キムチ雑炊:1食分 312.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 241kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 7.88g (31.52kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 4.53g (40.77kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 40.38g (161.52kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
キムチ雑炊 (キムチおじや/雑炊キムチ)
料理主食
キムチ雑炊のカロリーは312.5g(1食分)で241kcalのカロリー。キムチ雑炊は100g換算で77kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は103.9g。炭水化物が多く40.38g、たんぱく質が7.88g、脂質が4.53gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は39.04g。
キムチ雑炊:312.5g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 50.41μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.53μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.44mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 22.94μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.09mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.22mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 1.91mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.13mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.72μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 32.75μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.88mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 8.22μg | 17μg |
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| ビタミンC | 7.19mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 550.03mg | ～1000mg |
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| カリウム | 273mg | 833mg |
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| カルシウム | 61.31mg | 221mg |
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| マグネシウム | 28.88mg | 91.8mg |
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| リン | 134.81mg | 381mg |
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| 鉄 | 1mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.19mg | 3mg |
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| 銅 | 0.16mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.44mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 4.81μg | 43.8μg |
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| セレン | 10.81μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.09μg | 10μg |
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| モリブデン | 33.34μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.34g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.44g | ～2.5g |
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キムチ雑炊:312.5g(1食分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.09g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.56g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.06g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 3.69g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.06g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1498mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 930mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 19.91mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 4.81mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.5mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 45mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.69mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.41mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 36mg | |
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キムチ雑炊:312.5g(1食分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 290.81mg | |
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| ロイシン | 520mg | |
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| リシン(リジン) | 362.81mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 341mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 616mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 273.59mg | |
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| トリプトファン | 96.41mg | |
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| バリン | 383mg | |
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| ヒスチジン | 165.59mg | |
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| アルギニン | 478mg | |
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| アラニン | 357mg | |
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| アスパラギン酸 | 646mg | |
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| グルタミン酸 | 970mg | |
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| グリシン | 255mg | |
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| プロリン | 273.59mg | |
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| セリン | 421.81mg | |
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| アミノ酸合計 | 6320mg | |
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| アンモニア | 116.59mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
キムチ雑炊:1食分 312.5gのカロリー「241kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング91分
- ジョギング55分
- 自転車34分
- なわとび28分
- ストレッチ109分
- 階段上り31分
- 掃除機78分
- お風呂掃除72分
- 水中ウォーキング68分
- 水泳34分
- エアロビクス42分
- 山を登る43分
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