ガーリックバター:大さじ1 10gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 62kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 0.16g (0.64kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 6.5g (58.5kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 0.45g (1.8kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ガーリックバター (にんにくバター/ニンニクバター)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| ガーリックバターのカロリー | 620kcal 100g 62kcal 10g (大さじ1) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, ビタミンA |
ガーリックバターのカロリーは、大さじ1杯あたり62kcal。
にんにくを練り込んだガーリックバターは高カロリーだが、バターとニンニクの風味が豊かで、ソースなど数多くの料理に活用できる。市販品もあるが、ガーリックバターの作り方は簡単で常温に戻したバターに、擂りおろした大蒜（にんにく）を混ぜ合わせるだけなので手作りしても良い。
ガーリックライスやチキンソテー等の炒め物、牛ステーキやパスタソース、パンに塗って焼きガーリックトーストやラスクを作るなど、ガーリックバターを使用するレシピは豊富。
にんにくを練り込んだガーリックバターは高カロリーだが、バターとニンニクの風味が豊かで、ソースなど数多くの料理に活用できる。市販品もあるが、ガーリックバターの作り方は簡単で常温に戻したバターに、擂りおろした大蒜（にんにく）を混ぜ合わせるだけなので手作りしても良い。
ガーリックライスやチキンソテー等の炒め物、牛ステーキやパスタソース、パンに塗って焼きガーリックトーストやラスクを作るなど、ガーリックバターを使用するレシピは豊富。
ガーリックバターのカロリーは10g(大さじ1)で62kcalのカロリー。ガーリックバターは100g換算で620kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は12.9g。脂質が多く6.5g、炭水化物が0.45g、たんぱく質が0.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンAの成分が高い。糖質の量は0.33g。
ガーリックバター:10g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 43.9μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.05μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.15mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 5.61μg | 17μg |
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| ナイアシン | 0.02mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.02mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.01μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 2.48μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.01mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.08μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 0.75mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 60.19mg | ～1000mg |
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| カリウム | 15.19mg | 833mg |
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| カルシウム | 2.86mg | 221mg |
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| マグネシウム | 0.75mg | 91.8mg |
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| リン | 3.76mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.06mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.03mg | 3mg |
| ||
| マンガン | 0.01mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.2μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.04μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.1μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 0.67μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.12g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.15g | ～2.5g |
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ガーリックバター:10g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.04g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.44g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.18g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 5.65g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.16g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1280.48mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 141.55mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 23.05mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 6.4mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 8.8mg | |
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ガーリックバター:10g(大さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1.65mg | |
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| ロイシン | 3mg | |
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| リシン(リジン) | 3.3mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1.8mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 4.05mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1.95mg | |
| ||
| トリプトファン | 0.96mg | |
| ||
| バリン | 2.55mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1.22mg | |
| ||
| アルギニン | 14.55mg | |
| ||
| アラニン | 1.95mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 6mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 14.1mg | |
| ||
| グリシン | 2.25mg | |
| ||
| プロリン | 1.4mg | |
| ||
| セリン | 2.4mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 63mg | |
| ||
| アンモニア | 2.25mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
ガーリックバター:大さじ1 10gのカロリー「62kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング24分
- ジョギング14分
- 自転車9分
- なわとび7分
- ストレッチ28分
- 階段上り8分
- 掃除機20分
- お風呂掃除19分
- 水中ウォーキング18分
- 水泳9分
- エアロビクス11分
- 山を登る12分
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