ブルーベリーシャーベット:カップ1個 120gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 128kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 0.26g | 15~34g |
脂質 | 0.05g | 13~20g |
炭水化物 | 32.65g | 75~105g |
ブルーベリーシャーベットのカロリー | 106kcal 100g |
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128kcal 120g (カップ1個) | |
おすすめ度 | 0.5 |
腹持ち | 1 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンE |
「ブルーベリーの果肉・砂糖・水」のみを原料に使用するレシピでは、砂糖がブルーベリーシャーベットのカロリー全体の8割を占めている。
しかし、砂糖の量を減らし過ぎると、スプーンやヘラで掬うのが困難になるほどガチガチにシャーベットが凍ってしまうデメリットがある。
ブルーベリーシャーベットを手作りする場合は、最低限必要な分量の砂糖を入れることが美味しいデザートに仕上げるポイント。生のブルーベリーが手に入らない場合は、冷凍ブルーベリーを使用しても良い。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 128kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 0.26g | 15~34g |
脂質 | 0.05g | 13~20g |
炭水化物 | 32.65g | 75~105g |
ブルーベリーシャーベットのカロリーは120g(カップ1個)で128kcalのカロリー。ブルーベリーシャーベットは100g換算で106kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は75.47g。炭水化物が多く32.65gでそのうち糖質が30.92g、たんぱく質が0.26g、脂質が0.05gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が多い。
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ブルーベリーシャーベット:120g(カップ1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 2.62μg | 221μgRE |
ビタミンE | 0.89mg | 2.2mg |
ビタミンK | 7.84μg | 17μg |
ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
ナイアシン | 0.11mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0.02mg | 0.35mg |
葉酸 | 6.26μg | 80μg |
パントテン酸 | 0.06mg | 1.5mg |
ビオチン | 0.6μg | 17μg |
ビタミンC | 4.7mg | 33mg |
ナトリウム | 0.78mg | ~1000mg |
カリウム | 37.07mg | 833mg |
カルシウム | 4.44mg | 221mg |
マグネシウム | 2.62mg | 91.8mg |
リン | 4.7mg | 381mg |
鉄 | 0.11mg | 3.49mg |
亜鉛 | 0.05mg | 3mg |
銅 | 0.02mg | 0.24mg |
マンガン | 0.13mg | 1.17mg |
モリブデン | 0.53μg | 6.7μg |
食物繊維 総量 | 1.73g | 5.7g~ |
ブルーベリーシャーベット:120g(カップ1個)あたりの脂肪酸
脂肪酸 多価不飽和 | 0.02g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 0.04g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 14.1mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 9.4mg | |
ブルーベリーシャーベット:120g(カップ1個)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 8.35mg | |
ロイシン | 15.66mg | |
リシン(リジン) | 4.6mg | |
含硫アミノ酸 | 7.31mg | |
芳香族アミノ酸 | 12.53mg | |
トレオニン(スレオニン) | 7.31mg | |
トリプトファン | 1.04mg | |
バリン | 10.97mg | |
ヒスチジン | 3.86mg | |
アルギニン | 13.06mg | |
アラニン | 10.97mg | |
アスパラギン酸 | 20.36mg | |
グルタミン酸 | 31.85mg | |
グリシン | 10.97mg | |
プロリン | 9.92mg | |
セリン | 7.84mg | |
アミノ酸合計 | 177.48mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ブルーベリーシャーベット:カップ1個 120gのカロリー「128kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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