ガーリックシュリンプ:1人前 154.2gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 298kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 27.46g | 15~34g |
脂質 | 20.91g | 13~20g |
炭水化物 | 1.8g | 75~105g |
ガーリックシュリンプのカロリー | 193kcal 100g |
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298kcal 154.2g (1人前) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | セレン, ビタミンB12 |
データの数値は、殻を剥いた車エビ約8~9尾でつくるガーリックシュリンプのカロリー。 ガーリックシュリンプを手作りする際は、ハワイ名物のガーリックシュリンプのように殻付きで調理する場合でも、殻に切り込みを入れ、背ワタを取り除き、水洗いしたら水気を切っておくこと。 ボウルで混ぜあわせた、にんにく、オリーブオイル、塩、胡椒に下ごしらえを済ませたエビを浸し、オリーブ油を熱したフライパンで焼き、海老を漬け込んでいた液とバターを絡ませれば香ばしいガーリックシュリンプができる。 短時間で調理するのが、海老のプリプリ食感を活かした、美味しい海老ガーリックを作る大事なポイント。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 298kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 27.46g | 15~34g |
脂質 | 20.91g | 13~20g |
炭水化物 | 1.8g | 75~105g |
ガーリックシュリンプのカロリーは154.2g(1人前)で298kcalのカロリー。ガーリックシュリンプは100g換算で193kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は41.45g。たんぱく質が多く27.46g、脂質が20.91g、炭水化物が1.8gでそのうち糖質が1.43gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB12の成分が多い。
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ガーリックシュリンプ:154.2g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 58.81μg | 221μgRE |
ビタミンD | 0.06μg | 1.8μg |
ビタミンE | 3.07mg | 2.2mg |
ビタミンK | 6.74μg | 17μg |
ビタミンB1 | 0.15mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.08mg | 0.36mg |
ナイアシン | 4.8mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0.25mg | 0.35mg |
ビタミンB12 | 2.39μg | 0.8μg |
葉酸 | 34.32μg | 80μg |
パントテン酸 | 1.43mg | 1.5mg |
ビオチン | 3.44μg | 17μg |
ビタミンC | 0.72mg | 33mg |
ナトリウム | 678.05mg | ~1000mg |
カリウム | 573.25mg | 833mg |
カルシウム | 54.46mg | 221mg |
マグネシウム | 59.57mg | 91.8mg |
リン | 398.9mg | 381mg |
鉄 | 0.96mg | 3.49mg |
亜鉛 | 1.8mg | 3mg |
銅 | 0.54mg | 0.24mg |
マンガン | 0.05mg | 1.17mg |
ヨウ素 | 5.21μg | 43.8μg |
セレン | 43.82μg | 8.3μg |
クロム | 0.12μg | 10μg |
モリブデン | 2.54μg | 6.7μg |
食物繊維 総量 | 0.37g | 5.7g~ |
食塩相当量 | 1.68g | ~2.5g |
ガーリックシュリンプ:154.2g(1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 6.75g | 3g~4.7g |
脂肪酸 一価不飽和 | 10.75g | ~6.2g |
脂肪酸 多価不飽和 | 1.25g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 18.75g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.2g | |
n-6系 多価不飽和 | 1.05g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 1013.96mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 104.89mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.5mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 8.57mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1.25mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 22.25mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 43.75mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.5mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.25mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 55mg | |
ガーリックシュリンプ:154.2g(1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 998.2mg | |
ロイシン | 1770.89mg | |
リシン(リジン) | 2019.2mg | |
含硫アミノ酸 | 947.81mg | |
芳香族アミノ酸 | 1899.33mg | |
トレオニン(スレオニン) | 987.4mg | |
トリプトファン | 242.4mg | |
バリン | 1053.43mg | |
ヒスチジン | 507.19mg | |
アルギニン | 2693.58mg | |
アラニン | 1386.43mg | |
アスパラギン酸 | 2531.96mg | |
グルタミン酸 | 3823.6mg | |
グリシン | 3261.58mg | |
プロリン | 1888.1mg | |
セリン | 979.19mg | |
アミノ酸合計 | 26601.2mg | |
アンモニア | 398.41mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ガーリックシュリンプ:1人前 154.2gのカロリー「298kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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