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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ピーマンおかか炒め (ピーマン鰹節炒め/ピーマンの炒め物おかか)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ピーマンおかか炒めのカロリー 84kcal 100g
54kcal 64g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンC, ビタミンK
ピーマンおかか炒めのカロリーは、1人前(64g)54㎉。
データの数値は、水洗いしてヘタと種をとり、千切りにして下ごしらえを済ませたピーマン1個を油で炒め、醤油と鰹節で味つけるシンプルなピーマンおかか和えのカロリー。
醤油よりマイルドな口当たりになり旨味が増す麺つゆを使ったり、香ばしさがアップするゴマ油で炒めたり、みりんと醤油で甘辛に仕上げるピーマンの鰹節炒めのレシピも人気。
ピーマンの炒め物のカロリーをオフするコツは、レンジで加熱し柔らかくした後、風味づけ程度にゴマ油をたらし、醤油とかつお節で味をつけるか、フッ素樹脂加工のフライパンで油を使わず調理すること。

g54kcal

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ピーマンおかか炒め

ピーマンおかか炒め

Fried green pepper and dried bonito

ピーマンおかか炒めの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分83 (%)

ピーマンおかか炒めに使われる材料のカロリーと重量

ピーマン ピーマン 52 g 12 kcal
削り節 削り節 3 g 11 kcal
醤油 醤油 6 g 5 kcal
サラダ油 サラダ油 3 g 28 kcal

ピーマンおかか炒め:1人前 64gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー54kcal536~751kcal
タンパク質 3.2g (12.8kcal) 15~34g
脂質 3.2g (28.8kcal) 13~20g
炭水化物 3.27g (13.08kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ピーマンおかか炒めのカロリーは64g(1人前)で54kcalのカロリー。ピーマンおかか炒めは100g換算で84kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は95.24g。炭水化物が多く3.27g、たんぱく質が3.2g、脂質が3.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンKの成分が高い。糖質の量は2.07g。

ピーマンおかか炒め:64g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA17.88μg221μgRE
ビタミンD0.12μg1.8μg
ビタミンE0.83mg2.2mg
ビタミンK15.5μg17μg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.05mg0.36mg
ナイアシン1.51mg3.48mgNE
ビタミンB60.13mg0.35mg
ビタミンB120.67μg0.8μg
葉酸15.95μg80μg
パントテン酸0.22mg1.5mg
ビオチン1.57μg17μg
ビタミンC39.52mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 356.92mg ~1000mg
カリウム 146.5mg 833mg
カルシウム 8.84mg 221mg
マグネシウム 12.35mg 91.8mg
リン 41.44mg 381mg
0.58mg 3.49mg
亜鉛 0.23mg 3mg
0.04mg 0.24mg
マンガン 0.05mg 1.17mg
ヨウ素 0.06μg 43.8μg
セレン 0.66μg 8.3μg
クロム 0.7μg 10μg
モリブデン 4.44μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.2g 5.7g~
食塩相当量0.91g ~2.5g

ピーマンおかか炒め:64g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.36g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.24g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.28g 3g~8.3g
脂肪酸 総量2.89g
n-3系 多価不飽和0.23g
n-6系 多価不飽和1.04g
18:1 オレイン酸1208.54mg
18:2 n-6 リノール酸1038.43mg
18:3 n-3 α-リノレン酸209.41mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.12mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.24mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.18mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.09mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.15mg
20:4 n-6 アラキドン酸1.89mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸3.1mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.06mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.03mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.54mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸1.77mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸15mg

ピーマンおかか炒め:64g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン140.32mg
ロイシン236.52mg
リシン(リジン)247.24mg
含硫アミノ酸114.08mg
芳香族アミノ酸227.4mg
トレオニン(スレオニン)145.76mg
トリプトファン36.74mg
バリン165.84mg
ヒスチジン163.56mg
アルギニン162.04mg
アラニン178mg
アスパラギン酸328.2mg
グルタミン酸462.8mg
グリシン143.88mg
プロリン124.12mg
セリン133.64mg
アミノ酸合計3015.6mg
アンモニア59.8mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ピーマンおかか炒め:1人前 64gのカロリー「54kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング21分
  • ジョギング13分
  • 自転車8分
  • なわとび7分
  • ストレッチ25分
  • 階段上り7分
  • 掃除機18分
  • お風呂掃除16分
  • 水中ウォーキング16分
  • 水泳8分
  • エアロビクス10分
  • 山を登る10分

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