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水菜のサラダ (水菜とじゃこのサラダ)

水菜のサラダのカロリー概要

水菜のサラダのカロリー 119kcal 100g
93kcal 78.5g (小皿1皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンD, ビタミンK

水菜のサラダは、生ハムや豆腐を使ったレシピや、ベーコンや大根との相性が良い。じゃこを使う場合は、油で炒めて揚げたものと合わせるのが人気。

水菜は灰汁が少なく、水洗いだけで簡単に生食できる野菜のため、サラダに適している。ごま油やオリーブオイルを使用したドレッシングの作り方は、カロリーが若干高くなるため、ノンオイルドレッシングをお奨めする。

シャキシャキとした食感、さっぱりと味を特徴とする水菜を用いたサラダに、塩昆布を加えれば、海の風味が加えられる。

g93kcal

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水菜のサラダの写真

水菜のサラダ

Salad of mizuna

水菜のサラダの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分74 (%)

水菜のサラダに使われる材料のカロリーと重量

水菜 水菜 34 g 8 kcal
レモン レモン 15 g 4 kcal
しらす しらす 10 g 19 kcal
ごま油 ごま油 6 g 53 kcal
醤油 醤油 13.5 g 10 kcal

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水菜のサラダ:小皿1皿 78.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー93kcal536~751kcal
タンパク質 5.9g 15~34g
脂質 6.41g 13~20g
炭水化物 4.03g 75~105g

【PFCバランス】

水菜のサラダのカロリーは78.5g(小皿1皿)で93kcalのカロリー。水菜のサラダは100g換算で119kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は67.23g。脂質が多く6.41g、たんぱく質が5.9g、炭水化物が4.03gでそのうち糖質が3.01gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンKの成分が多い。

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水菜のサラダ:78.5g(小皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA61.55μg221μgRE
ビタミンD6.1μg1.8μg
ビタミンE0.8mg2.2mg
ビタミンK41.1μg17μg
ビタミンB10.06mg0.32mg
ビタミンB20.09mg0.36mg
ナイアシン1.18mg3.48mgNE
ビタミンB60.09mg0.35mg
ビタミンB120.64μg0.8μg
葉酸60.7μg80μg
パントテン酸0.34mg1.5mg
ビオチン2.72μg17μg
ビタミンC26.2mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1042.04mg ~1000mg
カリウム 279.85mg 833mg
カルシウム 128.43mg 221mg
マグネシウム 33.51mg 91.8mg
リン 130.77mg 381mg
1.04mg 3.49mg
亜鉛 0.6mg 3.0mg
0.04mg 0.24mg
マンガン 0.3mg 1.17mg
ヨウ素 2.51μg 43.8μg
セレン 2.22μg 8.3μg
クロム 1.48μg 10μg
モリブデン 13.43μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール39mg ~67mg
食物繊維 総量1.02g 5.7g~
食塩相当量2.65g ~2.5g

水菜のサラダ:78.5g(小皿1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.96g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.28g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.57g 3g~8.3g
脂肪酸 総量5.81g
n-3系 多価不飽和0.11g
n-6系 多価不飽和2.46g
18:2 n-6 リノール酸2465.9mg
18:3 n-3 α-リノレン酸23.05mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.3mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸5mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.3mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.2mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1mg
20:4 n-6 アラキドン酸2.1mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸20mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.6mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.2mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.7mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.8mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸57mg

水菜のサラダ:78.5g(小皿1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン254.81mg
ロイシン444.75mg
リシン(リジン)455.74mg
含硫アミノ酸197.87mg
芳香族アミノ酸437.85mg
トレオニン(スレオニン)278.22mg
トリプトファン66.05mg
バリン314.23mg
ヒスチジン152.19mg
アルギニン334.68mg
アラニン343.9mg
アスパラギン酸601.7mg
グルタミン酸902.2mg
グリシン270.5mg
プロリン267.5mg
セリン284.75mg
アミノ酸合計5657.5mg
アンモニア91.5mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「水菜のサラダ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 中皿1杯の水菜のサラダ 78g
    概要 中皿1杯の水菜のサラダ
    重量 78g
    カロリー 93kcal
  • 小鉢1杯の水菜のサラダ 26g
    概要 小鉢1杯の水菜のサラダ
    重量 26g
    カロリー 31kcal
  • おつまみ皿1杯の水菜のサラダ 10g
    概要 おつまみ皿1杯の水菜のサラダ
    重量 10g
    カロリー 12kcal

水菜のサラダのカロリー・栄養FAQ

水菜のサラダ(小皿1皿)のカロリーは?
水菜のサラダ(小皿1皿「78.5g」)のカロリーは93kcalです。
水菜のサラダ100gあたりのカロリーは?
水菜のサラダ「100g」のカロリーは119kcalです。
水菜のサラダ(小皿1皿あたり)の糖質量は?
水菜のサラダ(小皿1皿「78.5g」)の糖質の量は3.01gです。

水菜のサラダを追加してカロリー計算機へ移動する

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水菜のサラダのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

水菜のサラダ:小皿1皿 78.5gのカロリー「93kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング35分
  • ジョギング21分
  • 自転車14分
  • なわとび11分
  • ストレッチ42分
  • 階段上り12分
  • 掃除機30分
  • お風呂掃除28分
  • 水中ウォーキング27分
  • 水泳14分
  • エアロビクス17分
  • 山を登る17分

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