キムチ雑炊:1食分 312.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 241kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 7.88g (31.52kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 4.53g (40.77kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 40.38g (161.52kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
キムチ雑炊 (キムチおじや/雑炊キムチ)
料理主食
食品分析数値
| キムチ雑炊のカロリー | 77kcal 100g 241kcal 312.5g (1食分) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
キムチ雑炊のカロリーは、一人前あたり241kcal。
和風だしにキムチと塩を入れて味を調えたスープにご飯を加え、溶き卵を回しかけて胡麻を散らすレシピで作るキムチ雑炊のカロリー。
【キムチ雑炊の栄養（100g）】
・糖質（12.49グラム）
・食物繊維（0.43グラム）
・たんぱく質（2.52グラム）
豆腐・肉・魚介・野菜・温泉たまご・チーズなどを具材やトッピングに使用するキムチ雑炊のレシピも人気。
鶏ガラスープや中華だし、市販のヤンニョムやキムチ雑炊の素を使用する作り方もある。
キムチ雑炊のカロリーは312.5g(1食分)で241kcalのカロリー。キムチ雑炊は100g換算で77kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は103.9g。炭水化物が多く40.38g、たんぱく質が7.88g、脂質が4.53gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は39.04g。
キムチ雑炊:312.5g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 50.41μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.53μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.44mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 22.94μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.09mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.22mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 1.91mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.13mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.72μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 32.75μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.88mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 8.22μg | 17μg |
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| ビタミンC | 7.19mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 550.03mg | ～1000mg |
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| カリウム | 273mg | 833mg |
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| カルシウム | 61.31mg | 221mg |
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| マグネシウム | 28.88mg | 91.8mg |
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| リン | 134.81mg | 381mg |
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| 鉄 | 1mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.19mg | 3mg |
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| 銅 | 0.16mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.44mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 4.81μg | 43.8μg |
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| セレン | 10.81μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.09μg | 10μg |
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| モリブデン | 33.34μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.34g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.44g | ～2.5g |
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キムチ雑炊:312.5g(1食分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.09g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.56g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.06g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 3.69g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.06g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1498mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 930mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 19.91mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 4.81mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.5mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 45mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.69mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.41mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 36mg | |
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キムチ雑炊:312.5g(1食分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 290.81mg | |
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| ロイシン | 520mg | |
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| リシン(リジン) | 362.81mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 341mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 616mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 273.59mg | |
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| トリプトファン | 96.41mg | |
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| バリン | 383mg | |
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| ヒスチジン | 165.59mg | |
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| アルギニン | 478mg | |
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| アラニン | 357mg | |
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| アスパラギン酸 | 646mg | |
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| グルタミン酸 | 970mg | |
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| グリシン | 255mg | |
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| プロリン | 273.59mg | |
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| セリン | 421.81mg | |
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| アミノ酸合計 | 6320mg | |
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| アンモニア | 116.59mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
キムチ雑炊:1食分 312.5gのカロリー「241kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング91分
- ジョギング55分
- 自転車34分
- なわとび28分
- ストレッチ109分
- 階段上り31分
- 掃除機78分
- お風呂掃除72分
- 水中ウォーキング68分
- 水泳34分
- エアロビクス42分
- 山を登る43分
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