レバニラ定食:1人前 595gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 571kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 23.56g (94.24kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 11.72g (105.48kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 87.17g (348.68kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
レバニラ定食 (レバニラ炒め定食)
料理主食
食品分析数値
| レバニラ定食のカロリー | 96kcal 100g 571kcal 595g (1人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンA, モリブデン |
レバニラ定食のカロリーは、1人前あたり571kcal。
醤油ベースの調味料で濃い目に味をつける豚レバーとニラの炒め物に、スープやご飯を合わせるニラレバ定食のカロリー。
ニラレバ定食は、ビタミンや鉄や亜鉛といったミネラルが豊富で脂質も炭水化物も多い、カロリーが高い食べ物。
ご飯のグラム数や炒め油の量を控えることで、レバニラ炒め定食をカロリーオフできる。 回鍋肉（ホイコーロー）やチンジャオロース定食と同じく、レバニラ定食は中華料理を扱う店でも人気が高い。
レバニラ定食のカロリーは595g(1人前)で571kcalのカロリー。レバニラ定食は100g換算で96kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は83.33g。炭水化物が多く87.17g、たんぱく質が23.56g、脂質が11.72gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンAとモリブデンの成分が高い。糖質の量は82.95g。
レバニラ定食:595g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 6684.47μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 1.43μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 2.62mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 107.16μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.54mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 2.14mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 10.29mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.65mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 12.85μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 511.64μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 5.53mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 52.3μg | 17μg |
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| ビタミンC | 25.59mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2806.38mg | ～1000mg |
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| カリウム | 877.98mg | 833mg |
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| カルシウム | 90.8mg | 221mg |
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| マグネシウム | 60.99mg | 91.8mg |
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| リン | 417.75mg | 381mg |
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| 鉄 | 8.63mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 5.59mg | 3mg |
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| 銅 | 0.89mg | 0.24mg |
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| マンガン | 1.19mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 7.26μg | 43.8μg |
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| セレン | 47.01μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.89μg | 10μg |
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| モリブデン | 167.25μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.22g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 7.14g | ～2.5g |
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レバニラ定食:595g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.08g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.81g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.57g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 9.52g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.54g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 3.03g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 3692.81mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2792.87mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 432.68mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 8.81mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 14.99mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 194.98mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 6.49mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.68mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 27.43mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 76.99mg | |
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レバニラ定食:595g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 888.45mg | |
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| ロイシン | 1700.81mg | |
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| リシン(リジン) | 1283.71mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 892.8mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1823.32mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 873.4mg | |
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| トリプトファン | 291.49mg | |
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| バリン | 1180.42mg | |
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| ヒスチジン | 537.29mg | |
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| アルギニン | 1263.13mg | |
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| アラニン | 1168.82mg | |
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| アスパラギン酸 | 1953.98mg | |
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| グルタミン酸 | 2914.61mg | |
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| グリシン | 970.03mg | |
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| プロリン | 1001.09mg | |
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| セリン | 1071.6mg | |
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| アミノ酸合計 | 19798.03mg | |
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| アンモニア | 417.51mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
レバニラ定食:1人前 595gのカロリー「571kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング214分
- ジョギング128分
- 自転車80分
- なわとび64分
- ストレッチ256分
- 階段上り72分
- 掃除機183分
- お風呂掃除169分
- 水中ウォーキング160分
- 水泳80分
- エアロビクス99分
- 山を登る102分
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