの天ぷらのカロリー 182kcal 100g
18kcal 9.9g (輪切り1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ビタミンC

ゴーヤに衣をつけて揚げた料理をゴーヤの天ぷらという。天ぷらの衣率は約40%、吸油率は約18%で計算。
ゴーヤ料理は工夫しても少なからず苦味が残るようになっているが、ゴーヤの天ぷらは苦くないと話題のレシピ。苦くない理由は、苦味の元である綿を取り除く処理を欠かさず行っていることにある。また、ゴーヤの綿を取り除く際は半月切りにして処理するよりも、輪切りにした後でくり抜くようにした方が簡単。
甘味の強い野菜と一緒にかき揚げにすることで、さらに食べ易くはなるがカロリーも高くなる。

g18kcal

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ゴーヤの天ぷらの写真

ゴーヤの天ぷら

Tempura of bitter gourd

ゴーヤの天ぷらの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分72 (%)

ゴーヤの天ぷらに使われる材料のカロリーと重量

ゴーヤ ゴーヤ 6 g 1 kcal
小麦粉 小麦粉 0.8 g 3 kcal
サラダ油 サラダ油 1.5 g 13 kcal
卵 0.8 g 1 kcal
水 0.8 g 0 kcal

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ゴーヤの天ぷら:輪切り1個 9.9gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー18kcal536~751kcal
タンパク質 0.23g 15~34g
脂質 1.6g 13~20g
炭水化物 0.84g 75~105g

【PFCバランス】

ゴーヤの天ぷらのカロリーは9.9g(輪切り1個)で18kcalのカロリー。ゴーヤの天ぷらは100g換算で182kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は43.96g。脂質が多く1.6g、炭水化物が0.84gでそのうち糖質が0.66g、たんぱく質が0.23gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。

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ゴーヤの天ぷら:9.9g(輪切り1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA2.7μg221μgRE
ビタミンD0.03μg1.8μg
ビタミンE0.26mg2.2mg
ビタミンK5.11μg17μg
ナイアシン0.02mg3.48mgNE
ビタミンB120.01μg0.8μg
葉酸4.78μg80μg
パントテン酸0.03mg1.5mg
ビオチン0.23μg17μg
ビタミンC4.56mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1.18mg ~1000mg
カリウム 17.52mg 833mg
カルシウム 1.37mg 221mg
マグネシウム 1.02mg 91.8mg
リン 3.7mg 381mg
0.03mg 3.49mg
亜鉛 0.02mg 3.0mg
マンガン 0.01mg 1.17mg
ヨウ素 0.32μg 43.8μg
セレン 0.22μg 8.3μg
クロム 0.08μg 10μg
モリブデン 0.55μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール2.99mg ~67mg
食物繊維 総量0.18g 5.7g~

ゴーヤの天ぷら:9.9g(輪切り1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.18g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.65g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.63g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.48g
n-3系 多価不飽和0.1g
n-6系 多価不飽和0.53g
18:1 オレイン酸31.2mg
18:2 n-6 リノール酸527.14mg
18:3 n-3 α-リノレン酸102.53mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.1mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.14mg
20:4 n-6 アラキドン酸1.36mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.01mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.1mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.06mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.37mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.58mg

ゴーヤの天ぷら:9.9g(輪切り1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン9.88mg
ロイシン16.98mg
リシン(リジン)12.7mg
含硫アミノ酸10.12mg
芳香族アミノ酸20.7mg
トレオニン(スレオニン)9.48mg
トリプトファン3.24mg
バリン12.3mg
ヒスチジン5.88mg
アルギニン14.32mg
アラニン10.12mg
アスパラギン酸17.86mg
グルタミン酸43.6mg
グリシン7.9mg
プロリン14.12mg
セリン14.4mg
アミノ酸合計222.8mg
アンモニア5.8mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ゴーヤの天ぷらのカロリー・栄養FAQ

ゴーヤの天ぷら(輪切り1個)のカロリーは?
ゴーヤの天ぷら(輪切り1個「9.9g」)のカロリーは18kcalです。
ゴーヤの天ぷら100gあたりのカロリーは?
ゴーヤの天ぷら「100g」のカロリーは182kcalです。
ゴーヤの天ぷら(輪切り1個あたり)の糖質量は?
ゴーヤの天ぷら(輪切り1個「9.9g」)の糖質の量は0.66gです。

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ゴーヤの天ぷらのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ゴーヤの天ぷら:輪切り1個 9.9gのカロリー「18kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング7分
  • ジョギング5分
  • 自転車3分
  • なわとび3分
  • ストレッチ9分
  • 階段上り3分
  • 掃除機6分
  • お風呂掃除6分
  • 水中ウォーキング6分
  • 水泳3分
  • エアロビクス4分
  • 山を登る4分

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