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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

マグロ寿司 (寿司マグロ)

料理主食

食品分析数値

マグロ寿司のカロリー 146kcal 100g
60kcal 41g (1貫)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ヨウ素, セレン
マグロ寿司のカロリーは、一貫あたり60kcal。
本マグロの赤身20gを握るマグロ寿司のカロリー。
赤身の鮪(まぐろ)は定番人気の寿司ネタで、マグロの腹身(トロ)ブリの握り寿司とは比べものにならないほど脂身が少なく、あっさりしているのが特徴。
同じマグロの寿司でも、トロの寿司よりも赤身のマグロ寿司はカロリーが1/3ほど低い。
シャリの倍以上もある長さの分厚い鮪で握るマグロ寿司を提供する鮨ネタの大きさが売りの回転ずしチェーン店もあるが、マグロの量が増える分、一般的な大きさのマグロ寿司よりもカロリーは高くなる。
わさび醤油よりも若干カロリーは高くなるが、みりんや酒や醤油で作るタレに漬け込んだ「まぐろ漬け」を握り、細かく刻んだ薬味のネギを添えるレシピのマグロ寿司も人気。

g60kcal

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マグロ寿司

マグロ寿司

Bluefin tuna Sushi

マグロ寿司の食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分64 (%)

マグロ寿司に使われる材料のカロリーと重量

マグロ マグロ 20 g 25 kcal
酢飯 酢飯 20 g 33 kcal
練りわさび 練りわさび 1 g 3 kcal

マグロ寿司:1貫 41gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー60kcal536~751kcal
タンパク質 5.82g (23.28kcal) 15~34g
脂質 0.45g (4.05kcal) 13~20g
炭水化物 7.43g (29.72kcal) 75~105g

【PFCバランス】

マグロ寿司のカロリーは41g(1貫)で60kcalのカロリー。マグロ寿司は100g換算で146kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は54.79g。炭水化物が多く7.43g、たんぱく質が5.82g、脂質が0.45gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とセレンの成分が高い。糖質の量は7.39g。

マグロ寿司:41g(1貫)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA16.61μg221μgRE
ビタミンD1μg1.8μg
ビタミンE0.17mg2.2mg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン2.95mg3.48mgNE
ビタミンB60.18mg0.35mg
ビタミンB120.26μg0.8μg
葉酸2.76μg80μg
パントテン酸0.13mg1.5mg
ビオチン0.51μg17μg
ビタミンC0.4mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 137mg ~1000mg
カリウム 98.89mg 833mg
カルシウム 2.4mg 221mg
マグネシウム 11.68mg 91.8mg
リン 63.07mg 381mg
0.31mg 3.49mg
亜鉛 0.21mg 3mg
0.03mg 0.24mg
マンガン 0.07mg 1.17mg
ヨウ素 740.8μg 43.8μg
セレン 22.17μg 8.3μg
クロム 0.02μg 10μg
モリブデン 5.63μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.04g 5.7g~
食塩相当量0.35g ~2.5g

マグロ寿司:41g(1貫)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.07g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.08g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.07g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.23g
n-3系 多価不飽和0.03g
n-6系 多価不飽和0.04g
18:1 オレイン酸54.25mg
18:2 n-6 リノール酸25.98mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1.49mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸1.2mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.2mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.2mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.8mg
20:4 n-6 アラキドン酸3.2mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸5.4mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸2.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸24mg

マグロ寿司:41g(1貫)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン259.5mg
ロイシン440.63mg
リシン(リジン)477.88mg
含硫アミノ酸222.75mg
芳香族アミノ酸404.69mg
トレオニン(スレオニン)237.06mg
トリプトファン66.74mg
バリン288.44mg
ヒスチジン493mg
アルギニン319.81mg
アラニン307.63mg
アスパラギン酸526.31mg
グルタミン酸789.38mg
グリシン242.75mg
プロリン193.56mg
セリン215.19mg
アミノ酸合計5479.38mg
アンモニア81.38mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

マグロ寿司:1貫 41gのカロリー「60kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング23分
  • ジョギング14分
  • 自転車9分
  • なわとび7分
  • ストレッチ27分
  • 階段上り8分
  • 掃除機20分
  • お風呂掃除18分
  • 水中ウォーキング17分
  • 水泳9分
  • エアロビクス11分
  • 山を登る11分

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ユーザが評価したマグロ寿司の評価(3)

slismjp 食品評価指数:
2月7日

回転ずしチェーン店の人気メニュー「マグロの握り」をカロリーが低い順に並べてみました。赤身のマグロは数多くある鮨ネタの中でも、それほどカロリーが高くないので選びやすいネタのひとつ。
中トロや大トロなど、たっぷり脂がのっている部位のマグロはカロリーが高くなりますが、赤身も一緒にバランスよく食べたいですね。

▼かっぱ寿司/75kcal
▼スシロー/80kcal
▼無添くら寿司/88kcal
▼元気寿司/95kcal
▼魚べい/98kcal
▼すし銚子丸/104kcal

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