豆腐キムチ:1人前 158gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 139kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 8.26g | 15～34g |
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| 脂質 | 8.9g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 5.89g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豆腐キムチ (キムチ豆腐/トゥブキムチ)
おかず・加工食品 豆腐キムチのカロリー概要
| 豆腐キムチのカロリー | 88kcal 100g 139kcal 158g (1人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養価 | 1.5 |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
豆腐キムチのカロリーは、一人前あたり139kcal。 データの数値は、木綿豆腐を使用するレシピの豆腐キムチのカロリー。 絹ごし豆腐を使えば、豆腐キムチ1個あたり15kcalほどカロリーオフが可能。 豆腐キムチのレシピに欠かせない胡麻油の量を減らせば、さらに合計エネルギー量を抑えることが可能。 豆腐の水分で味が薄まらないように、しっかり水気を切った豆腐を使うとキムチの酸味と辛味を損ねることなく美味しい豆腐キムチが食べられる。 かつお節と醤油や生姜で食べる豆腐の冷や奴に飽きたら、材料を揃えやすく作り方も簡単な豆腐キムチにアレンジするとよい。韓国語で「トゥブキムチ」という豆腐キムチは、副菜や酒の肴に適し、形を崩した豆腐にキムチを混ぜ合わせたり、サラダに盛りつける豆腐キムチのレシピもある。
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豆腐キムチのカロリーは158g(1人前)で139kcalのカロリー。豆腐キムチは100g換算で88kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は90.91g。脂質が多く8.9g、たんぱく質が8.26g、炭水化物が5.89gでそのうち糖質が3.93gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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豆腐キムチ:158g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 14.71μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.51mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 48.43μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.09mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.09mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.57mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.17mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 39.59μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.25mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 3.81μg | 17μg |
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| ビタミンC | 13.32mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 448.06mg | ～1000mg |
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| カリウム | 323.69mg | 833mg |
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| カルシウム | 159.04mg | 221mg |
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| マグネシウム | 43.61mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 144.22mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.33mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.82mg | 3mg |
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| 銅 | 0.21mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.51mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 4.99μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 4.04μg | 8.3μg |
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| クロム | 2.04μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 41μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.96g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.11g | ～2.5g |
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豆腐キムチ:158g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.42g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.54g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 4g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 7.95g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.28g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 3.71g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2510mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 3669.99mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 283.89mg | |
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豆腐キムチ:158g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 320mg | |
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| ロイシン | 560mg | |
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| リシン(リジン) | 450mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 190mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 660mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 280.01mg | |
| ||
| トリプトファン | 98.01mg | |
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| バリン | 330mg | |
| ||
| ヒスチジン | 190mg | |
| ||
| アルギニン | 560mg | |
| ||
| アラニン | 299.99mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 849.99mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1400.01mg | |
| ||
| グリシン | 299.99mg | |
| ||
| プロリン | 390.01mg | |
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| セリン | 380.01mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 7200mg | |
| ||
| アンモニア | 140mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
豆腐キムチのカロリー・栄養FAQ
- 豆腐キムチ(1人前)のカロリーは？
- 豆腐キムチ(1人前「158g」)のカロリーは139kcalです。
- 豆腐キムチ100gあたりのカロリーは？
- 豆腐キムチ「100g」のカロリーは88kcalです。
- 豆腐キムチ(1人前あたり)の糖質量は？
- 豆腐キムチ(1人前「158g」)の糖質の量は3.93gです。
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豆腐キムチのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
豆腐キムチ:1人前 158gのカロリー「139kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング52分
- ジョギング32分
- 自転車20分
- なわとび16分
- ストレッチ63分
- 階段上り18分
- 掃除機45分
- お風呂掃除41分
- 水中ウォーキング39分
- 水泳20分
- エアロビクス24分
- 山を登る25分
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