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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ガーリックバター (にんにくバター/ニンニクバター)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ガーリックバターのカロリー 620kcal 100g
62kcal 10g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ビタミンA
ガーリックバターのカロリーは、大さじ1杯あたり62kcal。
にんにくを練り込んだガーリックバターは高カロリーだが、バターとニンニクの風味が豊かで、ソースなど数多くの料理に活用できる。市販品もあるが、ガーリックバターの作り方は簡単で常温に戻したバターに、擂りおろした大蒜(にんにく)を混ぜ合わせるだけなので手作りしても良い。
ガーリックライスやチキンソテー等の炒め物、牛ステーキやパスタソース、パンに塗って焼きガーリックトーストやラスクを作るなど、ガーリックバターを使用するレシピは豊富。

g62kcal

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ガーリックバター

ガーリックバター

Garlic butter

ガーリックバターの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分27 (%)

ガーリックバターに使われる材料のカロリーと重量

バター バター 8 g 60 kcal
にんにく にんにく 1.5 g 3 kcal
パセリ パセリ 0.5 g 1 kcal

ガーリックバター:大さじ1 10gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー62kcal536~751kcal
タンパク質 0.16g (0.64kcal) 15~34g
脂質 6.5g (58.5kcal) 13~20g
炭水化物 0.45g (1.8kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ガーリックバターのカロリーは10g(大さじ1)で62kcalのカロリー。ガーリックバターは100g換算で620kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は12.9g。脂質が多く6.5g、炭水化物が0.45g、たんぱく質が0.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンAの成分が高い。糖質の量は0.33g。

ガーリックバター:10g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA43.9μg221μgRE
ビタミンD0.05μg1.8μg
ビタミンE0.15mg2.2mg
ビタミンK5.61μg17μg
ナイアシン0.02mg3.48mgNE
ビタミンB60.02mg0.35mg
ビタミンB120.01μg0.8μg
葉酸2.48μg80μg
パントテン酸0.01mg1.5mg
ビオチン0.08μg17μg
ビタミンC0.75mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 60.19mg ~1000mg
カリウム 15.19mg 833mg
カルシウム 2.86mg 221mg
マグネシウム 0.75mg 91.8mg
リン 3.76mg 381mg
0.06mg 3.49mg
亜鉛 0.03mg 3mg
マンガン 0.01mg 1.17mg
ヨウ素 0.2μg 43.8μg
セレン 0.04μg 8.3μg
クロム 0.1μg 10μg
モリブデン 0.67μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.12g 5.7g~
食塩相当量0.15g ~2.5g

ガーリックバター:10g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.04g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.44g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.18g 3g~8.3g
脂肪酸 総量5.65g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和0.16g
18:1 オレイン酸1280.48mg
18:2 n-6 リノール酸141.55mg
18:3 n-3 α-リノレン酸23.05mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸6.4mg
20:4 n-6 アラキドン酸8.8mg

ガーリックバター:10g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1.65mg
ロイシン3mg
リシン(リジン)3.3mg
含硫アミノ酸1.8mg
芳香族アミノ酸4.05mg
トレオニン(スレオニン)1.95mg
トリプトファン0.96mg
バリン2.55mg
ヒスチジン1.22mg
アルギニン14.55mg
アラニン1.95mg
アスパラギン酸6mg
グルタミン酸14.1mg
グリシン2.25mg
プロリン1.4mg
セリン2.4mg
アミノ酸合計63mg
アンモニア2.25mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ガーリックバター:大さじ1 10gのカロリー「62kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング24分
  • ジョギング14分
  • 自転車9分
  • なわとび7分
  • ストレッチ28分
  • 階段上り8分
  • 掃除機20分
  • お風呂掃除19分
  • 水中ウォーキング18分
  • 水泳9分
  • エアロビクス11分
  • 山を登る12分

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