バナナシャーベットの栄養(カップ1個 120g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 151kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 0.58g | |
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| 脂質 | 0.11g | |
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| 炭水化物 | 37.67g | |
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【PFCバランス】
| バナナシャーベットのカロリー | 126kcal 100g |
|---|---|
| 151kcal 120g (カップ1個) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB6, モリブデン |
冷凍したバナナと砂糖、水だけで作るシンプルなバナナシャーベットは、手軽に楽しめるフルーツデザートです。完熟したバナナを使うことで自然な甘みが引き立ち、少ない材料でも満足感のある味わいに仕上がります。
また、完熟バナナ・砂糖・塩・牛乳を密閉袋に入れて揉み込み、ペースト状にしてから凍らせる方法も人気で、なめらかな口あたりを楽しむことができます。
アレンジレシピとしては、さらに食感をやわらかくする豆腐を加える方法や、まろやかな風味に仕上がる甘酒や粉ミルクを混ぜ込む方法があります。酸味をプラスしたい場合には、レモン汁やヨーグルトを合わせるのもおすすめです。
また、熟したバナナの強い甘さを活かし、砂糖を加えずに仕上げるノンシュガータイプの作り方もあり、素材本来の味をよりダイレクトに楽しめます。
バナナには糖質のほかビタミンやミネラルなどの栄養が含まれているため、シャーベットにすることで冷たく爽やかな食感とともに、果実の風味や色合いをそのまま味わうことができます。さまざまな材料を組み合わせることで、やさしい味わいから濃厚な仕上がりまで幅広いアレンジが可能な点も、バナナシャーベットの魅力です。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 151kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 0.58g | |
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| 脂質 | 0.11g | |
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| 炭水化物 | 37.67g | |
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バナナシャーベットのカロリーは120g(カップ1個)で151kcal、100g換算では126kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は63.49gです。バナナシャーベット120g(カップ1個)の栄養は、炭水化物が多く37.67gでそのうち糖質が37.09g、たんぱく質が0.58g、脂質が0.11gです。ビタミン・ミネラルではビタミンB6とモリブデンの成分が多いです。
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バナナシャーベット:120g(カップ1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 2.62μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンE | 0.26mg | |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | |
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| ビタミンB2 | 0.02mg | |
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| ナイアシン | 0.36mg | |
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| ビタミンB6 | 0.2mg | |
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| 葉酸 | 13.57μg | |
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| パントテン酸 | 0.23mg | |
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| ビオチン | 0.76μg | |
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| ビタミンC | 8.35mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 0.26mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 188.45mg | |
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| カルシウム | 3.4mg | |
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| マグネシウム | 16.7mg | |
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| リン | 14.1mg | |
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| 鉄 | 0.16mg | |
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| 亜鉛 | 0.11mg | |
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| 銅 | 0.05mg | |
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| マンガン | 0.13mg | |
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| セレン | 0.53μg | |
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| モリブデン | 3.66μg | |
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(一食あたりの目安)
| 食物繊維 総量 | 0.58g | |
|---|---|---|
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バナナシャーベット:120g(カップ1個)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 0.04g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.02g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.07g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 14.62mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 8.35mg | |
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バナナシャーベット:120g(カップ1個)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 18.28mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 36.54mg | |
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| リシン(リジン) | 26.63mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 15.14mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 23.5mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 18.28mg | |
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| トリプトファン | 5.22mg | |
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| バリン | 25.58mg | |
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| ヒスチジン | 42.8mg | |
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| アルギニン | 23.5mg | |
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| アラニン | 20.88mg | |
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| アスパラギン酸 | 52.2mg | |
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| グルタミン酸 | 62.64mg | |
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| グリシン | 21.92mg | |
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| プロリン | 20.36mg | |
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| セリン | 22.45mg | |
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| アミノ酸合計 | 438.48mg | |
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| アンモニア | 10.97mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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バナナシャーベット:カップ1個 120gのカロリー「151kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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