ヨーグルトリゾット:1人前 284.6gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 228kcal | |
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| タンパク質 | 8.22g | |
| ||
| 脂質 | 5.46g | |
| ||
| 炭水化物 | 38.71g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ヨーグルトリゾット (マッシュルームのヨーグルトリゾット)
ヨーグルトリゾットのカロリー概要
| ヨーグルトリゾットのカロリー | 80kcal 100g |
|---|---|
| 228kcal 284.6g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
洋風のだしやブイヨンで作るスープに無糖ヨーグルトを加え、オリーブオイルで炒めた玉ねぎやマッシュルーム、米を煮込んで作るヨーグルトリゾットは、酸味とまろやかさが特徴の一品です。乳製品由来のコクが加わることで、さっぱりとした中にも深みのある味わいに仕上がります。
酸味のあるヨーグルトを使ったリゾットは、食材の組み合わせによってビタミンB群（特にビタミンB12やナイアシン）、カルシウム、パントテン酸などの栄養素を効率よく摂取できます。ヨーグルトにはモリブデンやセレンなどの微量ミネラルも含まれていますが、食事全体のバランスを考えることが大切です。
味付けは塩を控えめにし、隠し味として少量の味噌を加えると、旨味とコクが増してより深い味わいになります。特に白味噌はヨーグルトの酸味との相性がよく、穏やかな風味に仕上がります。
ヨーグルトを加えるタイミングは火を止める直前が適しており、加熱しすぎると分離しやすいため注意が必要です。ギリシャヨーグルトなど水分の少ないタイプを使うと、よりクリーミーな仕上がりになります。
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ヨーグルトリゾットのカロリーは284.6g(1人前)で228kcal、100g換算では80kcal。80kcalあたりのグラム目安量は100g。ヨーグルトリゾット284.6g(1人前)の栄養は、炭水化物が多く38.71gでそのうち糖質が37.8g、たんぱく質が8.22g、脂質が5.46gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。
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ヨーグルトリゾット:284.6g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 40.21μg | |
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| ビタミンD | 0.06μg | |
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| ビタミンE | 0.31mg | |
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| ビタミンK | 5.75μg | |
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| ビタミンB1 | 0.11mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.26mg | |
| ||
| ナイアシン | 2.33mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.2mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.31μg | |
| ||
| 葉酸 | 31.59μg | |
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| パントテン酸 | 1.34mg | |
| ||
| ビオチン | 5.49μg | |
| ||
| ビタミンC | 4.87mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1012.75mg | |
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| カリウム | 430.43mg | |
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| カルシウム | 136.32mg | |
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| マグネシウム | 32.87mg | |
| ||
| リン | 203.03mg | |
| ||
| 鉄 | 0.63mg | |
| ||
| 亜鉛 | 1.2mg | |
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| 銅 | 0.2mg | |
| ||
| マンガン | 0.4mg | |
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| ヨウ素 | 17.5μg | |
| ||
| セレン | 6.86μg | |
| ||
| クロム | 0.14μg | |
| ||
| モリブデン | 32.59μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 12.21mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.91g | |
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| 食塩相当量 | 2.59g | |
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ヨーグルトリゾット:284.6g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.22g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.28g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.4g | |
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| 脂肪酸 総量 | 4.92g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.37g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 357mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 29.71mg | |
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| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 3.87mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 5.01mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.99mg | |
| ||
ヨーグルトリゾット:284.6g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 344.54mg | |
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| ロイシン | 628.31mg | |
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| リシン(リジン) | 463.1mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 275.24mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 639.24mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 300.59mg | |
| ||
| トリプトファン | 95.23mg | |
| ||
| バリン | 421.52mg | |
| ||
| ヒスチジン | 250.93mg | |
| ||
| アルギニン | 412.41mg | |
| ||
| アラニン | 389.73mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 622.14mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1533.91mg | |
| ||
| グリシン | 321.88mg | |
| ||
| プロリン | 573.41mg | |
| ||
| セリン | 394.06mg | |
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| アミノ酸合計 | 7671.79mg | |
| ||
| アンモニア | 164.81mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ヨーグルトリゾットのカロリー・栄養FAQ
- ヨーグルトリゾットのカロリーは？
- ヨーグルトリゾット1人前「284.6g」のカロリーは228kcalです。ヨーグルトリゾット100gあたりのカロリーは80kcalです。
- ヨーグルトリゾットの糖質の量は？
- ヨーグルトリゾット1人前「284.6g」の糖質の量は37.8gです。ヨーグルトリゾット100gあたりの糖質の量は13.28gです。
- ヨーグルトリゾットのモリブデンの含有量はどのくらい？
- ヨーグルトリゾット1人前「284.6g」にはモリブデンが32.59μg含まれています。ヨーグルトリゾット100gあたりのモリブデンは11.45μgです。
- ヨーグルトリゾットのナトリウムの含有量はどのくらい？
- ヨーグルトリゾット1人前「284.6g」にはナトリウムが1012.75mg含まれています。ヨーグルトリゾット100gあたりのナトリウムは355.85mgです。
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ヨーグルトリゾットのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ヨーグルトリゾット:1人前 284.6gのカロリー「228kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング86分
- ジョギング52分
- 自転車32分
- なわとび26分
- ストレッチ103分
- 階段上り29分
- 掃除機73分
- お風呂掃除68分
- 水中ウォーキング64分
- 水泳32分
- エアロビクス40分
- 山を登る41分
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