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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

きのこ粥 (キノコがゆ/きのこお粥/おかゆキノコ)

料理主食

食品分析数値

きのこ粥のカロリー 60kcal 100g
134kcal 223g (1食分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ナイアシン
きのこ粥のカロリーは、一人前あたり134kcal。
データの数値は、エノキダケと椎茸とシメジの3種類のキノコを使用するレシピのきのこ粥のカロリー。
キノコ類は低カロリー食材なので、多めにいれてキノコ粥を作っても合計カロリーに大きな差は発生しにくい。シンプルに塩のみで味つけしたきのこ粥であればカロリーを抑えられるが、油で炒めてからお粥に加える調理法でつくるとエネルギー量は高くなる。
きのこ粥は、卵を加え、麺つゆ等で味つけするキノコ雑炊よりもカロリーは低い。

g134kcal

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きのこ粥

きのこ粥

Okayu of Mushrooms

きのこ粥の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分84 (%)

きのこ粥に使われる材料のカロリーと重量

米 35 g 125 kcal
水 145 g 0 kcal
塩 1.5 g 0 kcal
えのき えのき 17 g 4 kcal
ブナシメジ ブナシメジ 18 g 4 kcal
しいたけ しいたけ 6.5 g 2 kcal

きのこ粥:1食分 223gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー134kcal536~751kcal
タンパク質 3.3g (13.2kcal) 15~34g
脂質 0.49g (4.41kcal) 13~20g
炭水化物 29.5g (118kcal) 75~105g

【PFCバランス】

きのこ粥のカロリーは223g(1食分)で134kcalのカロリー。きのこ粥は100g換算で60kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は133.33g。炭水化物が多く29.5g、たんぱく質が3.3g、脂質が0.49gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナイアシンの成分が高い。糖質の量は27.76g。

きのこ粥:223g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンD0.69μg1.8μg
ビタミンE0.04mg2.2mg
ビタミンB10.11mg0.32mg
ビタミンB20.09mg0.36mg
ナイアシン3.01mg3.48mgNE
ビタミンB60.09mg0.35mg
葉酸24.73μg80μg
パントテン酸0.69mg1.5mg
ビオチン4.5μg17μg
ビタミンC2.07mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 586.36mg ~1000mg
カリウム 176.71mg 833mg
カルシウム 2.45mg 221mg
マグネシウム 13.76mg 91.8mg
リン 74.35mg 381mg
0.56mg 3.49mg
亜鉛 0.71mg 3mg
0.11mg 0.24mg
マンガン 0.31mg 1.17mg
ヨウ素 0.38μg 43.8μg
セレン 1.69μg 8.3μg
クロム 0.07μg 10μg
モリブデン 25.24μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.74g 5.7g~
食塩相当量1.49g ~2.5g

きのこ粥:223g(1食分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.11g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.07g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.16g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.36g
n-6系 多価不飽和0.16g
18:1 オレイン酸74.19mg
18:2 n-6 リノール酸153.38mg
18:3 n-3 α-リノレン酸8.12mg

きのこ粥:223g(1食分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン103.03mg
ロイシン205.16mg
リシン(リジン)106.5mg
含硫アミノ酸109.31mg
芳香族アミノ酸235.2mg
トレオニン(スレオニン)97.45mg
トリプトファン37mg
バリン147.14mg
ヒスチジン71.09mg
アルギニン194.57mg
アラニン158.71mg
アスパラギン酸233.95mg
グルタミン酸452.6mg
グリシン121.13mg
プロリン120.4mg
セリン131.12mg
アミノ酸合計2500.99mg
アンモニア64.56mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

きのこ粥:1食分 223gのカロリー「134kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング51分
  • ジョギング31分
  • 自転車19分
  • なわとび16分
  • ストレッチ61分
  • 階段上り17分
  • 掃除機43分
  • お風呂掃除40分
  • 水中ウォーキング38分
  • 水泳19分
  • エアロビクス24分
  • 山を登る24分

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