二杯酢 (酢醤油)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

二杯酢:17g(大さじ１)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンB2	0.01mg	0.36mg
ナイアシン	0.12mg	3.48mgNE
ビタミンB6	0.01mg	0.35mg
ビタミンB12	0.02μg	0.8μg
葉酸	2.81μg	80μg
パントテン酸	0.04mg	1.5mg
ビオチン	1.06μg	17μg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	485.01mg	～1000mg
カリウム	33.49mg	833mg
カルシウム	2.64mg	221mg
マグネシウム	5.62mg	91.8mg
リン	13.77mg	381mg
鉄	0.14mg	3.49mg
亜鉛	0.09mg	3mg
ヨウ素	0.09μg	43.8μg
セレン	0.94μg	8.3μg
クロム	0.35μg	10μg
モリブデン	4.17μg	6.7μg

【その他】

（一食あたりの目安）

食塩相当量	1.23g	～2.5g

二杯酢:17g(大さじ１)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	31.45mg
ロイシン	46.75mg
リシン(リジン)	35.7mg
含硫アミノ酸	12.75mg
芳香族アミノ酸	35.7mg
トレオニン(スレオニン)	25.5mg
トリプトファン	1.45mg
バリン	34mg
ヒスチジン	14.45mg
アルギニン	19.55mg
アラニン	35.7mg
アスパラギン酸	66.3mg
グルタミン酸	136mg
グリシン	26.35mg
プロリン	42.5mg
セリン	31.45mg
アミノ酸合計	595mg
アンモニア	19.55mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

二杯酢のカロリー・栄養FAQ

二杯酢(大さじ１)のカロリーは？

二杯酢(大さじ１「17g」)のカロリーは10kcalです。

二杯酢100gあたりのカロリーは？

二杯酢「100g」のカロリーは59kcalです。

二杯酢(大さじ１あたり)の糖質量は？

二杯酢(大さじ１「17g」)の糖質の量は1.06gです。

二杯酢のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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