ネギ塩だれ:大さじ1 9.2gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 14kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 0.22g | |
| ||
| 脂質 | 1.14g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.78g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ネギ塩だれ (ねぎ塩だれ/葱塩だれ)
ネギ塩だれのカロリー概要
| ネギ塩だれのカロリー | 147kcal 100g |
|---|---|
| 14kcal 9.2g (大さじ1) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養 | 0.5 |
| 豊富な栄養素 | ナトリウム, モリブデン |
刻んだネギに塩・酒・ごま油・中華だし・こしょう・レモンなどを加えて作る調味料をネギ塩ダレといい、主に焼肉のつけダレに用いられ市販品もある。肉だけでなく、魚や豆腐や野菜とも相性が良く、冷奴や野菜サラダのドレッシングに使用したり、チャーハンの調味料にするなど、幅広い料理に活用できる万能たれとして人気のネギ塩だれ。
作り置きできる自家製の塩だれは、冷蔵保存で保存期間は1週間～10日程度を目安にするとよい。温野菜や蒸し鶏などにもよく合うので、油を使わない料理に加えても美味しい。
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ネギ塩だれのカロリーは9.2g(大さじ1)で14kcalのカロリー。ネギ塩だれは100g換算で147kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は54.42g。脂質が多く1.14g、炭水化物が0.78gでそのうち糖質が0.56g、たんぱく質が0.22gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとモリブデンの成分が多い。
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ネギ塩だれ:9.2g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.46μg | |
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| ビタミンE | 0.02mg | |
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| ビタミンK | 0.59μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.06mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.01mg | |
| ||
| 葉酸 | 5.28μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.02mg | |
| ||
| ビオチン | 0.15μg | |
| ||
| ビタミンC | 1.38mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 156.07mg | |
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| カリウム | 17.08mg | |
| ||
| カルシウム | 9.96mg | |
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| マグネシウム | 3.31mg | |
| ||
| リン | 5.19mg | |
| ||
| 鉄 | 0.09mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.05mg | |
| ||
| 銅 | 0.01mg | |
| ||
| マンガン | 0.02mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.01μg | |
| ||
| セレン | 0.07μg | |
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| クロム | 0.04μg | |
| ||
| モリブデン | 0.7μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.13mg | |
| ||
| 食物繊維 総量 | 0.22g | |
| ||
| 食塩相当量 | 0.4g | |
| ||
ネギ塩だれ:9.2g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.17g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.42g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.47g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.06g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.47g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 0.13mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 468.38mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 3.84mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.29mg | |
| ||
ネギ塩だれ:9.2g(大さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 7.84mg | |
| ||
| ロイシン | 14.16mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 8.11mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 9.59mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 16.81mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 8.48mg | |
| ||
| トリプトファン | 3.06mg | |
| ||
| バリン | 10.3mg | |
| ||
| ヒスチジン | 5.22mg | |
| ||
| アルギニン | 21mg | |
| ||
| アラニン | 13.14mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 22.4mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 45.82mg | |
| ||
| グリシン | 9.78mg | |
| ||
| プロリン | 8.6mg | |
| ||
| セリン | 12.49mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 213.3mg | |
| ||
| アンモニア | 7.33mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ネギ塩だれ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 小鉢1杯分のねぎ塩だれに使用したネギ・ごま油・レモン・塩1g |
|---|
| 概要 | 長さ約10㎝のネギ |
|---|---|
| 重量 | 20g |
| 概要 | ごま油（大さじ1杯分） |
|---|---|
| 重量 | 12g |
| 概要 | 横から見た（大匙1）12gの胡麻油 |
|---|
| 概要 | レモン（小さじ1/2杯分） |
|---|---|
| 重量 | 3g |
| 概要 | 横から見た（小匙1/2）3gのレモン |
|---|
| 概要 | 小鉢1杯のねぎ塩だれ |
|---|---|
| 重量 | 36g |
| カロリー | 53kcal |
ネギ塩だれのカロリー・栄養FAQ
- ネギ塩だれのカロリーは？
- ネギ塩だれ大さじ1「9.2g」のカロリーは14kcalです。ネギ塩だれ100gあたりのカロリーは147kcalです。
- ネギ塩だれの糖質の量は？
- ネギ塩だれ大さじ1「9.2g」の糖質の量は0.56gです。ネギ塩だれ100gあたりの糖質の量は6.02gです。
- ネギ塩だれのナトリウムの含有量はどのくらい？
- ネギ塩だれ大さじ1「9.2g」にはナトリウムが156.07mg含まれています。ネギ塩だれ100gあたりのナトリウムは1696.38mgです。
- ネギ塩だれのモリブデンの含有量はどのくらい？
- ネギ塩だれ大さじ1「9.2g」にはモリブデンが0.7μg含まれています。ネギ塩だれ100gあたりのモリブデンは7.66μgです。
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ネギ塩だれのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ネギ塩だれ:大さじ1 9.2gのカロリー「14kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング6分
- ジョギング4分
- 自転車2分
- なわとび2分
- ストレッチ7分
- 階段上り2分
- 掃除機5分
- お風呂掃除5分
- 水中ウォーキング4分
- 水泳2分
- エアロビクス3分
- 山を登る3分
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