ガーリックチャーハン:1皿 392.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 742kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 19.11g | 15～34g |
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| 脂質 | 26.61g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 99.42g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ガーリックチャーハン (にんにくチャーハン)
主食 ガーリックチャーハンのカロリー概要
| ガーリックチャーハンのカロリー | 189kcal 100g 742kcal 392.5g (1皿) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養価 | 3.5 |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, セレン |
ガーリックチャーハンのカロリーは、一人前あたり742kcal。 ガーリックチャーハンは、にんにくの入ったチャーハンのことだが、ニンニクで風味付けしたオイルでご飯を炒めるレシピもあり、簡単に本格的な味付けができるガーリックチャーハンの素も市販されている。生のニンニクではなく、にんにくチューブやフライドガーリックを使用しても美味しく仕上がる。 調理の際は、ニンニクを焦がすと苦味が出てしまうため、火加減に注意しながらオリーブオイルやバターに香りがついたら、にんにくを一度取り出して焦げるの防ぐとよい。 ガーリック炒飯には、主にタマゴ・ネギなどの具材が使われているが、キムチやレタス、ステーキ、鶏肉、ベーコン、豚肉、タコなどを用いても美味しい。
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ガーリックチャーハンのカロリーは392.5g(1皿)で742kcalのカロリー。ガーリックチャーハンは100g換算で189kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は42.33g。炭水化物が多く99.42gでそのうち糖質が98.2g、脂質が26.61g、たんぱく質が19.11gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。
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ガーリックチャーハン:392.5g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 158.65μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 1.26μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.14mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 15.15μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.12mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.35mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 1.96mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.24mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.94μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 49.26μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 1.77mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 17.7μg | 17μg |
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| ビタミンC | 2.51mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1095.39mg | ～1000mg |
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| カリウム | 301.24mg | 833mg |
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| カルシウム | 52.08mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 38.07mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 257.56mg | 381mg |
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| 鉄 | 2.04mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 3.41mg | 3mg |
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| 銅 | 0.35mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.94mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 9.97μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 22.8μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.43μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 86.15μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.22g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 2.79g | ～2.5g |
| ||
ガーリックチャーハン:392.5g(1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 11.93g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 9.38g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.69g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 22.96g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.2g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.45g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 8396.79mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1337.01mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 114.81mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 9.62mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 22.22mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 4.51mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 107.11mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 5.42mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 14.4mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 71.98mg | |
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ガーリックチャーハン:392.5g(1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 638.52mg | |
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| ロイシン | 1147.91mg | |
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| リシン(リジン) | 792.18mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 715.68mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1335.21mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 596.21mg | |
| ||
| トリプトファン | 201.43mg | |
| ||
| バリン | 839.4mg | |
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| ヒスチジン | 361.41mg | |
| ||
| アルギニン | 986.31mg | |
| ||
| アラニン | 796.19mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1431.8mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2189.4mg | |
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| グリシン | 562.88mg | |
| ||
| プロリン | 627.61mg | |
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| セリン | 922.3mg | |
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| アミノ酸合計 | 13887.98mg | |
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| アンモニア | 273.89mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ガーリックチャーハンのカロリー・栄養FAQ
- ガーリックチャーハン(1皿)のカロリーは？
- ガーリックチャーハン(1皿「392.5g」)のカロリーは742kcalです。
- ガーリックチャーハン100gあたりのカロリーは？
- ガーリックチャーハン「100g」のカロリーは189kcalです。
- ガーリックチャーハン(1皿あたり)の糖質量は？
- ガーリックチャーハン(1皿「392.5g」)の糖質の量は98.2gです。
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ガーリックチャーハンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ガーリックチャーハン:1皿 392.5gのカロリー「742kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング278分
- ジョギング167分
- 自転車104分
- なわとび84分
- ストレッチ333分
- 階段上り93分
- 掃除機238分
- お風呂掃除219分
- 水中ウォーキング208分
- 水泳104分
- エアロビクス128分
- 山を登る132分
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