カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ごぼう甘辛煮 (ゴボウの甘辛煮/牛蒡の甘辛煮)

ごぼう甘辛煮のカロリー概要

ごぼう甘辛煮のカロリー 98kcal 100g
93kcal 95g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ナトリウム

データの数値はゴボウ約1/3本を使った牛蒡の甘辛煮のカロリー。それなりに食べ応えがある量なので摂取エネルギー量を調整中でも選びやすい副菜。
油で揚げたホクホク食感のゴボウでつくる美味しい牛蒡の甘辛煮レシピもあるが、熱量が高くなるのでカロリー制限中なら揚げないゴボウの甘辛煮を食すとよい。さっぱり味が好みなら大きなカロリー変動がない、酢を加えた甘酸っぱいごぼうの甘辛煮がおすすめ。

g93kcal

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ごぼう甘辛煮の写真

ごぼう甘辛煮

Boiled sweet and spicy Edible burdock

ごぼう甘辛煮の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分74 (%)

ごぼう甘辛煮に使われる材料のカロリーと重量

ごぼう ごぼう 60 g 35 kcal
日本酒 日本酒 10 g 11 kcal
しょうが しょうが 3 g 1 kcal
砂糖 砂糖 4 g 16 kcal
醤油 醤油 12 g 9 kcal
みりん みりん 4 g 10 kcal
炒りごま 炒りごま 2 g 12 kcal

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ごぼう甘辛煮:1人前 95gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー93kcal536~751kcal
タンパク質 2.49g 15~34g
脂質 1.15g 13~20g
炭水化物 16.95g 75~105g

【PFCバランス】

ごぼう甘辛煮のカロリーは95g(1人前)で93kcalのカロリー。ごぼう甘辛煮は100g換算で98kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は81.63g。炭水化物が多く16.95gでそのうち糖質が13.22g、たんぱく質が2.49g、脂質が1.15gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。

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ごぼう甘辛煮:95g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.02μg221μgRE
ビタミンE0.36mg2.2mg
ビタミンK0.24μg17μg
ビタミンB10.05mg0.32mg
ビタミンB20.05mg0.36mg
ナイアシン0.52mg3.48mgNE
ビタミンB60.1mg0.35mg
ビタミンB120.01μg0.8μg
葉酸48μg80μg
パントテン酸0.21mg1.5mg
ビオチン2.55μg17μg
ビタミンC1.86mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 695.38mg ~1000mg
カリウム 255.96mg 833mg
カルシウム 55.86mg 221mg
マグネシウム 48.39mg 91.8mg
リン 69.33mg 381mg
0.84mg 3.49mg
亜鉛 0.72mg 3.0mg
0.16mg 0.24mg
マンガン 0.45mg 1.17mg
ヨウ素 1.42μg 43.8μg
セレン 2.49μg 8.3μg
クロム 1.07μg 10μg
モリブデン 8.84μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.73g 5.7g~
食塩相当量1.74g ~2.5g

ごぼう甘辛煮:95g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.16g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.4g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.48g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.05g
n-6系 多価不飽和0.48g
18:1 オレイン酸380mg
18:2 n-6 リノール酸463.64mg
18:3 n-3 α-リノレン酸4.22mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.46mg

ごぼう甘辛煮:95g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン90.21mg
ロイシン133.05mg
リシン(リジン)101.61mg
含硫アミノ酸55.86mg
芳香族アミノ酸129.93mg
トレオニン(スレオニン)84.32mg
トリプトファン17.52mg
バリン102.97mg
ヒスチジン52.1mg
アルギニン284.46mg
アラニン97.86mg
アスパラギン酸262.54mg
グルタミン酸342.52mg
グリシン84.44mg
プロリン177.47mg
セリン103.66mg
アミノ酸合計2158.8mg
アンモニア68.48mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ごぼう甘辛煮のカロリー・栄養FAQ

ごぼう甘辛煮(1人前)のカロリーは?
ごぼう甘辛煮(1人前「95g」)のカロリーは93kcalです。
ごぼう甘辛煮100gあたりのカロリーは?
ごぼう甘辛煮「100g」のカロリーは98kcalです。
ごぼう甘辛煮(1人前あたり)の糖質量は?
ごぼう甘辛煮(1人前「95g」)の糖質の量は13.22gです。

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ごぼう甘辛煮のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ごぼう甘辛煮:1人前 95gのカロリー「93kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング35分
  • ジョギング21分
  • 自転車14分
  • なわとび11分
  • ストレッチ42分
  • 階段上り12分
  • 掃除機30分
  • お風呂掃除28分
  • 水中ウォーキング27分
  • 水泳14分
  • エアロビクス17分
  • 山を登る17分

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