柿ソース:1人前 119.2gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 114kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.42g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 4.24g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 16.09g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
柿ソース (柿のソース/かきソース)
調味料・香辛料・油 柿ソースのカロリー概要
| 柿ソースのカロリー | 96kcal 100g 114kcal 119.2g (1人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養価 | 0.5 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンC, ナトリウム |
柿ソースはお肉や魚にかける柿を材料にしたフレンチ・イタリアンでも登場しそうな洋風のソース。柿に砂糖、レモン汁、バター、白ワインを加え塩コショウで味を調えたもの。
ほんのり甘い柿がハンバーグや豚肉・鶏肉、魚を焼いた料理にアクセントを加える一品。
柿ソースに使用される材料は、オリーブオイルやガーリックを加えることなども考えられる。
ほんのり甘い柿がハンバーグや豚肉・鶏肉、魚を焼いた料理にアクセントを加える一品。
柿ソースに使用される材料は、オリーブオイルやガーリックを加えることなども考えられる。
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柿ソースのカロリーは119.2g(1人前)で114kcalのカロリー。柿ソースは100g換算で96kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は83.33g。炭水化物が多く16.09gでそのうち糖質が14.75g、脂質が4.24g、たんぱく質が0.42gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとナトリウムの成分が多い。
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柿ソース:119.2g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 54.59μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.04μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.15mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 0.85μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.02mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.27mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.06mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.01μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 15.51μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.26mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 1.7μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 59.6mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 429.23mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 162.9mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 11.34mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 7.49mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 15.94mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.29mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.1mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.02mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.44mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.12μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.01μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.91μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 1.01μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.34g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.08g | ～2.5g |
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柿ソース:119.2g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.54g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.93g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.13g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 3.6g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.1g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 825.88mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 88.92mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 32.59mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.01mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 5.5mg | |
| ||
柿ソース:119.2g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 13.28mg | |
| ||
| ロイシン | 20.75mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 18.26mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 12.44mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 19.1mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 14.94mg | |
| ||
| トリプトファン | 5.4mg | |
| ||
| バリン | 14.94mg | |
| ||
| ヒスチジン | 6.64mg | |
| ||
| アルギニン | 13.28mg | |
| ||
| アラニン | 14.94mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 28.21mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 33.2mg | |
| ||
| グリシン | 14.11mg | |
| ||
| プロリン | 14.94mg | |
| ||
| セリン | 11.62mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 257.31mg | |
| ||
| アンモニア | 6.97mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
柿ソースのカロリー・栄養FAQ
- 柿ソース(1人前)のカロリーは？
- 柿ソース(1人前「119.2g」)のカロリーは114kcalです。
- 柿ソース100gあたりのカロリーは？
- 柿ソース「100g」のカロリーは96kcalです。
- 柿ソース(1人前あたり)の糖質量は？
- 柿ソース(1人前「119.2g」)の糖質の量は14.75gです。
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柿ソースのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
柿ソース:1人前 119.2gのカロリー「114kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング43分
- ジョギング26分
- 自転車16分
- なわとび13分
- ストレッチ52分
- 階段上り15分
- 掃除機37分
- お風呂掃除34分
- 水中ウォーキング32分
- 水泳16分
- エアロビクス20分
- 山を登る21分
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