カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

かんぴょう巻き (干瓢巻き/乾瓢巻き/かんぴょうの海苔巻)

料理主食

食品分析数値

かんぴょう巻きのカロリー 140kcal 100g
183kcal 130.5g (1本)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ヨウ素, モリブデン
かんぴょう巻きのカロリーは、一本あたり183kcal。
データの数値は、細巻きのかんぴょう巻きのカロリー。
かんぴょう巻きは、干ぴょう煮を酢飯と海苔で巻いた寿司のことで、巻き寿司の一種・細巻きに含まれ、別名「海苔巻き」や「鉄砲巻き」と呼ばれる。巻き方は四角い細巻き寿司とは違い、丸く巻くのが特徴。
かんぴょう巻きの作り方で重要なポイントは、1/2枚の大きさの海苔で巻くこと。1枚丸ごと使って作ると「太巻き」のレシピになる。
海苔と酢飯で巻いた干ぴょう巻きは冷凍できない。かんぴょう煮までなら冷凍保存できるが、巻き寿司にしたものは解凍後の食感が変化して美味しさが損なわれる。
山葵(わさび)が入っていないかんぴょう巻きが一般的だが、わさび入りのかんぴょう巻きもある。

g183kcal

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かんぴょう巻き

かんぴょう巻き

Kanpyo-maki roll

かんぴょう巻きの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分63 (%)

かんぴょう巻きに使われる材料のカロリーと重量

酢飯 酢飯 100 g 161 kcal
かんぴょう煮 かんぴょう煮 25 g 16 kcal
海苔 海苔 1.5 g 3 kcal
醤油 醤油 4 g 3 kcal

かんぴょう巻き:1本 130.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー183kcal536~751kcal
タンパク質 3.84g (15.36kcal) 15~34g
脂質 0.44g (3.96kcal) 13~20g
炭水化物 39.65g (158.6kcal) 75~105g

【PFCバランス】

かんぴょう巻きのカロリーは130.5g(1本)で183kcalのカロリー。かんぴょう巻きは100g換算で140kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は57.14g。炭水化物が多く39.65g、たんぱく質が3.84g、脂質が0.44gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が高い。糖質の量は38.25g。

かんぴょう巻き:130.5g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA34.5μg221μgRE
ビタミンE0.12mg2.2mg
ビタミンK5.85μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.07mg0.36mg
ナイアシン0.87mg3.48mgNE
ビタミンB60.08mg0.35mg
ビタミンB120.89μg0.8μg
葉酸38.6μg80μg
パントテン酸0.37mg1.5mg
ビオチン2.3μg17μg
ビタミンC3.15mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 981.76mg ~1000mg
カリウム 204.44mg 833mg
カルシウム 15.56mg 221mg
マグネシウム 22.86mg 91.8mg
リン 65.94mg 381mg
0.68mg 3.49mg
亜鉛 0.73mg 3mg
0.1mg 0.24mg
マンガン 0.43mg 1.17mg
ヨウ素 3721.63μg 43.8μg
セレン 1.74μg 8.3μg
クロム 0.5μg 10μg
モリブデン 34.84μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.4g 5.7g~
食塩相当量2.52g ~2.5g

かんぴょう巻き:130.5g(1本)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.13g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.09g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.14g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.37g
n-3系 多価不飽和0.03g
n-6系 多価不飽和0.13g
18:1 オレイン酸82.24mg
18:2 n-6 リノール酸122.47mg
18:3 n-3 α-リノレン酸4.53mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.08mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.3mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.63mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.27mg
20:4 n-6 アラキドン酸1.47mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸18mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.07mg

かんぴょう巻き:130.5g(1本)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン126.79mg
ロイシン246.32mg
リシン(リジン)123.22mg
含硫アミノ酸126.95mg
芳香族アミノ酸259.83mg
トレオニン(スレオニン)109.39mg
トリプトファン35.57mg
バリン174.5mg
ヒスチジン79.1mg
アルギニン221.75mg
アラニン175.14mg
アスパラギン酸294.03mg
グルタミン酸579.09mg
グリシン139.96mg
プロリン155.18mg
セリン156.72mg
アミノ酸合計2973.49mg
アンモニア77.01mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

かんぴょう巻き:1本 130.5gのカロリー「183kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング69分
  • ジョギング42分
  • 自転車26分
  • なわとび21分
  • ストレッチ83分
  • 階段上り23分
  • 掃除機59分
  • お風呂掃除54分
  • 水中ウォーキング52分
  • 水泳26分
  • エアロビクス32分
  • 山を登る33分

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