りんご飴:1個 235gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 287kcal | |
タンパク質 | 0.16g | |
脂質 | 0.33g | |
炭水化物 | 76g | |
りんご飴のカロリー | 122kcal 100g |
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287kcal 235g (1個) | |
おすすめ度 | 0.5 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | 銅, カリウム |
基本的に「りんご・砂糖・水」が原料のりんご飴の主なカロリー源は砂糖です。飴を厚くたっぷり絡めて作るとカロリーが高くなります。
水飴を加えるりんご飴のレシピもあり、フルーツを使用する苺飴と同様、飴の量を少なくすることでカロリーオフが可能です。
りんご飴に使うりんごは、小ぶりで酸味の強い姫りんごが適しています。姫りんごの場合はグラム数が130g前後となるため159kcalあたりまでカロリーは下がります。
りんご飴は日本の縁日やお祭りでよく見られるお菓子ですが、家でも手軽に作ることができます。りんごの表面をしっかりと洗い、乾かしてから飴を絡めると、表面が滑らかで見た目も美しく仕上がります。また、飴の硬さは温度で調整でき、温度を低めにすればソフトで軽い食感、高めにすればカリカリとした食感になります。家庭での作り方次第で、自分好みの食感を楽しめるのも魅力です。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 287kcal | |
タンパク質 | 0.16g | |
脂質 | 0.33g | |
炭水化物 | 76g | |
りんご飴のカロリーは235g(1個)で287kcalのカロリー。りんご飴は100g換算で122kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は65.57g。炭水化物が多く76gでそのうち糖質が73.63g、脂質が0.33g、たんぱく質が0.16gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅とカリウムの成分が多い。
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りんご飴:235g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 1.69μg | |
ビタミンE | 0.16mg | |
ビタミンB1 | 0.02mg | |
ナイアシン | 0.16mg | |
ビタミンB6 | 0.07mg | |
葉酸 | 3.41μg | |
パントテン酸 | 0.05mg | |
ビオチン | 0.89μg | |
ビタミンC | 6.79mg | |
ナトリウム | 0.49mg | |
カリウム | 204.99mg | |
カルシウム | 5.59mg | |
マグネシウム | 5.1mg | |
リン | 20.4mg | |
鉄 | 0.16mg | |
銅 | 0.09mg | |
マンガン | 0.02mg | |
クロム | 1.69μg | |
食物繊維 総量 | 2.37g | |
りんご飴:235g(1個)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.02g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.05g | |
脂肪酸 総量 | 0.09g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.05g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 49.3mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 3.41mg | |
りんご飴:235g(1個)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 6.46mg | |
ロイシン | 9.68mg | |
リシン(リジン) | 8.51mg | |
含硫アミノ酸 | 6.79mg | |
芳香族アミノ酸 | 7.47mg | |
トレオニン(スレオニン) | 6.46mg | |
トリプトファン | 1.53mg | |
バリン | 7.31mg | |
ヒスチジン | 3.57mg | |
アルギニン | 4.58mg | |
アラニン | 8.67mg | |
アスパラギン酸 | 79.9mg | |
グルタミン酸 | 20.4mg | |
グリシン | 6.3mg | |
プロリン | 6.11mg | |
セリン | 8.15mg | |
アミノ酸合計 | 186.99mg | |
アンモニア | 7.99mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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りんご飴:1個 235gのカロリー「287kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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