すりごまだれ (スリゴマダレ/すり胡麻ダレ/ごまだれ)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

すりごまだれ:14.9g(大さじ１)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA	0.02μg
ビタミンE	0mg
ビタミンK	0.14μg
ビタミンB1	0.02mg
ビタミンB2	0.02mg
ナイアシン	0.22mg
ビタミンB6	0.03mg
ビタミンB12	0.01μg
葉酸	4.7μg
パントテン酸	0.05mg
ビオチン	1.28μg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	490.37mg
カリウム	41.66mg
カルシウム	26.55mg
マグネシウム	13.01mg
リン	24.59mg
鉄	0.34mg
亜鉛	0.19mg
銅	0.03mg
マンガン	0.13mg
ヨウ素	0.09μg
セレン	1.15μg
クロム	0.35μg
モリブデン	5.99μg

【その他】

（一食あたりの目安）

食物繊維 総量	0.22g
食塩相当量	1.25g

すりごまだれ:14.9g(大さじ１)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	0.16g
脂肪酸 一価不飽和	0.39g
脂肪酸 多価不飽和	0.46g
脂肪酸 総量	1.01g
n-3系 多価不飽和	0g
n-6系 多価不飽和	0.46g
18:2 n-6 リノール酸	460mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	3mg

すりごまだれ:14.9g(大さじ１)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	49.68mg
ロイシン	78.16mg
リシン(リジン)	48.52mg
含硫アミノ酸	37.76mg
芳香族アミノ酸	72.98mg
トレオニン(スレオニン)	45.32mg
トリプトファン	8.75mg
バリン	57.26mg
ヒスチジン	27.02mg
アルギニン	78.64mg
アラニン	58.12mg
アスパラギン酸	105.08mg
グルタミン酸	225.6mg
グリシン	48.66mg
プロリン	60.86mg
セリン	57.26mg
アミノ酸合計	1050.6mg
アンモニア	29.18mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をデータとして利用しています。

写真でわかる「すりごまだれ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー

概要	ごま（小さじ1杯分）
重量	3g

概要	醤油（大さじ1/2杯分）
重量	9g

概要	横から見た9gの醤油

概要	砂糖（小さじ1杯分）
重量	3g

概要	酢
重量	2g

概要	横から見た2gの酢

概要	すりごまだれ
重量	17g
カロリー	33kcal

概要	横から見た17gのすり胡麻ダレ

すりごまだれのカロリー・栄養FAQ

すりごまだれのカロリーは？

すりごまだれ大さじ１「14.9g」のカロリーは29kcalです。すりごまだれ100gあたりのカロリーは196kcalです。

すりごまだれの糖質の量は？

すりごまだれ大さじ１「14.9g」の糖質の量は3.41gです。すりごまだれ100gあたりの糖質の量は22.93gです。

すりごまだれのモリブデンの含有量はどのくらい？

すりごまだれ大さじ１「14.9g」にはモリブデンが5.99μg含まれています。すりごまだれ100gあたりのモリブデンは40.17μgです。

すりごまだれのナトリウムの含有量はどのくらい？

すりごまだれ大さじ１「14.9g」にはナトリウムが490.37mg含まれています。すりごまだれ100gあたりのナトリウムは3291.06mgです。

すりごまだれのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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