ごまドレッシング:大さじ1 14.6gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 35kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.81g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 1.82g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 3.8g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ごまドレッシング (胡麻ドレッシング/ゴマドレッシング)
調味料・香辛料・油 ごまドレッシングのカロリー概要
| ごまドレッシングのカロリー | 240kcal 100g 35kcal 14.6g (大さじ1) |
|---|---|
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養価 | 1.5 |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
ごまドレッシングは、練り胡麻、砂糖、しょう油、酢、オイルを混ぜ合わせて作る、香り豊かなゴマの風味が特徴の調味料。
食用油を使う胡麻ドレッシングのカロリーは高く、コンビニやスーパーではノンオイルタイプの「ごまドレ」も売られている。 自家製のごまドレッシングは簡単に手作りできる。オリーブ油やサラダ油などオイルの種類は好みで選ぶとよい。
蒸し鶏とキュウリを組み合わせた棒棒鶏、好みの野菜で作るサラダ、シンプルな豆腐料理の冷や奴など、素朴な味の食材でも独特のまろやかな甘みとコクがある胡麻ドレッシングをかけるだけで美味しさが引き立ち、コクがアップする。
鶏鍋や寄せ鍋といった鍋料理の付けだれに使われるノンオイルの胡麻ダレは、風味が似ているごまドレッシングをカロリーオフしたい時に役立つレシピ。
食用油を使う胡麻ドレッシングのカロリーは高く、コンビニやスーパーではノンオイルタイプの「ごまドレ」も売られている。 自家製のごまドレッシングは簡単に手作りできる。オリーブ油やサラダ油などオイルの種類は好みで選ぶとよい。
蒸し鶏とキュウリを組み合わせた棒棒鶏、好みの野菜で作るサラダ、シンプルな豆腐料理の冷や奴など、素朴な味の食材でも独特のまろやかな甘みとコクがある胡麻ドレッシングをかけるだけで美味しさが引き立ち、コクがアップする。
鶏鍋や寄せ鍋といった鍋料理の付けだれに使われるノンオイルの胡麻ダレは、風味が似ているごまドレッシングをカロリーオフしたい時に役立つレシピ。
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ごまドレッシングのカロリーは14.6g(大さじ1)で35kcalのカロリー。ごまドレッシングは100g換算で240kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は33.33g。炭水化物が多く3.8gでそのうち糖質が3.69g、脂質が1.82g、たんぱく質が0.81gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。
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ごまドレッシング:14.6g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.01μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 0.01mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 0.14μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.15mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.02mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.01μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 3.54μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.05mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 1.09μg | 17μg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 450.45mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 34.93mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 14.36mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 8.86mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 18.08mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.23mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.13mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.02mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.02mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.08μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.98μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.31μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 4.73μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.11g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.15g | ～2.5g |
| ||
ごまドレッシング:14.6g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.28g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.68g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.76g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.71g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.75g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 671mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 753mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 5.53mg | |
| ||
ごまドレッシング:14.6g(大さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 37.63mg | |
| ||
| ロイシン | 58.45mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 39.58mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 23.85mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 51.18mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 31.5mg | |
| ||
| トリプトファン | 5.04mg | |
| ||
| バリン | 42.6mg | |
| ||
| ヒスチジン | 19.23mg | |
| ||
| アルギニン | 45.17mg | |
| ||
| アラニン | 43.18mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 79.62mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 166.4mg | |
| ||
| グリシン | 35.49mg | |
| ||
| プロリン | 47.8mg | |
| ||
| セリン | 38.63mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 763mg | |
| ||
| アンモニア | 22.47mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ごまドレッシング」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
サラダにかけるごまドレッシング
量: 18g
カロリー: 43kcal - ごまドレッシング
量: 10g
カロリー: 24kcal - ごまドレッシング 小匙1杯
量: 5g
カロリー: 12kcal - ごまドレッシング 大匙1杯
量: 14g
カロリー: 34kcal - ごまドレッシング大匙1杯を拡げる
- キューピー 深煎り胡麻ドレッシング
内容量：180ml
カロリー：15gで59kcal
ごまドレッシングのカロリー・栄養FAQ
- ごまドレッシング(大さじ1)のカロリーは？
- ごまドレッシング(大さじ1「14.6g」)のカロリーは35kcalです。
- ごまドレッシング100gあたりのカロリーは？
- ごまドレッシング「100g」のカロリーは240kcalです。
- ごまドレッシング(大さじ1あたり)の糖質量は？
- ごまドレッシング(大さじ1「14.6g」)の糖質の量は3.69gです。
ごまドレッシングを追加してカロリー計算機へ移動する
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ごまドレッシングのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ごまドレッシング:大さじ1 14.6gのカロリー「35kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング14分
- ジョギング8分
- 自転車5分
- なわとび4分
- ストレッチ16分
- 階段上り5分
- 掃除機12分
- お風呂掃除11分
- 水中ウォーキング10分
- 水泳5分
- エアロビクス7分
- 山を登る7分
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