キムチ粥:1食分 306gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 187kcal | |
タンパク質 | 4.01g | |
脂質 | 1.32g | |
炭水化物 | 42.23g | |
キムチ粥のカロリー | 61kcal 100g |
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187kcal 306g (1食分) | |
おすすめ度 | 3 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
白菜のキムチと胡麻油を加え、おかゆを韓国風に仕上げるキムチ粥のカロリーです。高カロリーの胡麻油の量を減らすか、不使用にすることで、キムチ粥のエネルギーを僅かにカットできます。
牛肉・豚肉・鶏肉などの肉類、キャベツや玉ねぎなどの野菜、キノコ類や溶き卵を具材に使用したキムチ粥や、チーズを加えた濃厚で高カロリーのキムチ粥レシピも人気です。
中華だしや味噌を使ったキムチ粥もあり、薬味としてはネギ・にんにく・生姜などがよく使われます。
キムチ粥は辛さを調整するために、キムチの量を控えめにしたり、豆乳や牛乳を少し加えてマイルドに仕上げるアレンジもおすすめです。これにより、より多様な食事スタイルに対応できるキムチ粥が完成します。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 187kcal | |
タンパク質 | 4.01g | |
脂質 | 1.32g | |
炭水化物 | 42.23g | |
キムチ粥のカロリーは306g(1食分)で187kcalのカロリー。キムチ粥は100g換算で61kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は131.15g。炭水化物が多く42.23gでそのうち糖質が40.76g、たんぱく質が4.01g、脂質が1.32gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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キムチ粥:306g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 17.01μg | |
ビタミンE | 0.31mg | |
ビタミンK | 27.05μg | |
ビタミンB1 | 0.06mg | |
ビタミンB2 | 0.03mg | |
ナイアシン | 0.58mg | |
ビタミンB6 | 0.09mg | |
葉酸 | 19.49μg | |
パントテン酸 | 0.4mg | |
ビオチン | 1.16μg | |
ビタミンC | 9.7mg | |
ナトリウム | 550.04mg | |
カリウム | 191.01mg | |
カルシウム | 32.5mg | |
マグネシウム | 13.86mg | |
リン | 60.8mg | |
鉄 | 0.31mg | |
亜鉛 | 0.86mg | |
銅 | 0.12mg | |
マンガン | 0.43mg | |
ヨウ素 | 7.01μg | |
セレン | 0.52μg | |
クロム | 0.52μg | |
モリブデン | 35.5μg | |
食物繊維 総量 | 1.47g | |
食塩相当量 | 1.44g | |
キムチ粥:306g(1食分)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.21g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.43g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.49g | |
脂肪酸 総量 | 1.16g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.49g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 494.43mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 7.71mg | |
キムチ粥:306g(1食分)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 103.64mg | |
ロイシン | 219mg | |
リシン(リジン) | 98.5mg | |
含硫アミノ酸 | 127.6mg | |
芳香族アミノ酸 | 250mg | |
トレオニン(スレオニン) | 96.36mg | |
トリプトファン | 39.02mg | |
バリン | 149.45mg | |
ヒスチジン | 69.4mg | |
アルギニン | 219.46mg | |
アラニン | 148.01mg | |
アスパラギン酸 | 248.5mg | |
グルタミン酸 | 463.01mg | |
グリシン | 126.59mg | |
プロリン | 128.7mg | |
セリン | 142.01mg | |
アミノ酸合計 | 2580.01mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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キムチ粥:1食分 306gのカロリー「187kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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