なすの味噌汁:1杯 201gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 42kcal | |
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タンパク質 | 2.39g | |
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脂質 | 0.52g | |
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炭水化物 | 8.14g | |
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【PFCバランス】

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なすの味噌汁のカロリー | 21kcal 100g |
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42kcal 201g (1杯) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
茄子のみを具材に使用するレシピで作るナスの味噌汁のカロリーで、薬味の熱量は含まない。
茄子は低カロリー野菜で腹持ちもよい食材のため、みそ汁に多めに入れて食べ応え・満足度を高めることが可能。
高カロリーの油で揚げたナスの味噌汁レシピも人気。
ヘタとガクをとり除き洗ったナスを食べやすい大きさに切り、3分ほど水につけてアク抜き後、ザルにとって水気をきる。
鍋で煮たてたダシ汁に茄子が浮かないように落とし蓋をして加熱し、火がとおってから味噌を溶き入れればナスの味噌汁は完成する。
輪切り・半月切り・薄切り・乱切りなど茄子の切り方や厚さは好みの食感に合わせて選ぶとよい。味噌をいれる前は強火で短時間で加熱するのがナスの色落ちを防ぐポイント。
Eggplant miso soup
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 94 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 42kcal | |
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タンパク質 | 2.39g | |
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脂質 | 0.52g | |
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炭水化物 | 8.14g | |
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なすの味噌汁のカロリーは201g(1杯)で42kcal、100g換算では21kcal。80kcalあたりのグラム目安量は380.95g。なすの味噌汁201g(1杯)の栄養は、炭水化物が多く8.14gでそのうち糖質が6.65g、たんぱく質が2.39g、脂質が0.52gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | なすの味噌汁1杯分に使用した茄子 |
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重量 | 24g |
概要 | なすの味噌汁1杯分にした味噌17g・かつお昆布だし 160g |
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概要 | なすの味噌汁1杯 |
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重量 | 201g |
カロリー | 42kcal |
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なすの味噌汁:1杯 201gのカロリー「42kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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