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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

かぶの味噌汁 (カブの味噌汁/蕪の味噌汁)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

かぶの味噌汁のカロリー 19kcal 100g
48kcal 252g (お椀1杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, セレン
かぶの味噌汁のカロリーは、1杯あたり48kcal。
蕪(かぶ)と蕪の葉を具に入れるカブの味噌汁のカロリーで食物繊維は2.14グラム、糖質は5.96グラム。
野菜(ほうれん草やタマネギ等)・豚肉・わかめ・豆腐・油揚げなど相性の良い食材を追加するカブの味噌汁レシピも人気。
βカロテンなどのビタミン類、カルシウムなどのミネラルを多く含んでいるカブの葉は捨てずに使うと良い。
半月切りで茎が残る切り方をする場合は、竹串を使って根元の汚れを取り除くと良い。大根の味噌汁と同じく、皮付きの蕪で味噌汁を作ってもよい。

g48kcal

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かぶの味噌汁

かぶの味噌汁

Miso soup turnip

かぶの味噌汁の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分94 (%)

かぶの味噌汁に使われる材料のカロリーと重量

かぶ かぶ 60 g 12 kcal
カブの葉 カブの葉 20 g 4 kcal
かつおだし かつおだし 160 g 5 kcal
味噌 味噌 12 g 27 kcal

かぶの味噌汁:お椀1杯 252gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー48kcal536~751kcal
タンパク質 2.85g (11.4kcal) 15~34g
脂質 0.6g (5.4kcal) 13~20g
炭水化物 8.09g (32.36kcal) 75~105g

【PFCバランス】

かぶの味噌汁のカロリーは252g(お椀1杯)で48kcalのカロリー。かぶの味噌汁は100g換算で19kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は421.05g。炭水化物が多く8.09g、たんぱく質が2.85g、脂質が0.6gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が高い。糖質の量は5.95g。

かぶの味噌汁:252g(お椀1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA45.99μg221μgRE
ビタミンE0.66mg2.2mg
ビタミンK68.97μg17μg
ビタミンB10.08mg0.32mg
ビタミンB20.08mg0.36mg
ナイアシン2.95mg3.48mgNE
ビタミンB60.1mg0.35mg
ビタミンB120.66μg0.8μg
葉酸53.32μg80μg
パントテン酸0.33mg1.5mg
ビオチン1.36μg17μg
ビタミンC27.8mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 326.01mg ~1000mg
カリウム 316.41mg 833mg
カルシウム 77.19mg 221mg
マグネシウム 18.45mg 91.8mg
リン 67.99mg 381mg
1.01mg 3.49mg
亜鉛 0.23mg 3mg
0.08mg 0.24mg
マンガン 0.18mg 1.17mg
ヨウ素 2.8μg 43.8μg
セレン 12.05μg 8.3μg
クロム 0.63μg 10μg
モリブデン 7.16μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.14g 5.7g~
食塩相当量0.88g ~2.5g

かぶの味噌汁:252g(お椀1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.05g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.05g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.23g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.33g
n-3系 多価不飽和0.05g
n-6系 多価不飽和0.2g
18:1 オレイン酸61.21mg
18:2 n-6 リノール酸180mg
18:3 n-3 α-リノレン酸36.01mg

かぶの味噌汁:252g(お椀1杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン72mg
ロイシン127.21mg
リシン(リジン)91.2mg
含硫アミノ酸45.01mg
芳香族アミノ酸142.2mg
トレオニン(スレオニン)67.21mg
トリプトファン20.41mg
バリン88.2mg
ヒスチジン46.19mg
アルギニン104.4mg
アラニン81.6mg
アスパラギン酸178.19mg
グルタミン酸294.01mg
グリシン73.81mg
プロリン83.99mg
セリン83.41mg
アミノ酸合計1601.99mg
アンモニア50.4mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

かぶの味噌汁:お椀1杯 252gのカロリー「48kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング18分
  • ジョギング11分
  • 自転車7分
  • なわとび6分
  • ストレッチ22分
  • 階段上り6分
  • 掃除機16分
  • お風呂掃除15分
  • 水中ウォーキング14分
  • 水泳7分
  • エアロビクス9分
  • 山を登る9分

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